Суп для похудения

Окрошка на кефире с колбасой

Традиционный рецепт. Картошку вымыть, очистить, отварить и мелко нарезать. Редиску помыть, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, нарезать. Мелко нарезать огурцы. Колбасу нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, залить кефиром, добавить сметану, посолит

Витаминная окрошка

На капустном квасе. Основатель кафе «Вкус & Цвет» Алена Злобина предлагает приготовить полезную окрошку – без колбасы, зато с авокадо, и заправить ее не кефиром или хлебным квасом, а соком от квашеной капусты. Попробуем?   Подготовить ингредиенты.

Крем-суп из брокколи на миндальном молоке

С миндальным молоком. Можно, конечно, приготовить обычный суп-пюре из брокколи, но с миндальным молоком – вкуснее! Крупные соцветия брокколи разрезать, срезать плотные кочерыжки. Поместить в кастрюлю, залить водой, посолить, довести до кипения и варить 15

Вегетарианский борщ: пошаговый рецепт

Тем, кто любит мясной наваристый борщ, с этим рецептом не по пути. А вот тем, кто следит за питанием, этот вариант понравится – суп получается по-настоящему полезным! Самый простой и быстрый рецепт борща, который только можно представить. Борщ получается п

Мятно-огуречный суп

Вкусный и низкокалорийный. Именно на таком супе предпочитают худеть некоторые звезды, например, Анжелика Агурбаш. За пару дней на нем легко уходит пара килограммов. В качестве разгрузки — но никак не длительной диеты — весьма неплохой вариант! Подготов

Холодный йогуртовый суп из авокадо

Оригинальный рецепт. Бренд-шеф кафе «Руккола» Виктор Апасьев поделился рецептом одного из самых вкусных и необычных супов летнего сезона. Его основа – нежный и освежающий микс из спелого авокадо, натурального йогурта, плюс немного оливкового масла и чесн

Вкуснейшая окрошка на квасе

Самый вкусный летний суп. Подготовить ингредиенты. Нарезать мелким кубиком картофель, яйца и огурец, редис – тонкой соломкой, измельчить зелень. Аккуратно выложить нарезанные продукты в глубокую тарелку. В квас добавить горчицу, хрен и васаби, немного сол

Огуречно-перечный гаспачо: пошаговый рецепт

Совсем без томатов. Оказывается, гаспачо можно приготовить и без томатов! Именно такой изобрели шеф-повара ресторана One Pot Карло Греку и Гиви Хатисов. Попробуем? Подготовить ингредиенты. Для подачи нарезать мелким кубиком (0,3 мм) 10 г огурца (белую

Окрошка весенняя: пошаговый рецепт

На сыворотке, с колбасой и помидорами. Нарезать колбасу небольшими кубиками. Нарезать огурец небольшими кубиками и отправить в миску к колбасе. Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить в миску. Вареное яйцо и картошку нарезать небольшими кубиками.

Окрошка со свеклой и мацони

Вкусно, просто, быстро. Весной и летом холодные супы пользуются особым спросом – они вкусные, простые в приготовлении и полезные. В таких супах много свежих овощей, а значит и пользы максимум. Отварить по отдельности до готовности картофель, свеклу и яй

Суп из кальмаров, зеленого гороха и помидоров черри

Вкусный и низкокалорийный. Бульон из креветок сварить просто: на дно кастрюли с оливковым маслом выложить 50 г моркови, 50 г сельдерея и 50 г лука. Жарить 5 минут, добавить 50 г томатной пасты, 500 г панцирей от креветок и жарить ещё 5 минут. Добавить 30 г

Морковный суп-пюре с картошкой

Идеален для постящихся и худеющих. Наша подборка вкусных рецептов постных супов пополнилась еще одним — нежным и ярким морковным крем-супом от шеф-повара кафе «Компот» Алены Солодовиченко. Готовится суп просто и быстро! Подготовить ингредиенты.

Суп из трех видов капусты: пошаговый рецепт

Постный, вкусный и полезный. Подготовить ингредиенты. Лук нарезать кольцами и подпечь на сковороде или в духовке на высокой температуре (180-200 градусов) без добавления масла. Опустить подпеченный лук в кипящую воду и варить, добавив соль и перец, около п

Крем-суп из картофеля и брокколи

Вкусный и низкокалорийный. Один из самых вкусных супов-пюре, которые я пробовала :-) Вкусных и низкокалорийных — в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин. К тому же готовится он быстро — за полчаса.

Суп из брокколи

Летом этот суп можно готовить из свежей брокколи, а зимой – из замороженной. Вкусный и полезный, этот суп порадует простотой приготовления. Да и времени отнимет немного: от подготовки ингредиентов до момента подачи

Морковный суп с кокосовым молоком

Легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям. Всего за полчаса можно приготовить легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям. Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок нарезать, обжарить в кастрюле с толстым дн

Томатный суп с базиликом

Шеф-повар ресторана Red Woody Александр Полищук поделился с «Леди Mail. ru» пошаговым рецептом томатного супа. Готовить его он предлагает из томатов пилати — очищенных томатов, консервированных в собственном

Суп из авокадо: пошаговый рецепт

Любителям авокадо такой супчик придется по вкусу. Любителям авокадо такой супчик придется по вкусу! Подготовить ингредиенты. Очистить авокадо. Положить в блендер огурец, авокадо, добавить воду, лимонный сок, соль с перцем.

Суп из тыквы на овощном бульоне

Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы. Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы.  Подготовить ингредиенты. Тыкву, лук, морковь, картофель и чеснок нарезать произвольно и выложить на противень. Посыпать солью и саха

Легкий суп с тыквой: пошаговый рецепт

Яркие нотки вкуса этому супу придают апельсиновая цедра и имбирь. Самый простой способ включить в свой рацион больше овощей — готовить из них супы. Рецептом легкого супа, который может стать отличным вариантом обеда, ужина или перекуса, поделилась Кристина

Овощной летний суп: пошаговый рецепт

На приготовление этого супа нужно всего 5 минут! А все потому, что ингредиенты не нужно жарить, варить или запекать. Все – свежее, а значит, понравится и тем, кто устал от жары, и тем, кто не ест мясо. На приготовление этого супа вы потратите всего 5 минут

Гаспачо с сухариками: пошаговый рецепт

Шеф-повар ресторана EXTRA LOUNGE MOSCOW Антонио Альфредо Сальваторе уверен: готовить гаспачо просто и можно – без хлеба! Шеф-повар ресторана EXTRA LOUNGE MOSCOW Антонио Альфредо Сальваторе уверен: готовить гаспачо просто и можно – без хлеба! Хлеб в супе ну

Свекольник холодный: пошаговый рецепт

Тем, кто имеет что-то против наивкуснейшего испанского гаспачо, советуем не оставаться без летнего супа срочно готовить русский холодный свекольник. Просто и по-нашему! Тем, кто имеет что-то против наивкуснейшего испанского гаспачо, советуем не оставаться
Овощной суп с брокколи

Овощной суп с брокколи: пошаговый рецепт

Поставить трехлитровую кастрюлю с водой на огонь. В это время почистить, помыть и нарезать картофель кубиками. Когда вода закипит, добавить в кастрюлю картофель, уменьшить огонь и закрыть кастрюлю крышкой. Отдельно

Гаспачо с моцареллой

Подготовить ингредиенты. Огурец очистить, нарезать кружочками. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры. Переложить нарезанные овощи в чашу блендера. Добавить томаты в собственном соку. Пробить

Густой овощной суп: пошаговый рецепт

Чечевица прекрасно сочетается с овощами и придает готовому супу тонкий ореховый аромат. Прекрасный рецепт для сторонников правильного питания. Я являюсь сторонницей правильного питания. Поэтому супы чаще всего готовлю овощные. Идеи по добавлению ингредиент

Холодный огуречный суп «Таратор»

Жарко? Тогда приготовьте огуречный суп, охладите его и наслаждайтесь. Простой и очень быстрый в приготовлении. Просто кладезь витаминов. Если вы не любите чеснок, можно обойтись без него. Можете использовать только

Гаспачо с клубникой: пошаговый рецепт

Клубника удивительным образом преображает вкус любимого многими холодного супа гаспачо, делая его более сладким и ароматным. А приготовление супа при этом остается очень простым. Клубника удивительным образом преображает вкус любимого многими холодного суп

Суп из дорады и морепродуктов: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Дорадо почистить, выпотрошить, удалить жабры и снять филе. Рыбные кости и голову выложить в кастрюлю. Добавить в кастрюлю репчатый лук и морковь, залить холодной водой, довести до кипения,
рецепты суп заглушка

Уха из стерляди и семги: пошаговый рецепт

Приготовить такую уху можно и дома на плите, но на костре она получается особенно ароматной. Приготовить такую уху можно и дома на плите, но на костре она получается особенно ароматной. В кипящую воду опустить порезанный кубиками картофель, лук (целиком),
Крем-суп из цветной капусты с мускатным орехом

Крем-суп из цветной капусты с дорблю: пошаговый рецепт

Благодаря плотной консистенции крем-супы очень сытные, особенно этот вариант, из цветной капусты. Сыр дор блю здесь как нельзя кстати: он волшебным образом преображает этот довольно-таки пресный по вкусу овощ и
Крем-суп с шампиньонами, суп с грибами

Холодный крем-суп с морковью и йогуртом

Освежающий морковный крем-суп с легкой заправкой из йогурта — идеальный обед в жаркий летний день. Морковь — привычный овощ на кухне, отчего-то незаслуженно отодвинутый на второй план. А ведь у него прекрасный нежный вкус, достойный главной роли в основно
овощи

Овощной суп-пюре: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть, очистить, крупно нарезать. Влить воду, посолить, поставить на огонь. Довести до кипени, уменьшить огонь до среднего, варить до готовности картофеля. Переложить готовые овощи вместе с бульоном в блендер и взбить до од

Зеленый крем-суп с фасолью

Супы-пюре обычно любят даже те, кто вообще к первым блюдам нежных чувств не питает. Подготовить ингредиенты. Все овощи для супа очистить и нарезать брусочками. Бросить в кипящую воду лук, морковь, зеленую фасоль