Закуски

Очищенные от кожуры бананы разрезать вдоль пополам, жарить во фритюре до золотистого цвета, вынуть и дать маслу стечь. Посыпать солью и перцем. Приготовить салат. Помидоры мелко нарезать. Добавить

Если вы сорвали джекпот и купили красную рыбу с икрой внутри, ни в коем случае не дайте добру пропасть. Предлагаем сделать домашнюю малосольную икру для праздничных бутербродов — получится очень вкусно. 1.

Подготовить необходимые ингредиенты. Лук порезать кубиком, обжарить на небольшом количестве масла. Капусту нашинковать, добавить к луку. Посолить. Влить немного воды и тушить до готовности. Два яйца посолить,

Сытная горячая закуска, которую можно подавать как отдельно, так и использовать для приготовления салатов. Авокадо разрежьте пополам, извлеките из него косточку. Сбрызните соком лайма и смажьте оливковым

Это простое блюдо можно подать как закуску или испечь с вечера, а на завтрак просто разогреть или дать ребенку с собой в школу. По вкусу маффины как пицца, а возни с тестом никакой! Можно использовать

Маргарин растопить в СВЧ, добавить яйца, соль, молоко, муку и соду, тщательно взбить миксером. Болгарский перец и петрушку мелко порезать, сыр натереть на терке. Добавить овощи в тесто и размешать.

Баклажаны порезать кружочками, вымочить в солёной воде, затем обжарить на растительном масле с двух сторон. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Перец очистить от семян и нарезать кубиками, лук нарезать

С маринованными грибами и вареными яйцами. Соленые или маринованные грибы мелко порезать, смешать с нарезанным яйцом, заправить лимонным соком, посолить и поперчить. Добавить горчицу. Хлеб намазать сливочным

Грибы почистить, промыть, отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать мелкими кубиками, а шляпки оставить целыми. Чернослив промыть и мелко нарезать. Ядра грецких орехов мелко порубить ножом. Чеснок очистить и

Все овощи вымойте. Морковь очистите и нарежьте кружочками. У огурцов удалите кончики и нарежьте кружочками. У болгарского перца удалите плодоножку и семена и нарежьте соломкой. Помидоры и очищенный лук

Кабачки натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, добавить яйца и муку, хорошо перемешать. Должно получиться тесто как на оладьи. Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом, как блинчики. Кабачковые

Традиционные американские и канадские пышные блинчики-панкейки похожи на русские оладьи, но имеют более бисквитную текстуру и жарятся на сухой сковороде без добавления масла. Попробуем их приготовить. Масло

Индейку вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Фисташки залейте кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте как можно мельче. Также мелко нарежьте консервированные грибы. К мясу добавьте грибы, фисташки, соль,

Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. Муку просеять. Чеснок выдавить через пресс. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яичную

Сварить поленту в подсоленной воде (время варки зависит от помола,поэтому ориентируйтесь на инструкцию на упаковке). Приправить немного черным перцем. В разъемную форму, смазанную маслом, выложить небольшим слоем

Яйца сварить вкрутую. Рыбу размять вилкой. Лук, зелень и яйца измельчить. Выложить рыбу в глубокую миску, добавить яйца и майонез, перемешать. Лист лаваша расстелить, выложить полученную смесь, посолить и

Это блюдо готовится у нас на каждый праздник в качестве закуски. Блюдо очень калорийное, но тем не менее исчезает быстрей других закусок. Чернослив без косточек залить кипятком. Дать постоять, слить воду и хорошо

О бутербродах со шпротами в России и странах постсоветского пространства, кажется, знают все. Они стали своеобразным кулинарным символом Нового года. Предлагаем сделать шпроты своими руками — ароматные,

Самса – вкусное и сытное изобретение восточной кулинарии. Вместо мяса вполне можно взять фарш - самса приготовится быстрее, но как утверждают знатоки, это будет уже не самса, а простой пирожок. Приготовить

Невероятно вкусные креветки — сочные и нежные внутри и хрустящие снаружи. Готовятся просто и получаются не хуже ресторанных. 1. Креветки очистите от панциря, головы и ног, оставляя хвостик. Выньте кишечную

Отличный ужин. Свежий шпинат припустить в кипятке 2 минуты (замороженный – разморозить), откинуть на дуршлаг и превратить блендером в пюре. Приготовить тесто из муки, ряженки, яиц и других указанных

Кимчи — острая закуска, которую готовят из пекинской капусты. Это корейское блюдо — аналог русской квашеной капусты. Его едят круглый год и дополняют им практически любой прием пищи. 1. Капусту помойте,

Такой вариант бутербродов со шпротами точно придется по вкусу любителям «погорячее». Готовятся за считанные минуты. 1. Перец чили очистите от семян и нарежьте тонкими колечками. 2. Хлеб смажьте тонким слоем

Я предлагаю приготовить немного необычное блюдо — фаршированный лук. За основу рецепта я взяла рецепт средиземноморской кухни (встречала этот рецепт в греческой и турецкой кухнях) с небольшими изменениями. Собрать

Обязательно приготовьте эти хрустящие колечки из кабачков — они получаются очень вкусными и нежными. Идеальная закуска! 1. Кабачки помойте, обсушите и нарежьте колечками толщиной около 0,5 см. Переложите в

Такая сытная, ароматная и очень вкусная закуска станет идеальным украшением вашего праздничного стола. Готовится быстро и просто. 1. Баклажаны помойте, обсушите и срежьте у них зеленые «шапочки». Нарежьте

Яркая, полезная и очень сытная закуска, которая будет уместна и в повседневном, и в праздничном меню. 1. Заранее отварите нут. Слейте с него воду и остудите. Из лимона выжмите сок. 2. Морковь очистите,

Такая селедочка всегда получается очень вкусной, ароматной и в меру соленой. Обязательно приготовьте! 1. Целые непотрошеные тушки сельди промойте и сложите в большой контейнер. 2. Для рассола в кипящую воду

Подготовить ингредиенты Батон нарезать на ломтики и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Посыпать измельченным чесноком Нарезать помидоры, оливки и зелень. Смешать нарезанные продукты в глубокой миске.

Мезе – это набор закусок, которые подаются перед основной трапезой. Блюдо особенно распространено среди жителей Средиземноморья и Ближнего Востока: от Греции до Ливана. Но именно в Израиле насчитывается

Очень вкусные! Шеф-повар ресторана «Кувшин» поделился рецептом блинных рулетиков из ржаной муки с подкопченным лососем и сыром филадельфия. Со слабосоленой семгой (особенно засоленной в домашних условиях) тоже

Интересный рецепт. Подготовить ингредиенты. Арахис обжарить на сухой сковородке. Баклажан нарезать вдоль на тонкие пластины. Обжаренный арахис очистить от шелухи. Смолоть в измельчителе или мельнице в муку,

Этим рецептом с нами поделился су-шеф банкетной площадки MyMoscow Event Hall Сергей Цуркан (по адресу: Кутузовский проспект 12 стр.1). Для начала нужно подготовить ингредиенты. Обжарить хлеб чиабатта на

Подготовим ингредиенты. Чеснок очищаем и измельчаем через пресс, помидоры нарезаем кружочками. Сыр нарезаем брусочками. Грудку индейки режем слайсами толщиной 0,5 см и отбиваем скалкой через пленку. Полученные

Это традиционное белорусское блюдо очень сытное, вкусное и простое в приготовлении. Предлагаем попробовать картофельные драники с добавлением бекона — для сытного завтрака, обеда или ужина. 1. Картофель

В глубокую емкость всыпать просеянную через сито муку. По желанию можно добавить специи. Залить полученную смесь прохладным пивом. Перемешать. Затем взбить яйца до образования пены и влить к остальным

Подготовить ингредиенты Филе сельди и очищенную вареную морковь нарезать на небольшие куски. Измельчить пучок укропа Выложить сельдь, морковь и укроп в чашу измельчителя блендера. Добавить сливочное масло и

Отличная мужская закуска! Готовьте мужчинам по первому требованию. Мясо отварить. В конце варки мясо посолить (1 ч.л.) и добавить лавровый лист. Приготовить тесто. Молоко немного подогреть, добавить сахар и

Вкусная и очень красивая в разрезе закуска, прекрасно подойдет для фуршетного стола. Вкусная и очень красивая в разрезе закуска, прекрасно подойдет для фуршетного стола. Мякоть нарезать мелкими кусочками