Рецепты

Тающая во рту и одновременно хрустящая закуска исчезнет со стола за пару минут! Подходит она и к кофе, и к чаю, и к пиву. Слегка солоноватый сырный крекер придется по вкусу тем, кто любит сыр. На тёрке натереть сыр.

Подготовить ингредиенты. Грудинку обмыть и высушить полотенцем, чеснок почистить, дольки порезать вдоль, ножом сделать проколы в мясе и нашпиговать его кусочками чеснока. Натереть мясо специями, смешанными с солью и сахаром, уложить на кусок двойной фольг

Морковь ополоснуть, почистить, натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожуры, натереть на терке, добавить к моркови. Изюм вымочить в холодной воде, обсушить, добавить в салат. В сметану добавить черный молотый перец, заправить ей салат.

Приготовить нужные ингредиенты. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Соленые огурцы натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп измельчить. Все ингредиенты сложить в общую емкость, добавить майонез и перемешать.

Горох отварить до готовности. Масло подсолнечное разогреть в сковороде, выложить в него мелко нашинкованный лук, обжарить до прозрачности. Шампиньоны выложить к луку, жарить, пока из них не выпарится вода. Посолить, поперчить, добавить прованские травы.

Салат ополоснуть прохладной водой, просушить, измельчить на кусочки, выложить на тарелку. Мандарин очистить, разделить на дольки, добавить в салат. Орех пекан немного прогреть на сухой сковороде, добавить в салат.

Подготовить хлебцы. Намазать творожным сыром. Выложить листья салата. Нарезать вдоль огурец, авакадо кубиками. Выложить овощи на салат. Полезный перекус готов. Приятного аппетита!

Нарезать капусту, слегка помять её руками. В капусту натереть вареную свеклу. Очистить яблоко от кожуры, натереть на терке и добавить в салат. Помыть и нарезать в салат зелень укропа и лука. Добавить соль по вкусу, масло подсолнечное и уксусе бальзамическ

Почистить, порезать лук и слегка поджарить его на сковороде на подсолнечном масле. Почистить и натереть на терке морковь, добавить её в лук и продолжить овощи жарить. Свежую куриную печень осмотреть, удалить пленочки, жилки (если имеются) и выложить в ово

Подготовить продукты для утки "Дюшес". Вместо окорочков можно взять целую утку (или часть) и нарезать на крупные куски. Утку обмазать солью и перцем, оставить на 30-40 минут. Груши разрезать пополам, вырезать сердцевину.

Подготовить продукты для дипа. Помыть зелень. С консервированного горошка слить жидкость. Авокадо почистить от шкурки, вытащить косточку. Нарезать кубиком и полить лимонным соком, чтобы не потемнел. В чашу блендера положить авокадо, чеснок, чили, кедровые

Чеснок выдавить через пресс, влить растительное масло, посолить. Молодой картофель очень тщательно помыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Вылить масло с чесноком в картофель и оставить на 10-20 минут. Периодически встряхивать.

Подготовить продукты для конфи из чеснока. Почистить чеснок от шелухи. Масло должно быть без запаха. Для аромата можно взять розмарин, лавровый лист. В сотейник положить зубчики чеснока, залить растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло чеснок.

Редис нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа, петрушки и зеленого лука мелко нарубить. Смешать в миске редис, зелень и творог. Добавить сметану (или жирные сливки) и тщательно перемешать. По вкусу посолить, поперчить, добавить сок лимона. Поставить охлад

Подготовить необходимые продукты, яйца сварить вкрутую, слить воду с кукурузы. Пекинскую капусту мелко порезать. Яйца почистить, нарезать кубиками, аналогично крабовые палочки. Измельчить укроп и чеснок. Кукурузу и майонез добавить к остальным ингредиента

Подготовить ингредиенты. Взбить миксером 6 яиц до устойчивой пены. Для этого вначале всыпать маленькую щепотку соли. Когда яйца образуют пену, можно добавлять по чайной ложке сахар. Ещё 10 минут взбивать. Просеять муку. Добавить ее осторожно мелкими порци

Очень нежный десерт! Подготовить ингредиенты. Залить желатин молоком и оставить на 20 минут. Смешать творог, сахарную пудру и сметану. Тщательно перемешать. К этому времени желатин набух. Подогреть в микроволновке секунд 15. Размешать и добавить к твор

Этим рецептом поделился шеф-повар ресторана «Гардиан». Предварительно отварить и слегка обжарить на чесночном масле белые грибы. Если нет чесночного масла, можно обжарить на оливковом, предварительно прогрев в нем раздавленный зубчик чеснока.

Опустить яичную лапшу в подсоленную кипящую воду и варить в течение 3-5 минут. Далее откинуть лапшу на дуршлаг и промыть ее под проточной холодной водой. Куриное филе вымыть, нарезать продолговатыми кусочками и слегка обжарить на растительном масле.

Подготовить ингредиенты Для хрустящей корочки соединить (110 гр) муку, цедру лимона, холодное масло (80 гр). Добавить коричневый сахар. С помощью пальцев рук сделать масляно-мучную крошку. Поставить в холодильник

Подготовить все ингредиенты. Кускус посолить, поперчить и залить кипящей водой 1:2, накрыть крышкой на 3-5 минут. Через пару минут помешать вилкой. Петрушку мелко порубить, маслины нарезать кружками. Томаты нарезать на 4 части (если они мелкие) или кубико

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить пюре, яйцо и йогурт. Добавить оставшиеся компоненты. Перемешать до однородной массы. На мультипекарь установить панели "Вафельные трубочки". Разогреть, выложить ложку теста, закрыть и печь до готовности.

Подготовить необходимые ингредиенты. Клубничное пюре смешать с сахарозаменителем. Всыпать агар-агар и поставить на плиту, варить до закипания, постоянно помешивая. Как только начнет закипать, выключаем. Быстро выливаем смесь в силиконовую форму. Оставляем

Превосходное сочетание доступных продуктов и простота приготовления сделают этот салат любимым. Молодую капусту порезать, посыпать солью, помять в руках. Отварить яйца. Нарезать соломкой яблоко. На мелкой тёрке натереть яйца. Отдельно белки и желтки.

Лук нарезать крупными кубиками и слегка обжарить на оливковом масле. Следом добавить в сковороду крупно нарезанный сладкий перец, перемешать, немного обжарить. Затем накрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости овощей.

В миске смешать ванилин, соду и уксус. В чашку разбить яйца и добавить соду с ванилином и уксусом. Просеять муку и хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Тесто разделить на несколько частей. Раскатать, дать подсохнуть ми

Подготовить ингредиенты. Тесто разделить на равные шарики и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Дать заготовкам расстояться. Творог натереть на мелкой терке, добавить яйцо, сахар, размягченное сливочное масло, сметану, ванилин по вкусу и

Подготовить ингредиенты. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Посыпать солью и слегка потолочь. Яйца сварить, нарезать кубиками и смешать с зеленым луком. Добавить растопленное сливочное масло, посолить, по желанию поперчить. Перемешать.

Картофель отварить до полуготовности, остудить и нарезать кружочками. В смазанную подсолнечным маслом форму для выпекания выложить картофель (по дну и бортикам). Фарш смешать с измельченным луком, добавить мелко нарезанную петрушку, посолить и перемешать.

Стакан наполнить кубиками льда. Выжать в стакан сок дольки лайма. Отрезать 3 дольки лайма и положить их в стакан. Налить ром Баккарди. Затем влить кока-колу и украсить коктейль куба либре ломтиком лайма.

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Лук и морковь очистить, нарезать кубиком. Лук и морковь обжарить на растительном масле до размягчения моркови. Добавить кукурузу и зелёный горошек. Перемешать.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все составляющие. По желанию можно добавить сахарозаменитель или сахар. Хорошо перемешать. Перелить тесто в кружку. Рецепт подходит для правильного питания. Приятного аппетита!

Подготовить необходимые ингредиенты. Ягоды смешать с крахмалом и сахаром. Ягоды не размораживать! Тесто разморозить. Стол присыпать мукой и раскатать тесто длинной полосой. На мультипекарь установить панели "Сэндвичи". Разогреть. Выложить тесто, сверху на

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде на сильном огне. Баклажан нарезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут. После чего промыть от соли. Кабачок и болгарский перец также нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать пол

Свиную вырезку вымыть и нарезать на медальоны. Медальоны смазать с помощью кондитерской кисточки растительным маслом, приправить морской солью и травами, обжарить на сковороде на сильном огне до образования золотистой корочки.

Подготовить необходимые ингредиенты. Сыр потереть на мелкой терке, смешать с творогом. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порезать. Укропа не нужно добавлять много, т.к тогда масса будет плохо склеиваться. Все хорошо перемешать.

Подготовить ингредиенты для соуса, которым будет заправляться салат. Смешать ингредиенты в указанных пропорциях. Изюм промыть и залить теплой водой на 10-15 минут, затем отжать его. Изюм брать без косточек! Свеклу, морковь натереть на терке, выложить в ми

Стакан пшена перебрать, удалить все темные зернышки, тщательно промыть водой, залить 1,5 стаканом холодной воды и поставить на огонь. После закипания варить минут 10, постоянно помешивая. Затем долить теплое молоко и продолжить варить кашу, помешивая до г

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйца, взбить массу венчиком. Порционно добавить муку, вымешивая жидкое тесто, затем добавить разрыхлитель, размешать. Шоколад мелко нарезать ножом, добавить в тесто, размешать.

В салатник выложить корейскую морковь. Куриное филе вымыть, нарезать тонкими продолговатыми кусочками, слегка обжарить на растительном масле, подсолить, перемешать и добавить к корейской морковке. Куриные яйца взбить с молоком, посолить и сготовить 3 омле