Рецепты

Диетические блины с творогом: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить крахмал, кэроб и ванилин. Добавить молоко, оливковое масло и яйцо. Тщательно перемешать. Испечь блины на раскаленный сковороде, смазанной небольшим количеством

Шведские тефтели: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Залить хлебные крошки молоком. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. В фарш добавить лук, хлебные крошки, яйцо, соль и специи С помощью чайных ложек, смоченных в

Турецкая пиде: вкуснее итальянской пиццы
В большой миске смешайте просеянную муку, 1/3 ч. л. соли и дрожжи. Влейте теплую воду и растительное масло и замешайте эластичное тесто. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Для начинки

Перец, маринованный в бальзамическом уксусе: пошаговый рецепт
Перец, маринованный в бальзамическом уксусе – невероятно вкусная закуска. Этот вид уксуса придает оригинальный вкус и является менее активным маринующим агентом, нежели обычная уксусная кислота. Тем самым,

Песочное печенье со сливой и шоколадом: пошаговый рецепт
Печенье по этому рецепту получается сказочно рассыпчатым и очень вкусным.
Приготовить ингредиенты. Сразу же соединить в миске размягченное сливочное масло, сахар, муку, корицу, разрыхлитель, яйцо. Вымесить

Нежный салат с отварной красной рыбой и сливами: пошаговый рецепт
Для приготовления этого чудесного нежного салата в оригинальной подаче, который порадует любую компанию во время званого ужина, предварительно следует отварить горбушу, картофель и яйцо. Приготовить остальные

Пельмени со свининой: пошаговый рецепт
Приготовить начинку для пельменей. Для этого свинину и лук пропустить через мясорубку дважды. Добавить в фарш соль и черный молотый перец. Пшеничную муку просеять в глубокую большую емкость. В центре мучной

Домашний лимонад "Тархун": пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Данное количество продуктов указано на 1 порцию. Тархун нарезать, положить в блендер вместе с сахаром, залить горячей водой и перемешать до образования однородной зеленой жидкости.

Кулеш с пшеном и тыквой: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Тыкву порезать кусочками, добавить немного воды и отварить до готовности. Сваренную тыкву потолочь в пюре. Добавить молоко, пшено, соль и сахар. Варить до готовности пшена.

Сухарики со вкусом хрена: пошаговый рецепт
Приготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сухариков со вкусом хрена. Хлеб нарезать на одинаковые небольшие кубики. Выложить их на противень и при температуре 160 С запекать в течение 6 минут.

Греческий салат с оливковым маслом: пошаговый рецепт
Вымыть огурец и помидоры. Огурец разрезать вдоль и нашинковать его нетолстыми кружочками. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Выложить их в миску. Перец вымыть, очистить его и нарезать длинными полосками.

Тарт с коричным муссом, инжиром и малиной: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Форма 20 см. Взбить масло (120г) на небольшой скорости, добавить молоко (15г), желток, сахар (2г), соль и взбить до грубой крошки. Продолжая взбивать на небольшой скорости,

Диетический салат с огурцом и яйцом: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку и чернослив порезать. Яйцо и огурец потереть на крупной терке. Для заправки смешать йогурт, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат. По

Быстрый бисквит: пошаговый рецепт
Яйцо и соль взбиваем миксером непрерывно. когда масса увеличится в объеме, добавляем сахарную пудру и высыпаем постепенно просеянную муку. Все готово, осталось вылить на лист, смазанный маслом, и покрытый

Яблочные розы с джемом: пошаговый рецепт
Просто шикарный десерт. А еще — очень простой в приготовлении. Яблоки для этого красивого десерта лучше выбирать средней мягкости: хрустящие и плотные, вроде Гренни Смит, свернуть в «лепестки» будет

Чипсы из лаваша с копченой паприкой: пошаговый рецепт
Лаваш разрезать на кусочки среднего размера. Выложить кусочки лаваша на противень, сбрызнуть подсолнечным маслом. Посыпать лаваш копченой паприкой, посолить по вкусу. Поставить в духовку, разогретую до 200

Яичный блинчик, фаршированный колбасой и сыром: пошаговый рецепт
Нарезать колбасу. На крупной терке натереть сыр. В миске смешать колбасу, сыр и творожный сыр. В миске взбить 1 яйцо с 1 ч.л. майонеза. Разогреть сковороду. Вылить взбитое яйцо, равномерно распределить на

Запеченный картофель с белыми грибами: пошаговый рецепт
Приготовить ингредиенты. В рецепте используются замороженные белые грибы, которые необходимо перед готовкой разморозить и аккуратно промыть. Тщательно слить жидкость. Отварить свежий картофель в мундире.

Паста для бутербродов с сельдью: пошаговый рецепт
Порезать лук и пассеровать на сливочном масле. Прокрутить через мясорубку сельдь, морковь и яйцо. Потереть на мелкой терке плавленный сыр. Добавить лук вместе с маслом, посолить, добавить специи, перемешать.

Паровые булочки с мясом: воздушные и сочные
В глубокую миску просейте муку, добавьте теплую воду, дрожжи, сахар и 1 ст. л. кунжутного масла. Вымесите тесто, пока оно не начнет хорошо отставать от миски и не перестанет быть липким. Добавьте разрыхлитель,

Шашлык из крыла индейки в майонезном маринаде: пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты. Для приготовления маринада смешать майонез со специями, горчицей и горошками перца, в конце влить кефир. Добавить нарезанный кольцами лук и немного соли. Перемешать. Крылья индейки

Шашлык из бедра индейки с карамельными овощами в духовке: пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты. В этом рецепте описано приготовление шашлыка в духовке, но можно использовать также мангал или гриль. Филе бедра индейки нарезать кубиками. Смешать соевый соус и специи. Залить этим

Куриный шницель с овощным рагу: пошаговый рецепт
Куриный шницель с овощным рагу – отличное блюдо для вкусного ужина. Шеф-повар кулинарного проекта «Дома вкуснее» поделился с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты. Разогреть духовку на 180 градусов.

Рассольник по-старорусски: пошаговый рецепт
Рассольник — одно из тех немногих блюд, рецепт которых дошел до наших дней в практически первозданном варианте. Рассольник — одно из тех немногих блюд, рецепт которых дошел до наших дней практически в

Дорада с грибами и шпинатом: пошаговый рецепт
Шеф-повар кафе «Дубрава» Сергей Ключанский предлагает запечь рыбу в фольге вместе с белыми грибами и шпинатом – получится вкусно! И никаких сложностей в процессе приготовления не возникнет – все очень просто. Подготовить
Линцерский пирог с персиками и домашним виноградным желе: пошаговый рецепт
Свое название этот пирог получил от города Линц, расположенного в Австрии. Классический австрийский линцерский пирог лишь на первый взгляд может показаться простым изделием с начинкой из джема. На самом же деле

Французские тосты с начинкой из сливочного сыра и малины: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Сахар перемешать с цедрой лимона. Посыпать малину 2 ложками лимонного сахара и добавить сок лимона. Сыр, сливки, мёд и ваниль взбить миксером. Порезать батон на ломтики толщиной

Сливочные вафли: пошаговый рецепт
Желтки отделить от белков.
Взбить масло с сахаром и желтками.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить сливки и взбить.
Отдельно взбить белки. Соединить масляную смесь со сливочной, хорошо перемешать

Салат с рукколой, вялеными томатами и оливками: пошаговый рецепт
Рукколу ополоснуть, просушить, выложить на тарелку. Вяленые томаты нарезать, выложить поверх рукколы, оливки разрезать пополам, добавить в салат. Салат заправить оливковым маслом, смешанным с бальзамическим

Йогурт с печеной овсянкой и фруктами: пошаговый рецепт
Отличный рецепт вкусного и полезного завтрака или десерта. Рецептом простого, полезного и очень вкусного завтрака (или десерта!) поделилась Кристина Подрезова, выпускающий редактор проекта «Челленджер»,

Песочный пирог с фруктами: пошаговый рецепт
Для начала сделаем тесто. Нужно растопить сливочное масло, немного остудить, добавить сметану, щепотку соли и муку с разрыхлителем. Тесто получается очень мягким, но не липнет к рукам. (можно использовать

Творожно-морковная запеканка: пошаговый рецепт
Белки необходимо отделить от желтков. В тарелку выкладываем творог, желтки, фруктозу, сметану, крахмал, ванилин и тщательно взбиваем. Теперь вводим предварительно отдельно взбитые белки. Морковку натираем на

Суп-пюре из чечевицы: пошаговый рецепт
Картофель почистить, нарезать произвольно, и закинуть в кипящий бульон. Отварить до полуготовности, туда же добавить чечевицу. Лук мелко порезать. С помидора снять шкурку, порезать мелко, и потушить с луком,

Кюрдан-кебаб: пошаговый рецепт
Хочу предложить очень интересное и вкусное блюдо с баклажанами и мясным фаршем. Повозиться, конечно, придется, но оно того стоит. Такую закуску вполне можно приготовить на праздничный стол, будет смотреться интересно.

Гнезда из макарон с фаршем и овощами: пошаговый рецепт
Макароны необходимо отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем аккуратно выложить их на противень для запекания В мясной фарш добавить лук, соль и специи по вкусу. Нафаршировать макароны начинкой.

Буррито боул с индейкой и киноа: пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты. Отварить киноа согласно инструкции на упаковке. Нарезать филе индейки на несколько крупных порционных кусков. Смешать чили, сушёный лук и паприку. Натереть этой смесью специй куски

Запеканка из фарша индейки и кабачков: пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты. Кабачки натереть на крупной терке или прокрутить через мясорубку, отжать сок. В фарш из индейки добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Посолить, поперчить, добавить две

Сырный пирог: пошаговый рецепт
Развести дрожи в теплом молоке, добавить сахара, перемешать и дать постоять минут 10. Затем добавить яйцо, соль, 50 гр. масла (слегка растопленного в микроволновке). Муку просеиваем и постепенно (!!!)

Торт творожно-лимонный с глазурью: пошаговый рецепт
Не сложный, но вполне торжественный вариант торта, который подойдет и для семейного чаепития, а также для прихода важных гостей. Главное, дать время торту хорошенько охладиться и пропитаться всеми его ароматами

Тилапия на сковороде: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Филе предварительно разморозить, если потребуется. Филе промокнуть полотенцем, смазать маслом, присыпать специями. Сковороду разогреть, налить небольшое количество масла, выложить