Коктейли
Чай масала со специями
Ароматный и согревающий. Подготовить ингредиенты. Количество указано на 1 порцию. Влить воду в кастрюльку. Довести до кипения. Добавить в воду молоко. Всыпать все специи, сахар и черный чай. Поставить на медленный
Витаминный настой с шиповником: пошаговый рецепт
Повышает иммунитет! Витаминный настой с шиповником — напиток для всей семьи, повысит иммунитет и защитит от простуды.
Подготовить ингредиенты. Помыть яблоки. Нарезать на маленькие дольки, чтобы было удобно
Гороховый лимонад
А почему бы и нет?! Лимонады из овощей тоже имеют право на существование! Огуречный, капустный и, наконец, гороховый. Стоит попробовать, прежде чем выносить вердикт! Налить в шейкер сахарный сироп и лимонный сок,
Капустный лимонад
Неожиданно вкусный. Этим летом бармен Bruce Lee Юлий Ким предлагает освежиться необычным лимонадом – капустным. Приготовление напитка простое, но его вкус впечатляет. Салатные листья промыть, обсушить. Налить сахарный
Пина-колада безалкогольная: вкусная классика без вреда
В блендер налейте свежевыжатый ананасовый сок и кокосовое молоко или сливки. Хорошо пробейте до однородной консистенции. Добавьте лед и еще раз пробейте до получения однородной кремообразной консистенции. Разлейте
Ямайский кофе: пошаговый рецепт
Иногда нет ничего притягательнее насыщенного аромата хорошего кофе. Любителям сочетать кофе с ромом понравится этот коктейль. Иногда нет ничего притягательнее насыщенного аромата хорошего кофе. Любителям сочетать
Мохито из крыжовника: освежающий летний напиток
Крыжовник вымойте и переберите, устраняя испорченные ягоды. В стерилизованную трехлитровую банку насыпьте крыжовник, сверху выложите мяту и лимон или лайм. Залейте банку кипятком до верха. Накройте крышкой и оставьте
Коктейль Сакэтини
В Японии к традиционным коктейлям часто добавляют национальный алкогольный напиток сакэ. Например, так обыкновенный «Мартини» стал «Сакэтини». В Японии к традиционным коктейлям часто добавляют национальный алкогольный
Коктейль Пина колада (Pina Colada): состав и пошаговый рецепт
Гордость Пуэрто-Рико — коктейль с ананасовым соком и ромом — был рожден 16 августа 1954 года. В начале XIX века гроза Карибского моря пират Роберто Кофреси угощал свою команду смесью белого рома, ананасового сока
Коктейль Реаниматор
Коктейль и вправду «мертвого поднимет», если нужно! Имеет горьковато-мятное послевкусие, напоминает лекарственный сироп. Коктейль и вправду «мертвого поднимет», если нужно! Имеет горьковато-мятное послевкусие, напоминает
Коктейль Стингер / Жало
Вопреки ожиданиям от названия, пьется «Стингер» довольно мягко. А мятное послевкусие скорее холодит и бодрит, чем жалит. Вопреки ожиданиям от названия, пьется «Стингер» довольно мягко. А мятное послевкусие скорее
Коктейль Савойский реаниматор
Такая специальная штука для питья до 11 утра, поднимающая тех мертвых, которые с вечера в баре были слишком живыми. Во всяком случае, если верить Гарри Крэддоку. А как не поверить легендарному бармену отеля «Са
Коктейль Прибытие короля
Знаете этот элегантный жест, которым члены британского королевского дома приветствуют публику, проезжая в открытых каретах и лимузинах? После второго подхода к Royal Arrival он удается уже куда увереннее. Знаете
Коктейль Кровь висельника
«Стоит ею пробить брешь в стене, как вскоре обрушивается вся крепость». Вряд ли мы сможем передать эффект этой гремучей смеси точнее. Именно так ее впервые описал британский писатель Ричард Хьюз в 1929 году в романе
Коктейль Красный бык
Коктейль делается на основе энергетического напитка Red Bull. Если предстоит вечеринка на всю ночь, да еще с танцами, более подходящего коктейля не найти! Он моментально охлаждает, что особенно хорошо, если ночь
Велосипедист
Это как будто одной ногой стоишь в детстве, а второй уже вырос. Зато идеально освежает в жару. Как, впрочем, любой другой шенди (пивной коктейль со сладкой газировкой). Это как будто одной ногой стоишь в детстве,
Горец Дункан МакЛауд
Коктейль-посвящение известному киногорцу Дункану МакЛауду. Актер Эдриан Пол на рассвете своей карьеры рекламировал кока-колу, персонаж фильма по национальности — шотландец, оружие МакЛауда — японский самурайский
Матадор
Выпивается залпом и тут же наполняет необходимым количеством адреналина, чтобы вступить в бой с рассвирепевшим быком. Ну или затеять спор с другом или подругой — Тельцом по гороскопу. Выпивается залпом и тут же
Бразильский метис
Напиток прославляет жизнерадостный народ бразильских деревушек (в официальном названии спрятано слово caipira — «сельчанин»). А метис он потому, что соединяет в себе рецепт национального португальского коктейля
Лаймовый Рики
Лаймовый Рики — это вам не Лимонадный Джо. Тем более что «рики» — это и не имя вовсе, а тип коктейлей. Общее для всех рики — крепкий алкоголь (бурбон, скотч или джин), свежевыжатый лаймовый сок и газированная вода
Киприот
Изобрели этот коктейль киприоты — для маскировки. Юный египетский король Фарух в 30-х годах прошлого века любил отдыхать в горном кипрском поселке Платре, в гостинице «Форест Парк». Еще монарх любил опрокинуть стаканчик,
Коктейль Белый русский (White Russian): состав и пошаговый рецепт
Вообще это некий оксюморон. Русский — он по определению белый. Но тем не менее. Кстати, изначально (с 1949 года) «Белый русский» был «Черным».
Замените сливки из коровьего молока козьими, и русский превратится
Балалайка
В конце 30-х в Европе появилась советская водка под маркой Stolichnaya, которая породила бум водочных коктейлей. В конце 30-х в Европе появилась советская водка под маркой Stolichnaya, которая породила бум водочных
Гимлет
Лучшее средство против цинги от доктора Томаса Гимлета, служившего хирургом в военно-морском флоте в конце XIX века. Лучшее средство против цинги от доктора Томаса Гимлета, служившего хирургом в военно-морском флоте
Котельщик / Истопник
То, что русские называют просто «заполировать», американцы хитро преподносят под видом коктейля. То, что русские называют просто «заполировать», американцы хитро преподносят под видом коктейля. Впрочем, под красивой
Землетрясение
Что можно ожидать от художника-постимпрессиониста? Коктейль с будоражащим названием. Анри Тулуз-Лотрек — отец-основатель «Землетрясения» — не раз угощал им светских эстетов. Эффект после употребления полностью оправдывал
Коктейль Камикадзе (Kamikaze): состав и пошаговый рецепт
Отличное начало летнего вечера — можно лететь напролом! Отличное начало летнего вечера — можно лететь напролом! Камикадзе очень не любит плохую водку и заранее приготовленный сок. Все должно быть свежим и высшего
Пискола
Коктейль на случай, если Куба — далеко, а Чили почему-то ближе. Иными словами, та же самая «Куба Либре», только вместо кубинского рома — чилийская (на худой конец перуанская) виноградная водка писко (pisco). Коктейль
Бомба сакэ
Банза-ай! Или нет. Канпа-аи! Или так: Ичи… ни… сан… САКЭ БОМБ! На худой конец: Сакэ, сакэ, сакэ, САКЭ!! И непременно — сопровождая крик стуком кулаком по столу. Банза-ай! Или нет. Канпа-аи! Или так: Ичи… ни… сан…
Бренди Александр
Говорят, что этот коктейль был изобретен в 1922 году в честь свадьбы британской принцессы Марии, графини Хервудской, и виконта Генри Ласкеллеса. Может быть, только не понятно, кто из них — Александр. Говорят, что
B&B
Началось все с того, что 500 лет назад в бенедиктинском аббатстве Фекамп в Нормандии талантливые монахи изобрели «Бенедиктин» — травяной ликер на 70 травах. Началось все с того, что 500 лет назад в бенедиктинском
Ищейка
Клубника и можжевельник — взрывное сочетание, напоминающее о залитых солнцем полянах. Яркий летний коктейль, максимально не похожий на собственное название. Клубника и можжевельник — взрывное сочетание, напоминающее
Бленхейм
Ирония судьбы: изобрели этот коктейль в честь 19-летия сэра Уинстона Черчилля. Теперь же 19-летним в большинстве британских (да и не только) баров из этого коктейля подадут разве что апельсиновый сок. Ирония судьбы:
Авиатор
Для любителей девушек и самолетов. Встречается также под названиями Neger и Turbo. Для любителей девушек и самолетов. Встречается также под названиями Neger и Turbo. По сути, классический шенди (пиво + сладкая газировка).
Александр
Коктейль, как ни странно, посвящен не Александру Великому, а Александру Дюма. Дело в том, что изначально в коктейль входил арманьяк — напиток солнечного янтарного цвета. Славится им Гаскония. Коктейль, как ни странно,
Коктейль 75
Глоток этого коктейля, и вы чувствуете себя так, будто вас только что задело снарядом из старой доброй «Canon de 75» — французской пушки конца XIX века. Глоток этого коктейля, и вы чувствуете себя так, будто вас
XX век
Коктейль появился в Америке в конце Великой депрессии. Коктейль появился в Америке в конце Великой депрессии. Он ознаменовал легендарное событие: инженер Генри Дрейфус усовершенствовал двигатели поездов, что позволило
Четыре счета
Один из многих коктейлей, изобретенных в честь сэра Уинстона Черчилля. Причем, заметьте, в честь его 18-летия. Рано начал сэр Уинстон. Один из многих коктейлей, изобретенных в честь сэра Уинстона Черчилля. Причем,
Коктейль Куба либре (Cuba Libre): состав и пошаговый рецепт
«Cuba Libre!», — воскликнул капитан Рассел, войдя в «Американский бар» в Гаване в 1900 году. Он заказал уже привычный коктейль из рома и кока-колы и с удивлением узнал, что у него до сих пор нет названия. «Cuba
Связь по-французски
Все просто и элегантно, как в старом добром французском кино. И никаких извращений. Все просто и элегантно, как в старом добром французском кино. И никаких извращений.
Рекомендуемый стакан — снифтер/коньячная
