Суп Минестроне

Вариантов приготовления итальянского «большого супа» минестроне существует множество: ведь овощи, которые входят в его состав, можно комбинировать практически до бесконечности. Да и с мелкой пастой можно поэкспериментировать.

Этот суп представляет собой густую похлебку с макаронными изделиями. Готовится он очень просто, практически из любых овощей – свежих, свежезамороженных и консервированных. А вот один ингредиент – свежий зеленый

Для приготовления этого вкусного и яркого супа понадобится всего одна кастрюля: сначала в ней нужно будет потушить овощи, затем залить их бульоном, добавить макароны и варить до готовности. Вам понадобится большая кастрюля. Необходимо сначала нагреть масло

Вымытые, очищенные и нарезанные овощи опустить в кастрюлю с кипящей водой (при желании лук, чеснок, петрушку и сельдерей можно подготовить и добавлять по ходу приготовления). После того, как овощи покипят несколько минут на большом огне, уменьшить огонь,

Вкусный и простой в приготовлении суп из овощей. Его можно готовить и зимой, и летом. Очень полезный, так как содержит большое количество клетчатки. 1. Все овощи помойте и обсушите. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками, очищенную морковь натрите н