Блюда с травами
Томатный соус для пиццы с пряными травами: с изысканной ноткой
Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого оттенка лука. Добавьте томатную пасту и разбавьте водой до консистенции кетчупа. Добавьте
Чашушули: легендарный грузинский суп
Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук, чеснок и зелень мелко порубите. Помидоры разрежьте пополам, выжмите сок и мелко порубите. Говядину и лук переложите в кастрюлю, добавьте 0,5 стакана воды и тушите до мягкости
Ростбиф с горчицей в духовке: сочная английская классика
Охлажденное мясо за час до приготовления вытащите из холодильника, чтобы весь кусок дошел до равномерной температуры. Туго скатайте его и обвяжите нитью, нашпигуйте чесноком. Смажьте оливковым маслом, горчицей,
Настойка «Бородинская»: с ароматом ржаного хлеба
Перловую крупу обжарьте на сухой сковороде до легкого румяного оттенка. Половину — уберите со сковороды, а оставшуюся часть продолжайте обжаривать до коричневого цвета. Снимите с огня и остудите. В трехлитровую
Сурица: славянский эликсир здоровья
Крапиву и листья смородины промойте холодной водой. Положите в чистую трехлитровую банку, заполняя половину или треть от ее объема. Добавьте мед и слегка помните содержимое деревянной ложкой. Залейте водой практически
Мохито безалкогольный: пошаговый рецепт коктейля
Нарезать лайм и положить кусочки лайма в бокал. Добавить мяту, тростниковый сахар и размять пестиком. Добавить крошеный лед. Переложить смесь в шейкер, взбить. Переложить обратно в бокал, добавить спрайт.
Купажное оливковое масло с лимоном, апельсином и мятой
Это купажное масло хорошо сочетается не только со сладкими блюдами, но и с сытными - запеченным мясом и птицей. Достаточно смазать мясо купажным маслом перед выпечкой, добавить в соус или просто слегка полить им
