Плов

Узбекский рецепт. Рецептом праздничного плова с проектом поделился корнер Plov.com, который находится на Черемушкинском рынке. Нарезаем лук полукольцами, морковь – брусочками 1*1*7 см, баранину – кусочками от 20 до 45 гр.

Без мяса, зато с опятами! Промыть грибы и рис. Отварить грибы (40 минут). Порезать лук и морковь, обжарить их вместе на подсолнечном масле. Добавить к морковке и луку рис, залить водой. Воды должно быть в два раза больше, чем риса. Посолить, закрыть крышко

Необычно и очень вкусно! Емкость для выпекания хорошо смазать сливочным маслом. Обсыпать кунжутом и фисташками. Тесто раскатать (толщина примерно 3-4 мм). Выстелить форму тестом. Приятного аппетита! Перевернуть на блюдо. Подавать к столу горячим.

Любимое блюдо на новый лад. Филе индейки пропустить через мясорубку, добавить соль (1/2 ч. л. или по вкусу), хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки. Морковь помыть, почистить и нарезать полосками. Лук почистить, помыть и порезать кубиками.

Плов будет вкуснее, если морковь нарезать вручную, без помощи терки или кухонного комбайна. Подготовить ингредиенты. Морковь нарезать длинной соломкой, лук — полукольцами. Полезный совет! Плов будет вкуснее, если морковь нарезать вручную, без помощи терки

Подготовить ингредиенты. Рис замочить в воде на два часа, откинуть на дуршлаг, ошпарить кипятком и выложить в казан. Разровнять рис и всыпать зиру, накрыть крышкой и поставить на 3-4 минуты на сильный огонь. Перемешать,

Плов желательно готовить в казане, а рис брать белый круглозерный. Желательно плов готовить в казане. Рис лучше брать белый круглозерновой. Рис залить кипятком, добавив 1 ст. ложку соли. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Поставить казан на пли

Сладкий плов – отличное блюдо для воскресного завтрака или детского праздника. Также сладкий плов можно порекомендовать любителям вегетарианской кухни или постящимся. Промыть рис, засыпать в кипящую воду (на 1 стакан риса - 2 стакана воды). Варить на слабо

Пикантный плов с кислинкой и ароматом фруктов традиционно готовят в Азербайджане и Узбекистане. Разнообразные восточные приправы очень обогащают вкус плова и придают особый цвет и аромат, поэтому не стоит ограничиваться

Плов с фруктами и шафраном получается очень насыщенным по вкусу, а фейхоа c айвой придают пикантную кислинку и богатый экзотический аромат. Плов с фруктами и шафраном получается очень насыщенным по вкусу, а фейхоа c айвой придают пикантную кислинку и богат

Традиционно выделяют два основных подхода к приготовлению плова: узбекский и азербайджанский. По-узбекски, мясо и рис кладут в одну емкость и готовят вместе, а по-азербайджански — отдельно. Разогреть масло и обжарить до золотистой корочки нарезанный полуко

Секрет любого плова, не только с куриной грудкой, в большом количестве масла. Благодаря этому рис получается рассыпчатым. Глубокую сковороду или казан нагреть с маслом. Куриную грудку крупно порезать и обжарить 5-6 минут.

Рис замочить на 3-4 часа, затем слить воду и промыть до прозрачной воды. Лук мелко нашинковать, обжарить на сливочном масле до прозрачности с перцем чили. Морковь нарезать брусками, добавить к луку, жарить до мягкости.

Курицу, лук и морковь нарезать, рис промыть несколько раз холодной водой. Нагреть сковороду с маслом и обжарить курицу. Добавить лук, морковь и воду или бульон. Положить по вкусу соль, перец и зиру. Сверху выложить

Необычный вариант традиционного плова удивит своим гармоничным сочетанием вкусов, пряным восточным акцентом и яркой красивой цветовой гаммой. Приготовить ингредиенты. Замочить курагу в кипятке на 15 минут. В это

В чашу мультиварки налить растительное масло. Лук порезать полукольцами и отправить его в чашу. Выбрать программу "Жарка", включить мультиварку. Несколько минут пассеровать лук. Морковь натереть на крупной терке

Перловку переберите и залейте холодной водой. В это время морковь и лук очистите. Морковь нарежьте брусочками, лук — кольцами. С мяса срежьте сало (и отложите в сторону) и нарежьте кусочками среднего размера. В