Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Суп из сельдерея

Куриное консоме с овощамиКонсоме происходит от французского con-sommer – «долго варить» и представляет собой крепкий бульон, который по традиции подают с пирожком. Классическим консоме считается бульон, приготовленный из куриного и говяжьего мяса.
Рыбный суп с сельдереемЛюбителям рыбных супов шеф-повар кулинарного сервиса «Дома вкуснее» рекомендует попробовать еще один – рыбный суп с белым вином и сельдереем. Подготовить ингредиенты. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками 1,5х1,5 см. Переложить в миску...
Боб-чорбаФасоль на ночь замочить в холодной воде (можно в редких случаях заменить консервированной). Лук нарезать кубиками. Нарезать кубиками морковь. Сельдерей нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать кубиками. При использовании помидоров вместо томатной пасты, также нарезать их кубиком. Порубить чеснок. Обжарить лук, морковь и сельдерей на растительном масле. Добавить болгарский перец и помидоры или...
ГаспачоПодготовить ингредиенты. Огурец очистить, нарезать кружочками. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры. Переложить нарезанные овощи в чашу блендера. Добавить томаты в собственном соку. Пробить овощи в блендере. Протереть через сито. Добавить по вкусу сахар, соль и перец. Добавить соусы ворчестер и табаско. Перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике. Для подачи...
Морковный суп-пюре с сельдереемЭтот яркий оранжевый суп готовится очень быстро - всего за 15 минут! Подавать его нужно сразу же, посыпав для вкуса и аромата сумахом или перцем.
Суп из чечевицы с перцем и тминомВо время приготовления этого супа кухня наполняется божественными ароматами тмина и тимьяна, так что те 25 минут, что варится чечевица, кажутся целой вечностью.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru