Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

История кухни

16 декабря 2013 8:09
Главный напиток нового года: «Боржоми»Истории напитков могут быть не менее увлекательны и драматичны, чем судьбы людей. Год назад на «Леди Mail.Ru» мы писали о «рождении» советского шампанского — главного атрибута Нового года. Сегодня мы хотим рассказать еще об одном напитке — легендарной минеральной воде «Боржоми». Когда впервые был найден источник воды, кто первым ощутил на себе ее целебное действие и как связана минеральная вода «Боржоми» с семьей последнего российского императора Николая II — узнаете из этой статьи.
14 августа 2013 10:08
Татьяна Устинова: о ненависти к манной каше и скучных продуктахМастер детективного жанра, первая среди популярных российских авторов женского романа, теле- и радиоведущая, а кроме всего — хранительница очага и мать большого семейства Татьяна Устинова рассказала lady.mail.ru о своем первом кулинарном опыте и поделилась рецептами любимых блюд.
26 июля 2013 8:20
Взгляд художника: женщина на кухнеЖенщина всегда была одним из центральных объектов искусства. В попытках запечатлеть красоту и понять женскую сущность великие художники изображали женщин не только «при параде» или в стиле ню, но и в обычной бытовой жизни, например, на кухне.
12 июля 2013 8:20
Кухни мира: английскаяПервое, что приходит в голову при упоминании об английской кухне — это фраза «Овсянка, сэр», малознакомое блюдо пудинг, классический бифштекс и ростбиф. И редко эти первые ассоциации обогащены глубокими познаниями. В большинстве случаев запас сведений об английской национальной кухне на этом и заканчивается. В этой статье на lady.mail.ru мы подробнее расскажем о самых популярных блюдах туманного Альбиона.
28 июня 2013 8:15
Русское чаепитие на картинах художниковПервоначально чаепитие на Руси считалось одним из символов зажиточной и благополучной жизни: из-за своей дороговизны чай был по карману далеко не всем. Только в начале XIX века чай стал доступным и начал прочно входить в русский быт: без него не обходилась ни одна встреча, ни одно семейное торжество, не заключались брачные союзы и торговые сделки. Чаепитие на Руси наполнилось своей философией. И, конечно же, стало сюжетом многих картин.
14 июня 2013 8:09
Кухни мира: тайскаяПутешествие в Таиланд — это не только отдых на море, но и целая вереница гастрономических открытий. Остаться голодным или равнодушным к еде, когда вокруг — сплошное пиршество, просто невозможно. Открытые кафе или ларьки, где готовят прямо на глазах у публики, заполняют улицы пряными ароматами, а спелые экзотические фрукты продаются буквально на каждом углу, причем вся эта гастрономическая роскошь стоит копейки.
7 июня 2013 8:24
Последний ужин: выбор знаменитых шеф-поваровВ течение нескольких лет Мелани Дунеа фотографировала известных шеф-поваров и спрашивала у них, после какого ужина они могли бы умереть со спокойной душой. Шефы отвечали вдумчиво и серьезно.
31 мая 2013 8:20
Что едят вегетарианцыПод словом «вегетарианец» большинство из нас подразумевает человека, полностью исключившего из своего рациона мясо. Однако среди вегетарианцев есть и те, кто не ест также и любые другие продукты животного происхождения — молоко, яйца, сыр. Кроме того, есть вегетарианцы, которые без зазрения совести употребляют в пищу мясо птицы... Веганы и вегиворы, лакто- и ово-вегетарианцы, пескетарианцы и поллотарианцы — кто что ест в большой вегетарианской компании, попробуем разобраться в статье.
24 мая 2013 8:30
Самые необычные натюрмортыБольшинство считает натюрморты картинами красивыми, но скучными. Даже само название жанра — от французского nature morte — «мертвая природа», словно доказывает: интересного здесь мало. Однако и среди натюрмортов есть картины необычные и захватывающие. Правда, далеко не всегда их необычность видна с первого взгляда: иногда нужно присмотреться, а порой узнать и историю создания картины. О самых интересных натюрмортах с едой — в нашей статье.
17 мая 2013 12:30
Елена Молоховец: идеальная русская домохозяйкаИмя Елены Молоховец слышали все, однако кто была эта женщина на самом деле, известно далеко не каждому. Одни только смутно догадываются, что ее имя связано с кулинарией, другие знают чуть больше — слышали о знаменитой книге Молоховец и даже готовили по ней, а третьи и вовсе относятся к Молоховец пренебрежительно, рассказывая о ней нелепые кулинарные байки. О том, кем была и что готовила Елена Молоховец на самом деле, — читайте в статье.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru