Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

рецепты Bravolli

Плов с машемПодготовить ингредиенты. Маш замочить на 3 часа, мясо нарезать небольшими кусочками, морковь кубиками, лук полукольцами. Разогреть казан с маслом, спассеровать лук, добавить мясо и обжаривать его на сильном огне 5 минут помешивая. Положить морковь и готовить еще 5 минут, влить воду так чтобы она слегка покрыла содержимое казана, всыпать специи, посолить, закрыть крышку и тушить на медленном огне...
Овощной салат с киноаПодготовить ингредиенты. Киноа промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Крупно нарвать салат айсберг, перец нарезать кубиками, лук полукольцами. Лук залить винным уксусом и оставить в прохладном месте на 30 минут, после уксус слить. Приготовить заправку: смешать лимонный сок, масло, горчицу, посолить и поперчить. Добавить к киноа, салат...
Фасоль Прето с копчеными колбаскамиПодготовить ингредиенты. С предварительно замоченной на ночь фасоли слить воду, промыть, засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне до готовности примерно 1,5 часа, в конце варки посолить. На сковороде разогреть масло, быстро обжарить в нем размятый чеснок, после чеснок удалить. Добавить колбаски нарезанные колечками и обжарить их с двух сторон до румяного цвета, после колбаски отложить. В...
Террин из чечевицы с грибамиПодготовить ингредиенты. Чечевицу засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут, в конце варки посолить. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и нарезанные небольшими кубиками лук и морковь. Добавить грибы, нарезанные пластинками, и готовить еще 7 минут на среднем огне, помешивая. К чечевице добавить обжаренные грибы с луком...
Кускус с креветкамиПодготовить ингредиенты. Кускус посолить, залить горячей водой и дать постоять под крышкой 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем до мягкости мелко нарезанный лук. Добавить креветки, зеленый горошек, поперчить и быстро обжарить их на сильном огне. Добавить к кускусу креветки, зеленый горошек, лук, сыр фета, нарезанный кубиками, и...
Птитим с песто и кедровыми орешкамиПодготовить ингредиенты. Кускус засыпать в кипящую подсоленную воду, влить масло и готовить на среднем огне 15 минут до состояния аль денте, после воду слить. Добавить к кускусу соус песто, помидоры, нарезанные на половинки, поперчить. Все перемешать и посыпать сверху мелко натертым пармезаном и кедровыми орешками. При подаче украсить листиками базилика.
Куриные крылышки с красным рисомПодготовить ингредиенты. У крылышек обрезать кончики и разрезать крылышки на половинки, добавить к ним мелко нарезанные перец чили и имбирь, рыбный соус, сок лайма и отставить в прохладном месте на 1 час. В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 40 минут, в конце варки посолить. Противень застелить пергаментом или фольгой, смазать маслом, на него выложить курицу и...
Зеленая гречка со свининой и грибамиПодготовить ингредиенты. В кипящую подсоленную воду засыпать гречу варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, влить растительное масло, добавить лук нарезанный кубиками, морковь нарезанную соломкой и готовить их до мягкости. Добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками и обжаривать ее на среднем огне помешивая до румяного цвета. После...
Фасоль по–бретонски1. С предварительно замоченной на ночь фасоли слить воду, промыть, залить свежей водой, довести до кипения, положить лавровые листики, душистый перец и готовить на медленном огне с закрытой крышкой 1 час 20 минут. 2. Тем временем в глубокой сковороде разогреть масло и обжарить в нем до мягкости нарезанный кубиками лук. 3. Добавить к луку...
Тартар из киноа с авокадо1. Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Снять киноа с огня и остудить. 2. Приготовить заправку: смешать 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец.3. Из авокадо вынуть...
Суп из красной чечевицы1. В толстостенной кастрюле на топленом масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости. Добавить размятые и очищенные от кожицы томаты и тушить еще 5 минут. Всыпать приправу карри, перец и перемешать. 2. Всыпать чечевицу, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут, в конце варки посолить. 3. Снять суп с огня...
Соус из красной чечевицы 1. В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. Всыпать специи и прогреть их 1 минуту. 2. Добавить чечевицу, налить воду и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. 3. За 5 минут до конца...
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru