Вегетарианские блюда с яйцом

Тапиоку замочите в кокосовом молоке на 30 минут. Бананы разомните вилкой. В глубокой миске венчиком взбейте в пышную массу яичные желтки с сахаром (обычным и ванильным) и солью. Тапиоку с кокосовым молоком поставьте

Тыкву очистите от кожуры и семян и натрите на средней терке. В рецепте указан вес уже очищенной натертой тыквы. Тыкву смешайте с творогом, сметаной, яйцами, сахаром, манкой, корицей и мускатным орехом. Оставьте

Свеклу заранее отварите и очистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарежьте. Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте мелкой соломкой. Все перечисленные

Холодный яичный белок положите в чистую сухую миску и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Порционно вводите сахарную пудру. По желанию можете использовать пудру с добавлением ванили — так

Рис заранее сварите до готовности, слейте воду и охладите в холодильнике. Морковь нарежьте соломкой, шиитаке — тонкими ломтиками, из перца чили удалите семена и измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок

В глубокой емкости соедините просеянную муку и соль. Во вторую миску разбейте яйца, добавьте молоко и подсолнечное масло. Перемешайте. Соедините содержимое обеих мисок, оставьте на несколько минут и начните замешивать

350 мл молока разбавьте теплой водой и перемешайте. В 100 мл получившейся жидкости добавьте сахар, соль, дрожжи и оставьте на час. Спустя обозначенное время соедините опару с просеянной мукой и размягченным сливочным

Капусту нашинкуйте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте лишней воде стечь, остудите. 3 яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. К остывшей капусте добавьте специи, соль, измельченную зелень,

Миндаль измельчите до состояния муки. Пересыпьте в кастрюлю, добавьте сахар, яичные белки и размешайте. Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до теплого состояния (около 36°С). Добавьте

Свеклу запеките в духовке, завернув целиком в фольгу, при температуре 190°С. Готовность проверьте зубочисткой. Перед варкой перепелиные яйца 10—15 минут подержите в теплой воде. В широкую кастрюлю или сотейник налейте

Брокколи разделите на соцветия, вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде 5—7 минут. Переложите в миску с ледяной водой, а после — откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Яйцо отварите вкрутую. Овощи и зелень

Сыр фету и творог измельчите до средней крошки. Добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте. Для заливки в отдельной емкости смешайте яйца, молоко, растительное масло и соль. Добавьте сильногазированную воду и

Яйца отварите вкрутую, морковь и картофель отварите и очистите. Первым слоем выложите тертый картофель и смажьте его майонезом. При желании присолите. Сверху выложите грибы и натертую морковь, смажьте майонезом.

В глубокой миске смешайте пиво, растопленный маргарин, соль и соду. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным. Уберите его в холодильник минимум на 2 ч, а

Картофель отварите «в мундире», очистите и еще горячим разомните. Добавьте яйца, просеянную муку, соль и специи. Хорошо перемешайте — масса не должна липнуть к рукам. Тесто разделите на 4 части и скатайте в колбаски.

В чистую полуторалитровую бутылку вставьте воронку и всыпьте просеянную муку. Добавьте сахар, соль, растительное масло, молоко, вбейте яйца. Плотно закрутите крышку и энергично взбивайте содержимое бутылки, тряся

Сливочное масло растопите, орехи измельчите — но так, чтобы оставались кусочки. К просеянной муке добавьте разрыхлитель и апельсиновую цедру. Мед слегка подогрейте на водяной бане, чтобы он приобрел более жидкую

У яйца белок отделите от желтка. Белок взбейте миксером до крепких пиков. Постепенно добавляйте ванильную сахарную пудру и перемешайте до однородной консистенции Готово! Сразу же нанесите глазурь на остывший кулич