Вегетарианские блюда с молокопродуктами

Самый удачный рецепт пасты в томатном соусе. Подготовить ингредиенты. Спагетти отварить до состояния «аль денте». Соус можно использовать и покупной, но можно приготовить его самостоятельно. Для этого одну луковицу и 3 зубчика чеснока мелко нарезать и обжа

Яркий, вкусный и низкокалорийный Грейпфрут очистить от кожуры и перегородок. Аналогичным образом поступить с апельсином. Из второго апельсина выжать сок. Потереть кусочек имбиря (1 см), отжать из него сок. Соединить сок имбиря с йогуртом и апельсиновым сок

Оригинальная версия известного капустного салата. Изюминка этого салата — в ярко выраженном нежном вкусе сочной кольраби и поджаренных (!) семенах кунжута, которые придают салату неповторимую ореховую нотку. Лучше всего выбирать для салата кольраби, свеклу

Интересный рецепт. Мелко нарезать лук, чеснок и картофель. В кастрюльке разогреть два вида масла. Высыпать нарезанные овощи. Жарить смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным. В кастрюлю добавить цветную капусту. Влить бульон (куриный, овощной или про

Оригинальный рецепт. Специальным приспособлением вырезать из мякоти арбуза сферы или полусферы. Можно нарезать арбуз и кубиком. Нарезать козий рассольный сыр такими же кубиками. Листики мяты помыть, стряхнуть влагу и порубить соломкой.

Вкусная, нежная и ароматная. Хочу поделиться рецептом вкусной, нежной и ароматной запеканки из кабачка и картофеля. При желании можно приготовить диетический вариант — не обжаривать кабачок, но тогда при запекании он даст лишнюю жидкость. Картофель отва

Для завтрака или перекуса. «Этот смузи «делают» два ингредиента – банан и хлопья. Остальные – вполне заменяемы. Например, вместо голубики можно взять яблоко, вместо меда – сироп агавы, коровье молоко заменить миндальным или соевым, а экстракт ванили и вовс

С «Леди Mail.Ru» проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом вегетарианского бургера. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященн

Яркий, оригинальный, полезный. Всем известно о полезных свойствах дикого риса – в нём много витаминов, аминокислот, высокое содержание белка. Его любят ценители здоровой пищи и, конечно, кулинары! Мне тоже нравится его слегка ореховый вкус, и в этом салате

Мягкие, нежные и с хрустящей корочкой. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холо

Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, подать ее можно с тыквенно-облепиховым соусом. Попробуйте! Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, можно варить ее с добавлением сгущенного молока, превратить в пудинг или последовать рецепту шеф-пова

Эту советскую кашу можно приготовить и на итальянский манер — по технологии ризотто. Приготовить знакомую многим с детства кашу «Дружба» можно и по технологии ризотто — на сковороде, постепенно подливая к крупам молоко.  Подготовить ингредиенты.

С «Леди Mail.Ru» проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом бананового тоста. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! Подготовить ингредиенты.

Просто, вкусно, бюджетно. Чудесное во всех отношениях блюдо: готовится недолго, из простых и доступных ингредиентов, а по вкусу — как изысканное ресторанное. Кстати, соус из запеченного болгарского перца можно использовать как замену не слишком полезному м

Подавать готовую кашу шеф рекомендует с сыром маскарпоне — очень вкусно! Классика жанра — пшенная каша с тыквой, но рисовая — тоже вариант! Рис отварить до полуготовности в воде. Тыкву натереть на терке. Обжарить тыкву на сливочном масле.

Это самый быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы. К ужину — идеально! Один из самых быстрых способов приготовить на обед или ужин домашнюю пиццу — использовать вместо дрожжевого теста тонкий лаваш или пшеничную

Вооружившись блендером, можно приготовить сразу три супа – гаспачо, огуречный и из печеного перца. Сет холодных супов – это красиво и свежо. Шеф-повар бара «Винный рынок» рекомендует вооружиться блендером и за полчаса приготовить сразу три вкуснейших супа

Диетический вариант любимого лакомства – почти без сахара и полностью из натуральных ингредиентов. Магазинное мороженое – продукт слишком жирный, содержит рафинированный сахар, и, нередко, растительные жиры сомнительного происхождения, загустители, аромати

В чечевице содержится много белка, а потому она особенно привлекательна для тех, кто ограничивает себя в мясе и молочных продуктах — вегетарианцев и постящихся. В чечевице содержится много белка, а потому она особенно привлекательна для тех, кто ограничива

Подготовить ингредиенты. Крупно порубить 1 головку репчатого лука. Очистить 200 г картофеля и нарезать крупными ломтиками. Очистить 1 морковь и нарезать кружочками. Натереть на мелкой терке очищенный имбирь (около

Самая популярная в Италии пицца — «Маргарита» — в нашей стране за пиццу не считается: слишком уж мало в ней начинки. Но это только первое, визуальное впечатление: мы просто привыкли к сытным пирогам и не можем обходиться

Суп получается густой и яркий. Чечевица дает сытость, овощи и специи делают вкус полным. К такому супу всегда хороша ложка домашнего йогурта и зелень. Порубите крупно морковь и белую часть лука-порея. На небольшом кусочке масла спассеруйте мелко нарезанный

Растворить в теплой воде дрожжи и сахар при помощи венчика. Оставить на 20 минут, чтобы дрожжи начали работать и на поверхности опары появилась пена. Добавить муку, оливковое масло, соль и замешать тесто. Вымешивать

Традиционное овсяное печенье по проверенному рецепту с идеальной текстурой. Нежное и рассыпчатое. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.

Идеальный суп для холодной погоды. Насыщенный, ароматный и с приятной остринкой. Лук мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком. Тыкву очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте некрупными кубиками. Имбирь очи

Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Подготовить ингреди

Свежая, только что выпеченная домашняя пицца — самая вкусная вещь на Земле. Сделать для нее тесто совсем несложно, и не нужно ждать, когда оно тысячу раз поднимется. Свежая, только что выпеченная домашняя пицца — самая вкусная вещь на Земле. Сделать для не

Паста с овощами - одно из самых гармоничных и здоровых блюд. Главное, выбирайте качественные макаронные изделия - из твержых сортов пшеницы. Помидоры слегка надрезать с одной стороны. Бросить в кипяток на 30- 40 секунд. Вынуть, опустить в холодную воду, сн

Сладкий плов – отличное блюдо для воскресного завтрака или детского праздника. Также сладкий плов можно порекомендовать любителям вегетарианской кухни или постящимся. Промыть рис, засыпать в кипящую воду (на 1 стакан риса - 2 стакана воды). Варить на слабо

Нежный творожный десерт с сочной кисло-сладкой ежевикой. Идеально к чаю или кофе. 40 г размягченного сливочного масла разотрите с творогом. Добавьте 1 яйцо, манную крупу и 2 ст. л. сахара. Тщательно перемешайте массу до однородности. Готовое тесто раздели

Ароматная и нежная запеканка с сочными дольками мандаринов. Идеально в качестве завтрака или десерта, в том числе для новогодних каникул. В большой миске соедините творог, яйца, сахар, соль, ванилин и лимонную цедру. Тщательно перемешайте все до однородно

Нежная, воздушная и тающая во рту творожная запеканка — настоящий вкус детства! Понравится как взрослым, так и детям! В глубокой миске тщательно взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены и полного растворения сухих ингредие

Простой, сытный и низкокалорийный ужин. Можно даже на диете! Кабачки натрите на крупной терке. Тщательно отожмите массу руками, чтобы удалить лишнюю жидкость. Натрите сыр на мелкой терке. В миске соедините творог, сыр, пропущенный через пресс чеснок и мел

Нежный сливочный суп-пюре с обжаренными лисичками, пряными нотками имбиря и тимьяна. Идеально для холодного сезона! Вскипятите воду в кастрюле. Отправьте в кипяток целую очищенную луковицу. Варите на среднем огне 15 минут.

Макароны в соусе бешамель - это вкусно и очень просто. Для разнообразия подать их можно, посыпав тертым сыром и хлебными крошками. Макароны отварить (8 минут) в кипящей подсоленной воде с добавление 1 чайной ложки оливкового масла.

Это блюдо от начала и до конца готовится в одной посуде - и всего за 15 минут! Но фастфудом это не назовешь: полезной брокколи здесь даже больше, чем макарон! Вскипятить воду в чайнике и перелить в кастрюлю. Включить плиту.  Посолить воду, всыпать туда

Благодаря плотной консистенции крем-супы очень сытные, особенно этот вариант, из цветной капусты. Сыр дор блю здесь как нельзя кстати: он волшебным образом преображает этот довольно-таки пресный по вкусу овощ и

Для приготовления этой пиццы не нужно ждать, когда тесто поднимется. Не придется делать и соус: в качестве основы здесь используется сметана. Для приготовления этой пиццы не нужно ждать, когда тесто поднимется. Не придется делать и соус: в качестве основы

Чечевица по содержанию белка может легко заменить мясо, а готовится за считанные минуты (особенно если выбрать правильный сорт). С гренками и поджаренным пармезаном этот суп заиграет новыми оттенками вкусов. Чечевица по содержанию белка может легко заменит

Освежающий морковный крем-суп с легкой заправкой из йогурта — идеальный обед в жаркий летний день. Морковь — привычный овощ на кухне, отчего-то незаслуженно отодвинутый на второй план. А ведь у него прекрасный нежный вкус, достойный главной роли в основно