Ингредиенты:
| Сахар | 200 г |
| Яйца куриные (желтки) | 3 шт. |
| Мед (жидкий) | 3 ст. л. |
| Маргарин (растительно-сливочная смесь) | 250 г |
| Молоко коровье | 140 г |
| Мука | 4 ст. с горкой |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Имбирь | 2 ст. л. |
| Шоколад горький | 1/2 плитки |
Энергетическая ценность:
| Б | 7 г. |
| Ж | 19 г. |
| У | 59 г. |
| Калории | 330 ккал/100г |
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Трубочкой подходящего диаметра сделать «глаза».
Это забавное печенье обязательно понравится детям!
Приятного аппетита!
При желании их можно разрисовать растопленным шоколадом.
Совы получаются все разные!
Готово!
Вынуть, охладить и выложить на тарелку.
Противень застелить пекарской бумагой и отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (совы немножко зарумянятся, а если проткнуть их зубочисткой – она будет выходить чистая).
Слепить из кусочков теста клюв и лапки, окончательно сформировать сову. Слепить всех сов (у меня получилось чуть больше 20 шт.)
Растительно-сливочную смесь растереть с сахаром, добавить желтки и еще раз растереть.
Затем загнуть часть кружочка сверху - это голова.
Затем сформировать сову. Сначала загнуть края кружочка - это «крылья».
Вилкой посередине сделать отпечатки – это «перья».
Тесто раскатать толщиной около 5 мм, широким стаканом вырезать кружочки и еще немного раскатать каждый.
При необходимости добавить еще немного муки и вымесить крутое тесто. Отправить тесто на полчаса в холодильник.
Понемногу добавлять эту смесь в растертую массу, взбивая миксером.
В отдельной посуде смешать муку с имбирем и разрыхлителем.
Добавить мед и молоко, взбить миксером.
