Блюда из молочных продуктов

Застелить пергаментом дно и бока разъемной формы для выпечки диаметром 25 см. Сливочное масло растопить, печенье порубить ножом или измельчить в блендере и смешать с маслом. Выложить получившуюся массу плотным слоем на дно формы. Разровнять поверхность.

Согласно инструкции на пакетике приготовить желе. На дно бокалов выложить фрукты и разлить готовое желе. Бокалы поместить под наклоном в любую емкость и убрать в холодильник на пару часов. Приготовить йогуртное желе. Залить желатин 150 г воды и оставить н

Подготовить необходимые ингредиенты. Сделать закваску. Смешать Активию с сухим молоком до однородной массы. Молоко нагреть до 38 градусов или попробовать пальцем, чтобы было не горячее. Выключить газ и добавить в молоко закваску. Хорошо перемешать.

Подготовить необходимые ингредиенты. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. В творог добавить пропущенный через пресс чеснок и горчицу. Соединить брокколи и творожную смесь. Яйцо отварить, потереть на терке. Хорошо перемеш

Кроме кондитерской колбаски из самого обычного печенья можно приготовить и пирожные. Печенье (темное и светлое) поломать на кусочки размером примерно 0,5х0,5 см (если печенье измельчить в блендере или скалкой - будет очень много мелких крошек - изменится в

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, порезанный укроп и потертый сулугуни. В прямоугольную форму выстелить лаваш, чтобы остались бортики. Оставшийся лаваш порезать полосками. На дно выложить часть творожной начинки, далее –полоски лаваша.

Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Смешать все ингредиенты в миске (2 ст.л. сметаны оставить) и тщательно перемешать до однородной массы. Дно формы застелить пергаментом, края смазать сливочным маслом, выложить

Очищенную дыню нарезать на кусочки, добавить мед и йогурт. Взбить смесь блендером и наполнить бокал. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами и натертым шоколадом. Приятного аппетита!

Положить в чашу все ингредиенты кроме масла и перемешать. Сформировать сырники, слегка присыпая мукой. Нагреть сковороду с маслом и обжарить сырники на среднем огне с двух сторон. Подать к сырникам джем и сметану. Приятного аппетита!

Яйца и картофель отварить. Яйца порубить в крошку. Картофель порезать кубиками. Зелень, огурцы и редис мелко нарезать. Сложить все в чашу и заправить кефиром и газированной водой. Добавить сметану. Посолить по вкусу.

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего шоколадного молока. Взять какао-порошок, высыпать его в небольшую емкость и развести в небольшом количестве холодного молока. Оставшееся молоко вылить в ковшик, поставить его на огонь и д

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, йогурт и мед. Добавить какао и ванилин. Перемешать миксером до однородной массы. Разлить мороженое по формочкам и отправить в морозилку минимум на 6 часов.

Сытно, быстро, вкусно. В нашей семье гречка – самая популярная крупа. Поэтому мне приходится готовить ее в самых разных вариациях. Обычно на завтрак мы едим гречневую кашу с молоком, а вот вечером из остатков вареной гречки я готовлю на скорую руку сытное

Вместо скучной манной каши. Если у вас есть дети, которые уже устали от манной каши, вам просто необходимо удивить их этими ароматными, яркими и очень вкусными манными галушками. Приготовление галушек не отнимет у вас много времени, а результат оценит вся

С мясной и творожной начинками. Разнообразить ежедневное меню просто — приготовьте кукурузную запеканку с мясной и творожной начинками. Она обязательно придется всем по вкусу! В полностью остывшем виде запеканка вкуснее, чем теплая или только что приготовл

Вкусная и ароматная Овсяные хлопья высыпать в глиняный горшочек. Залить их молоком. Добавить сливочное масло. Добавить нарезанный небольшими кусочками чернослив. Добавить мед, перемешать. Поставить горшочек в разогретую духовку на 15-20 минут.

Вкусные как холодные, так и горячие. Хотите удивить своих домочадцев необычным и вкусным блюдом из риса? Приготовьте эти ароматные рисовые шарики под сливочно-сырной заливкой. Готовятся они быстро и просто, из доступных всем продуктов. Ароматы чеснока, укр

Манник на арабский манер. Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому – арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении. Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом.

Чтобы напиток получился вкусным, покупайте качественный порошок! Какао — один из самых популярных напитков во всем мире. Его обожают не только дети, но и взрослые. Как сварить самое вкусное какао — рассказывает шеф-повар гастробара «Никуда не едем». Под

Самая уютная домашняя выпечка. Из указанного количества ингредиентов получится 1 кг теста — хватит на 8—10 булочек! В глубокую миску всыпать муку, добавить дрожжи, сахар, соль и ванилин. Перемешать и добавить яйцо.

Творожный и сметанный слои отлично дополняют друг друга. Это самая нежная творожная запеканка, которую мне когда-либо приходилось пробовать! Творожный и сметанный слои отлично дополняют друг друга. Для творожного слоя взбить 3 яйца, 150 г сахара и ванил

Быстрое мороженое, которое готовится всего из трех ингредиентов! Обязательно понравится вашим детям! Бананы очистить и порезать на кружки около 2 см толщиной. Заморозить. Переложить замороженные бананы в стакан, всыпать сахар, влить сливки. Погружным микс

Бисквитный торт – десерт, который вряд ли когда-либо утратит свою актуальность. Оригинальнй вкус этому торту придает хурма и творожное суфле. 1 яйцо взбить с 50 граммами сахара до увеличения в объеме в 3-4 раза, аккуратно ввести муку и 1 столовую ложку рас

В Европе такой салат называется a la Caprese - «Рождественский каприз». Он очень вкусный! Зернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь. Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками (сливовидные пополам), выложить в виде кол

Этот праздничный торт прост как по составу ингредиентов, так и в приготовлении. Этот праздничный торт прост как по составу ингредиентов, так и в приготовлении. Ароматное сочетание корицы и орехов, сладость моркови, нежность натурального йогурта никого не о

Настоящий кондитерский шедевр. В составе этого торта два бисквита – обычный и ореховый на белках, а также вкуснейший сливочный крем с вареной сгущенкой. Первым делом приготовить ореховый бисквит. Обжаренный фундук (можно взять и другие орехи) порубить

Рассыпчатое, ароматное и в меру пряное. Вместо свежего имбиря можно взять сухой молотый, но со свежим печенье получается ароматнее. Очищенный имбирь порезать на кусочки, поместить в измельчитель с двумя столовыми ложками муки и столовой ложкой сахара из о

Горячий шоколад можно готовить как с добавлением какао-порошка, так и с настоящим шоколадом. Довести до кипения и добавить сахар. Шоколад поломать и добавить в кастрюлю. Все хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Снять с огня.

Фрукты и ягоды можно взять любые. Почему этот салат называется «семейный»? Потому что в нашей семье его любят все, особенно дети. Салат прост в приготовлении и вариативен — можно добавлять любые фрукты и ягоды. Основа — апельсины и яблоки. А вот заправки

Оригинальная версия известного капустного салата. Изюминка этого салата — в ярко выраженном нежном вкусе сочной кольраби и поджаренных (!) семенах кунжута, которые придают салату неповторимую ореховую нотку. Лучше всего выбирать для салата кольраби, свеклу

Очень подробный рецепт. Первым делом необходимо приготовить песочное пряное тесто. Холодный маргарин растереть руками с мукой, сахаром и пряностями до получения крошки, добавить яйцо. Ароматный и вкусный расписной пряничный домик, сделанный с любовью свои

Ароматные, румяные и мягкие. Эти ароматные, румяные и мягкие булочки-цветочки станут прекрасным дополнением к чашечке горячего чая в холодную осеннюю пору. В опару добавить творог (если у вас он твердый и зернистый, лучше протереть его через сито), размяг

Вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Если ваша семья любит баклажаны, обязательно приготовьте этот вкусный и питательный творожный пирог. В нем удачно сочетаются мягкое творожное тесто, обилие творожной начинки с запеченными баклажанами и зеленью и

С легкой ноткой лимонной цедры. Если вы любите мак в выпечке, рекомендую побаловать себя вкусным и простым в приготовлении тортиком. Чашка горячего ароматного чая и кусочек аппетитного макового торта с легкой ноткой лимонной цедры – и от осенней депрессии

Простой салат в изящной подаче. Чему всегда можно поучиться у шеф-поваров, так это подаче! Посмотрите, как изящно шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин предлагает подать простой и знакомый всем салат из зеленого яблока и моркови. Красота!

Интересный рецепт. Подготовить все необходимые ингредиенты. Кабачок потереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить яйца. Хорошо перемешать. Добавить творог и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать, вылить в форму для запекания и отправить в д

С кукурузной мукой. Подготовить ингредиенты. Яблоко потереть, смешать с остальными ингредиентами. Хорошо размешать тесто блендером. Разлить тесто по формам. Из указанного количества продуктов получится 4 больших вафли.

Без сахара! Подготовить ингредиенты. Овсяные хлопья залить кефиром, оставить на 30 минут. Добавить мед, корицу и изюм, перемешать. Потереть яблоки на крупной терке, смешать с остальной массой. Выложить печенье на силиконовый коврик без масла или на смазанн

Хорошее начало дня. Подготовить ингредиенты. Нарезать батон на ломтики шириной примерно 1,5 см. Размешать яйца и добавить к ним щепотку соли. Добавить в молоко 1 ч.л. сахара. Обмакнуть ломтик батона в молоко с сахаром (батон должен полностью пропитаться мо