От 1 до 2-х часов

Беспроигрышный рецепт. Правильный харчо готовится не из свинины или баранины, а только из говядины, и даже переводится с грузинского как «говяжий суп».   Подготовить ингредиенты. Мясо промыть холодной водой, в кастрюлю выложить мясо, петрушку, полов

Настоящий кондитерский шедевр. Для оформления приготовить белый сливочный крем. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой (120 г) и щепоткой ванилина до устойчивых пиков. Теперь можно обмазать верх и бока торта полученным кремом и на этом остановится – б

Идеален с чашечкой несладкого чая или кофе. Взбить яйца с сахаром (130 г) до получения воздушной густой массы. Первоначальный объем должен вырасти минимум в три раза, взбивать приблизительно 5-7 минут. Затем добавить столовую ложку кофе, растворенную в дву

Рецепт от разбойников. Цыпленок в хлебном тесте или цыпленок от «несогласных» имеет свою историю: когда в 1861 году провозгласили единое Королевство Италия, то нашлись несогласные с этим – они ушли в леса и вскоре превратились в полуразбойников-бригантов.

Сытное блюдо. Промыть мясо, нарезать небольшими кусочками. Нарезать лук полукольцами. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, промыть и отжать. Картофель помыть, почистить и нарезать большими кубиками. На разогретую сковородку выложить нарезанное мясо. Обжари

Из трех видов мяса, 13 овощей и зелени. Настоящий кубанский борщ готовится из трех видов мяса,тринадцать овощей и трав. Главный принцип – каждый последующий ингредиент кладется только после закипания предыдущего.

Национальный киргизский суп. Шурпа – это национальный киргизский суп. Одно из его прекрасных качеств – минимум усилий в приготовлении, при этом суп получается очень вкусным и сытным! Самое главное – сварить бульон. Для приготовления шурпа традиционно испо

Вкусная и полезная закуска. Овощные палочки с хумусом — вкусная и полезная закуска. Готовится очень просто! Подготовить ингредиенты. Замочить нут в воде на ночь, затем промыть, залить холодной водой. Варить не менее 2 часов. Откинуть нут на сито, бульон

Яркий и ароматный. С лимонов срезать цедру лентой, очищенный имбирь нарезать на кусочки. Поместить в измельчитель и добавить две столовые ложки сахара из общего количества. Измельчить до однородности. Из очищенных лимонов выдавить сок.

Очень подробный рецепт. Быстро замесить тесто, добавив столовую ложку сметаны. Как только тесто соберется в комок — перестать месить. Приступать к выпечке можно сразу же, а можно завернуть тесто в пищевую пленку и хранить в холодильнике несколько часов ил

Пышные и вкусные. Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки. Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холоди

Ароматный, наваристый и яркий суп кавказской кухни. Расскажу, как готовит хашламу мой отец. Он берет говядину на косточке, заливает водой и отправляет на огонь. Когда вода закипит, сливает первый бульон, заливает мясо свежей водой и готовит на маленьком о

Сытно и вкусно. Тыкву не зря называют королевой осени! Этот удивительный овощ чудеснейшим образом сочетается с самыми разными продуктами. С тыквой можно приготовить и сладкую пшенную кашу, и запечь ее с мясом и картофелем. Предлагаю рецепт приготовления м

Простой рецепт без лишних заморочек. Почистить картофель. Натереть картофель на мелкой терке и выложить в мелкое сито, чтобы дать стечься образующейся жидкости. Затем отжать оставшуюся жидкость из полученной картофельной смеси.

Очень сытный. Подготовить ингредиенты. Замочить фасоль на 2 часа, затем варить 1 час до образования насыщенно коричневого цвета бульона с добавлением лаврового листа. Добавить целую луковицу и 5 зубчиков чеснока в марле, чтобы потом удалить их перед подаче

Шикарный рецепт. В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло и тыквенное пюре (150 г). Перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое

Вкусное блюдо еврейской кухни. Рош а-Шана (еврейский Новый год) наступил 2 октября. На праздничный стол подаются самые вкусные блюда. Одним из таковых является цимес. Раньше его готовили из моркови и подслащивали медом. Морковь нарезали кружками, которые с

С куриным филе, картофелем, в сметанно-сливочном соусе. Лук мелко нарезать и спассеровать его в растительном масле. Куриное филе вымыть, нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле. Также обжарить стручковую фасоль.

Качественный пошаговый рецепт. Яйцо разбить в стакан (250 мл), добавить соль и долить водой до половины стакана, размешать. Вылить смесь в миску, добавить муку и замесить тесто как на пельмени. Тесту дать полежать в холоде 1 час.

Идеальный летний торт. Готовый бисквитный торт предлагаю украсить свежими ягодами и фруктами. Самое трудоёмкое – испечь сам бисквит, всё остальное – просто и быстро. Бисквит вы можете приготовить по вашему любимому рецепту или купить готовый в магазине. Я

Нежный и ароматный. В чаше для взбивания соединить ряженку (комнатной температуры), сметану, сахар и ванилин. Взбить погружным блендером. Желатин залить небольшим количеством воды, дать ему набухнуть (рекомендую брать быстрорастворимый). Затем растопить ег

Вкусный вегетарианский обед. Обжарить лук, добавить томаты в собственном соку, оставить томиться на маленьком огне, затем добавить измельченный чеснок, базилик, соду и оставить томиться на несколько часов. Дать немного остыть, добавить сахар, соль и перец

Армянский рецепт приготовления баранины. В глиняный горшок слоями выложить овощи: нарезанный дольками картофель, кольца репчатого лука. Затем нарезанный полукольцами болгарский перец, курагу и нарезанные дольками помидоры. Стручковую фасоль и баранью корей

Макароны с тушенкой — вкусное и быстрое блюдо, популярное в домашней кухне. Главное — выбрать качественную тушенку, или, если есть время, приготовить ее самостоятельно. Способов приготовления домашней тушенки существует

Шикарный десерт! Блинные торты – это необыкновенно вкусно! Сытно и одновременно нежно! А сколько разных оттенков во вкусе! Не поленитесь испечь для этого торта именно 3 вида блинов – ванильные, маковые и шоколадные. Каждый из них дает свой вкус. Несмотря н

Грузинский пирог с вареной фасолью. Традиционный грузинский пирог с вареной фасолью готовится несложно, но долго: фасоль нужно замочить, потом отварить, а тесту дать время подойти. Перед варкой фасоль лучше замочить на несколько часов, а лучше на ночь (зач

Вкусный и нежный. В тёплом молоке (150 мл) развести дрожжи, добавить сахар (2 ст.л.) и манку (2 ст.л.). Хорошо перемешать, накрыть полотенцем. Дать подойти опаре, примерно 15-20 минут. Бананы размять вилкой. В опару добавить банановое пюре, сметану, растоп

Исконно русские пирожки. К луку добавить морковь и обжаривать еще минуты 3. Приятного аппетита!!! Расстегаи получаются необыкновенно вкусными. Готовые расстегаи вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.

Вкусный, нежный и довольно сытный. Пшено промыть в холодной воде до прозрачности. Отварить в воде, в соотношении 1 к 2 до готовности. Получится примерно 300-350 г пшенной каши. Яйца соединить с сахаром. Взбить миксером.

Вкусные и полезные конфеты можно сделать из любых бобовых – чечевицы, нута ( по вкусу они напоминают пирожное «Картошка» ), фасоли. Вкусные и полезные конфеты можно сделать из любых бобовых – чечевицы, нута (по вкусу они напоминают пирожное «Картошка»), фа

Коржи — песочно-творожные, а крем — манный. Творог (не жидкий, вкусный), сливочное масло (70 г), сахар (150 г) измельчить блендером в пасту. Пшеничную муку высшего сорта просеять с разрыхлителем, соединить с творожной пастой, замесить мягкое тесто. Раздели

Нежная, вкусная и простая в приготовлении. Для тех, кто хочет питаться правильно, но не готов отказаться от колбасных изделий, предлагаем простой и быстрый рецепт домашней колбасы. Можно приготовить колбасу в «чистом виде», а можно дополнить ее оливками, с

Трудоемкий, но интересный рецепт. Первым делом испечь блины. Их понадобится 7 шт. Чтобы блины получились зелеными, в тесто нужно добавить зелень, измельченную в блендере. Курагу замочить в кипятке. Лук произвольно нарезать и пожарить.

Вкусное бразильское блюдо с интересной историей. Кошинья (Coxinha) — это популярное бразильское блюдо, появившееся более ста лет назад. По легенде сын Изабеллы Бразильской из всей жареной курицы жаловал только

Вкусное азиатское блюдо. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и обжарить, немного посолив. Куриное филе нарезать брусочками, посолить и обжарить на сильном огне с небольшим добавлением растительного масла. В широкую миску налить холодную воду. Опустить 

Этот вкуснейший торт с насыщенным шоколадным вкусом делается очень быстро, буквально на раз-два-три. За основу взят рецепт кулинарного блогера Андрея Рудькова. Приготовить и смазать сливочным маслом форму, включить

Пара часов маринования и полтора часа в духовке — ребрышки получатся отменные! Бараньи ребра помыть, разделить на порционные кусочки, сложить в миску. Посолить, добавить специи и винный уксус. Хорошенько перемешать и оставить мариноваться на пару часов.

Печень можно взять куриную или свиную. Если вам нравится печенка, то я рекомендую обязательно попробовать этот вкусный печеночный торт. Он выгодно отличается от своих многочисленных собратьев из печеночных блинчиков тем, что готовится в духовке, а это знач

Для вегетарианцев и постящихся. Дикий рис промыть несколько раз под холодной проточной водой, затем залить чистой водой и оставить на ночь. Лук-порей порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. В кипящей воде отварить стручковую фасоль, немного посоли

Простой и вкусный. Сладкое дополнение к любимому ужину  – торт :-). Приготовить ингредиенты. Желтки и белки отделить друг от друга. Половину стакана сахара растереть с желтками. Другую половину сахара добавить к белкам и взбить их.