Рецепты для детей от 3 лет

Мини-рулетики с капустой: пошаговый рецепт

Для начинки: капусту мелко нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке и потушить все до готовности. Яйца отварить. Вареные яйца порезать мелкими кубиками и смешать с готовой капустой.

Пиццы «Лодочки» с мясом и овощами: пошаговый рецепт

Приготовим начинку: помидоры, лук и перец порезать мелкими кубиками. Смешать овощи и зелень с фаршем. Посолить поперчить по вкусу. Дрожжи развести в 250 мл. теплой воды, добавить масло и постепенно! муку,

Кексики из детской смеси: пошаговый рецепт

Приятного аппетита! Взбить яйца с сахаром в блендере, добавить смесь и также взбить, затем добавляем муку, щепотку соли и 1/3ч.л. соды гашеной уксусом. Тесто по консистенции должно быть как сметана. Выложить
Молочный коктейль с овсянкой и ягодами

Молочно-творожный коктейль с ягодами и овсянкой: пошаговый рецепт

Смешать ягоды, овсяные хлопья (сухие,не требующие варки), творог (желательно жирный, так как в обезжиренном не усваивается кальций). Добавьте сахар по желанию. Все ингредиенты тщательно измельчаем с помощью

Печенье «Хворост»: пошаговый рецепт

Смешиваем растопленное сливочное масло с молоком, сметаной и солью. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Накрываем его и даем минут 10 отдохнуть. Затем делим тесто на несколько частей.

Закусочные слойки «Розочки»: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Рабочую поверхность слегка подпылить мукой и раскатать размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной 1-2 мм. Разрезать на равные полосы шириной 2-2,5 см. Каждую полоску

Нежная куриная грудка с салатом «Радуга»: пошаговый рецепт

Овощи для разноцветного салата можно взять те, что любит ваш ребенок. Главное, чтобы они были всех цветов радуги. Или хотя бы ее половины – красные, оранжевые, желтые, зеленые. Подготовить ингредиенты.
Пышные оладьи

Оладьи «Толстяки»: пошаговый рецепт

Смешать простоквашу (кефир) с яйцом, маслом. Просеять муку с содой и разрыхлителем. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и размешать венчиком, но не взбивать и оставить на расстойку минут на 20-30. Жарим с двух
Сладкий домашний рулет

Рулет «Мгновенный»: пошаговый рецепт

Банку сгущенки и яйца взбить. Добавить половину чайной ложки соды (гашенной), 1 стакан муки. На пергаментную бумагу (фольгу) вылить и печь 10-15 минут в духовке 180. Горячим смазать любым вареньем или кремом

«Грибочки» из яиц: пошаговый рецепт

Яйца отварить, остудить, аккуратно срезать шляпочку и вынуть желток. Шляпки опустить в чай на 20 минут чтобы приобрели коричневый цвет. Тем временем мелко нарезать филе, добавить рис, натертую и обжаренную

Бутерброд «Бабочка»: пошаговый рецепт

Булочку разрезать вдоль на две части. Нижнюю часть булочки намазать сливочным маслом, положить ломтик ветчины. Сверху выложить четыре листа салата. Верхнюю часть булочки разрезать на две половинки. Выложить их

Сливовый пирог: пошаговый рецепт

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить миксером. Влить кефир, снова взбить. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо все перемешать (можно миксером). Тесто по

Оладьи с зеленым луком и яйцом: пошаговый рецепт

Взбить яйца (3 шт) с сахаром и солью, добавить кефир. Смесь немного подогреть, всыпать муку, перемешать, затем добавить соду. 3 яйца сварить, порезать мелким кубиком, лук порезать, добавить в тесто. Все
Эклеры

Эклеры с заварным кремом

250 мл воды довести до кипения, добавить 100 гр. масла и щепотку соли. Когда смесь закипит, всыпать 180 гр. муки, и не снимая с огня, хорошо вымесить тесто лопаткой. Остудить немного, затем миксером, по
запеканка

Бананово-творожная запеканка: пошаговый рецепт

Все ингредиенты хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики
Омлет

Рыбу в омлете с зеленым горошком: пошаговый рецепт

Ингредиенты для омлета: яйца, молоко, крахмал тщательно перемешиваем и слегка взбиваем. В огнеупорную форму выкладываем слоями: 1. Слегка обжаренный лук (вместе с маслом на котором жарился) 2. Кусочки
Тесто

Торт "Чародейка" апельсиновый: пошаговый рецепт

Бисквитный корж. Взбить 4 яйца до крепкой пены. Добавить 0,5 стакана сахара и стакан муки. Добавить тертую цедру апельсина. Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать в духовке 200град. 30-40минут до
Штрудель с маком

Яблочный штрудель за 30 минут: пошаговый рецепт

Если у Вас мало времени на приготовление вкусной выпечки и на руках маленький ребенок, то этот рецепт для Вас! Итак, шаг 1: берем посуду для выпекания и смазываем дно подсолнечным маслом. Выкладываем первый

Салат из мяса "Овечка": пошаговый рецепт

Отвариваем картофель, морковь, яйца, а так же куриное филе. Овощи и яйца очищаем. Разрезаем отварное куриное филе на мелкие кусочки. Натираем на крупной терке картофель и формируем на тарелке туловище и голову
безе

Воздушное и нежное "Безе": пошаговый рецепт

Ножом разбить скорлупу, аккуратно приоткрыть и вылить белки в емкость. Желток легко остается в скорлупе. Белки с солью взбить миксером до образования пены. Добавить сахар и продолжить взбивать. В конце
тесто

Тортик "Ёлочка": пошаговый рецепт

В миску просеять муку (350 гр), добавить разрыхлитель, сахар (80 гр), мягкое масло ( 100 гр), йогурт и замесить тесто. По мере вымешивания теста добавляем муку. Тесто должно получиться упругое, не прилипающее
Пончики, пышки

Пончики, какие были у Останкинского пруда: пошаговый рецепт

Включаем духовку на 180° и и замешиваем тесто. В ёмкость всё сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло. От 500г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес,

Овощной салат «Кубик Рубика»: пошаговый рецепт

Так необычно можно подать обычный винегрет. Подготовить ингредиенты. Овощи помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить приправу и отварить овощи до готовности. С готовых овощей слить воду,

Гуляш из курицы с укропным картофельным пюре: пошаговый рецепт

Гуляш с пюре — любимое детское блюдо всех времён и народов :-) Подготовить ингредиенты. Картофель почистить, отварить. С готового картофеля слить воду и превратить его в пюре, добавив теплое молоко, масло и

Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа: пошаговый рецепт

Начинка у этих «лодочек» получается очень сочной и вкусной! Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180°C. Киноа отварить. Кабачки вымыть, разрезать пополам и с помощью столовой ложки вынуть мякоть,

Слоеный пирог с форелью, картофелем и горошком: пошаговый рецепт

Сегодня в меню – простой в приготовлении, вкусный и полезный слоеный пирог. Подготовить ингредиенты. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать небольшими кубиками. Форель отварить на пару 5-7 минут.

«Лодочки» из кабачков с курицей и овощами: пошаговый рецепт

Многие дети отказываются есть кабачки в «чистом виде», например, тушенные с луком и морковью. А вот против кабачковых оладушков или – как в нашем случае – фаршированных «лодочек» ничего не имеют.

Картофельный салат с куриным филе и редисом: пошаговый рецепт

Этот вкусный салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Подготовить ингредиенты. Картофель вымыть, хорошо потереть губкой и сварить в мундирах. Тыквенные семечки очистить и обжарить на сухой

Хрустящие овощные палочки с соусом "Цезарь": пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Свежие сырые овощи (сельдерей, морковь, огурец, красный и желтый перец) нарезать брусочками толщиной 1,5 см и длиной 5–7 см. Совет! Если морковь выглядит «повядшей», опустите ее в

Нежная грудка с «башенкой» из редиса и огурцов: пошаговый рецепт

Нежное и ароматное филе куриной грудки с простым и вкусным салатом в оригинальной подаче. Детям точно понравится! Подготовить ингредиенты. Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов

Греческий салат в лодочке из сладкого перца: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Перец помыть, разрезать вдоль пополам, вынуть семена и удалить перегородки. Каждую половинку разрезать еще пополам. Огурец нарезать кружочками. Черри разрезать на половинки. Брынзу

Пирожное "Вупи": пошаговый рецепт

Размягченное сливочное масло,миксером взбиваем с сахарной пудрой, вбиваем яйцо и еще раз взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и какао, хорошо взбиваем, и продолжая взбивать, постепенно добавляем
открытый яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог: пошаговый рецепт

1 большое яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить корицу. Всыпать сахар, перемешать. Влить растительное масло без запаха. Перемешать до однородной массы. Затем всыпать муку и

Омлет с гнездами из спагетти

Спагетти отварить в подсоленной воде. Промыть. Чтоб не слиплись, можно добавить кусочек слив. масла. Перец нарезать мелкими кубиками и потушить в течение 3-4 минут. Помидоры и половину сыра также порезать

Воздушный лимонный пирог: пошаговый рецепт

Размягченное слив.масло взбить миксером, добавить 150 грамм сахарной пудры, взбить. Добавить ванильный сахар, щепотку соли и, взбивая, вмешать по одному яйца. С одного лимона снять цедру и выжать сок.
овсяная каша

Гурьевская каша: пошаговый рецепт

Вскипятите 0.8 литра жирного молока или сливок (на сливках вкуснее), добавьте 50 гр. сахарного песка, 5 гр. соли и размешайте. Постепенно добавляйте 200 гр. манной крупы (чтобы не было комочков) сыпать нужно

Мясной рулет: пошаговый рецепт

Обжарить нарезанные лук и чеснок. Добавить лук и чеснок в фарш. Взбить 2 яйца и большую часть массы добавить в фарш. Посолить и поперчить фарш, хорошо перемешать. Сварить вкрутую 4 яйца. Раскатать тесто в

Мясной суп-пюре: пошаговый рецепт

Филе индейки вымыть, обрезать жир, нарезать небольшими кубиками, залить кипятком и варить 10 мин. Первый бульон слить, мясо снова залить кипятком и варить на медленном огне еще 40 мин. Овощи вымыть, очистить

Торт медово-шоколадный: пошаговый рецепт

Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой

Домашнее мороженое: пошаговый рецепт

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного