Марокканская кухня

Зеленый с мятой. Подготовить ингредиенты. Вскипятить воду, промыть мяту. Ополоснуть небольшим количеством горячей воды френч-пресс, воду вылить. Насыпать чай, залить горячей водой, не кипятком. Дать чаю 3-5 минут настояться. Затем слить, оставив чаинки.

Из кабачков и болгарских перцев. Для приготовления салата лучше выбрать яркие перцы – с ними салат будет смотреться интереснее. Кабачки нарезать соломкой длиной 8-10 см и толщиной около 5 мм. Болгарский перец нарезать соломкой по всей длине шириной примерн

Готовится из простых продуктов, а секрет оригинального вкуса — в добавлении ярких специй. Разогреть масло в глубокой жаропрочной кастрюльке на среднем огне. Добавить мелко порезанные лук и чеснок, специи. Помешивая, жарить 5 минут. Добавить томатную пасту

Одна из главных и самых вкусных приправ марокканской кухни. Приготовить дома одну из главных и самых вкусных приправ марокканской кухни — соленые лимоны — очень просто! Лимоны хорошо вымыть, обсушить на полотенце.

Промойте веточки мяты, тонко нарежьте цедру апельсина и отрежьте дольку лайма. Все перечисленные компоненты поместите в заварочный чайник. Добавьте гвоздику, корицу, анис и залейте кипятком. Дайте настояться 5—7