Праздничные торты

Всего из четырех ингредиентов – яиц, муки, сахара и сметаны – можно приготовить вкусный торт. И совсем не обязательно включать духовку: в мультиварке бисквитные коржи получаются отменные! Всего из четырех простых ингредиентов – яиц, муки, сахара и сметаны

Идеальный для весны и лета. Предлагаю свой вариант любимого лакомства: без выпечки и с воздушным суфле на агар-агаре. Нежнейшее пористое суфле в сочетании с хрустящей шоколадной основой подарят незабываемое наслаждение.

Торт-башня из профитролей с начинкой. Хорошенько перемешать, затем влить обратно в сотейник и поставить на огонь. Торт можно украсить дольками апельсина или живыми цветами. Торт едят, разбирая на пирожные. В этот момент необходимо начать поливать торт по к

Легендарный десерт в честь русской балерины совершенно не сложен в приготовлении. Этот легендарный десерт был придуман в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30-х годах XX века. В основе десерта — особый вид выпеченной меренги, хрустящей сна

Этот торт обязательно придется по вкусу почитателям «Киевского» торта. Ароматные арахисовые коржи и восхитительный крем «Шарлотт» превратят любой день в праздничный. Этот торт обязательно придется по вкусу почитателям «Киевского» торта. Ароматные арахисов

Представляю вашему вниманию очень вкусный шоколадный торт с медовой ноткой. К 100 г масла добавить сахар и мед, поставить на водяную баню. Подогреть до полного растворения ингредиентов. Добавить яйца и размешать

Торт получается очень вкусный: в меру сладкий, с легкой клюквенной кислинкой и хрустящей миндальной прослойкой. Торт получается очень вкусный: в меру сладкий, с легкой клюквенной кислинкой и хрустящей миндальной прослойкой. Да, торт потребует достаточно м

Торт «Тирамису» напоминает итальянский десерт тирамису. Нежный ванильный бисквит, пропитанный ароматным кофе с ликером и воздушный сливочный крем - очень вкусное сочетание! Для приготовления тортов я всегда использую

Наверное, у каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные годами рецепты, и тем более рецепты тортов, которые пекли их мамы и бабушки. Этот торт почти на каждый Новый год раньше пекла моя мама. Этот торт, действительно,

Торт «Наполеон» пользуется особой популярностью в нашей стране и не только. И, бесспорно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Перепробовав множество, всегда возвращаюсь к этому. Готовится очень просто,

Вот такую валентинку можно очень просто, но эффектно преподнести своему любимому человеку! Для начала надо испечь бисквитные маковые коржи. Для этого взбить 6 яиц до увеличения в объеме вдвое. Ввести сахар, хорошо

Я уже давно не покупаю торты и пирожные в магазине, оказывается, их приготовление, может быть очень увлекательным, и совсем не трудным! А как удивятся родные и близкие, увидев приготовленное вами сладкое чудо, например,

Яйца с сахаром взбить. Муку, разрыхлитель, какао смешать. Добавить к яйцам. Все хорошо перемешать. Молоко и сливочное масло хорошо разогреть, довести до кипения. В молочную смесь добавить 1-2 ст.л. яично-мучной

Этот торт - вариация на тему романтического, белоснежного, воздушного праздничного десерта со вкусом нежного кокоса, напоминающего "Рафаэлло"! Разрезать бисквит пополам. Приятного аппетита! Нежнейший десерт готов!

Очень высокий, пышный и невероятно вкусный торт! Готовится очень просто! Всыпать в миску муку, крахмал, добавить взбитые с сахаром яйца. В сметане загасить соду и вылить в миску. Добавить один из наполнителей. Все тщательно перемешать. Масса будет не слишк

Такой торт подойдет для праздника, когда за одним столом собираются взрослые и дети. Верхний ярус торта по размерам и кулинарным параметрам адаптирован для детей, крем более нежный, менее жирный и пропитка коржей

Высыпать желатин в небольшой ковшик и залить водой комнатной температуры. В это время очистить заранее отваренную свеклу, нарезать ее на средние кусочки и переложить в блендер. Добавить майонез, сок лимона и немного

Творог пробейте в блендере или протрите через сито. В емкость миксера положите очень холодную сметану, добавьте сахарную пудру и начинайте мешать на небольшой скорости. Всыпьте ванильный сахар и мешайте еще минуту

Яйца комнатной температуры разбейте в глубокую миску, всыпьте сахар и взбивайте миксером на протяжении 5 минут. В кефир комнатной температуры добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Муку просейте и соедините

В разные емкости положите мак и изюм и залейте их горячей водой, оставьте на 20 минут. Грецкие орехи измельчите. Для первого коржа взбейте 1 яйцо со 100 г сахара, добавьте 100 г сметаны и снова взбейте. Всыпьте

Миксером взбейте белки до мягкой пены, постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивой пены. Аккуратно смешайте с измельченным миндалем. На пергаментной бумаге нарисуйте круг по размеру формы, на

Для заварного крема в кастрюлю разбейте 2 яйца, всыпьте 200 г сахара и взбейте. Добавьте немного молока, 45 г муки с ванилином и взбейте до однородной консистенции. Влейте оставшееся молоко и поставьте на огонь.

Яйца взбейте с 1 стаканом сахара до появления пышной пены. Добавьте варенье, кефир и соду. Перемешайте венчиком. Когда масса перестанет пениться, постепенно добавляйте просеянную муку и перемешайте до однородности.

В просеянную муку добавьте холодный маргарин и перетрите руками в крошку. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и перемешайте. По одной ложке добавьте ледяную воду, постоянно перемешивая. Замесите тесто, скатайте

В глубокую чашу разбейте яйца, добавьте соль, сахар и взбейте до плотной светлой консистенции. Влейте молоко комнатной температуры и перемешайте. От получившейся массы отберите 3—4 ст. л., добавьте к ним растительное

Яйца взбейте с солью и 140 г сахара до пышной массы. Добавьте растительное масло и перемешайте. Постепенно вводите просеянную с какао и разрыхлителем муку, чередуя с горячим молоком. Хорошо перемешайте. Вылейте

Для песочного теста в глубокой миске смешайте руками или миксером пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель, сахарную пудру, сливочное масло и соль — до однородности. Слепите получившееся тесто в комок, оберните

Классический бисквит со сливочно-сырным кремом. Муку заранее просеять. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Для бисквита отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара до густой массы. Промыть и

В кастрюлю выложите сливочное масло, яйца, соль, мед и поставьте на водяную баню на средний огонь. Периодически все хорошо перемешивайте. После того, как масло растает и масса получится однородной, добавьте соду.

Настоящий кондитерский шедевр. Для оформления приготовить белый сливочный крем. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой (120 г) и щепоткой ванилина до устойчивых пиков. Теперь можно обмазать верх и бока торта

Идеален с чашечкой несладкого чая или кофе. Взбить яйца с сахаром (130 г) до получения воздушной густой массы. Первоначальный объем должен вырасти минимум в три раза, взбивать приблизительно 5-7 минут. Затем добавить

С легкой ноткой лимонной цедры. Если вы любите мак в выпечке, рекомендую побаловать себя вкусным и простым в приготовлении тортиком. Чашка горячего ароматного чая и кусочек аппетитного макового торта с легкой ноткой

Необыкновенно сочный. Хотите удивить и восхитить своих близких? Приготовьте им этот необычный, яркий, ароматный и соблазнительный торт из ... морковки. Никто и никогда не догадается, что необыкновенную сочность,

Яйца тщательно перетрите с 180 г сахара до побеления массы. Добавьте 100 г размягченного сливочного масла, мед, соду, погашенную уксусом, и 2 стакана просеянной муки. Перемешайте до однородного состояния и, постоянно

Все продукты заранее вытащите и дайте дойти до комнатной температуры. Для бисквита у 4 яиц отделите белки от желтков. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте 100 г сахара и взбейте еще раз до крепких пиков.

Для бисквита 4 яйца взбейте с 450 г сахара и ванилином на невысокой скорости — на протяжении нескольких минут, до полного растворения сахара, побеления массы и увеличения ее в объеме. Добавьте молоко, растительное

Какао и муку просейте через сито, добавьте разрыхлитель, перемешайте. В отдельной емкости смешайте яйца, 90 г сахара и щепотку соли. Взбейте миксером и добавьте мучную смесь. Аккуратно перемешайте в два этапа.

Индейку вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Фисташки залейте кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте как можно мельче. Также мелко нарежьте консервированные грибы. К мясу добавьте грибы, фисташки, соль, перец,

В чашку выложите творожный или сливочный сыр, сахар, соль и хорошо перемешайте лопаткой или миксером. Яйца размешайте венчиком до однородности и добавьте к сырной массе. Добавьте сливки и хорошо перемешайте венчиком

Яйца хорошо взбейте со 180 г сахара. Добавьте варенье (или повидло), кефир и соду. Перемешайте венчиком до однородности. Когда масса перестанет пениться, постепенно добавляйте в нее просеянную муку. Консистенция