Рецепты

С добавлением какао-порошка дома легко можно приготовить множество вкусных десертов. Этот шоколадный мусс - один из них. В стремлении увеличить продажи производители шоколада добавляют в его состав помимо

Всего 10 минут – и вкусный салат готов! Рецептом легкого в приготовлении и вкусного салата поделился  шеф-повар бара «Стрелка» Режис Тригель. Салат готовится за 10 минут! Подготовить ингредиенты. Приготовить

Кукурузу в початках любят практически все. Варите ее правильно! При выборе кукурузы следует обращать внимание на листочки и усики, они должны быть свежими и зеленым. Их, кстати, тоже можно использовать при

Он существует. Будете пробовать? На нашем сайте есть несколько рецептов салата «Цезарь» – с курицей, с креветками, с вареным яйцом. Коллекция пополнилась еще одним – с куриной печенью. Готовьте вместе с

Простой продукт, который всей душой любит каждый амерканец. Арахисовая паста — популярное блюдо американской кухни. Высококалорийная, она отлично стимулирует рост мышечной массы, полезная – содержит

Сочные куриные шашлычки получаются из филе бедра. Очень сочные шашлыки получаются из филе куриного бедра. Пробуйте! Подготовить ингредиенты. Для маринада измельчить в блендере базилик, чеснок, оливковое

Вкусный, полезный и быстрый перекус или десерт. Клубничный смузи с овсяными хлопьями можно есть и на завтрак, и на перекус, и на десерт! Вкусно, полезно, быстро.  Подготовить ингредиенты. Клубнику очистить

Для приготовления парового омлета совсем не обязательно иметь пароварку. Омлет можно готовить самыми разными способами: на плите, в духовке, в микроволновке, на пару. Паровой омлет — самый нежный и полезный из

Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой. Повар кафе BISTRO Игорь Качашкин поделился рецептом полезного и вкусного диетического блюда. Паровое филе трески с отварной спаржей – идеальный ужин для тех, кто

Так вкусно, что можно съесть вместе с противнем. Этот десерт настолько вкусный, что назвать его просто – «Запеченные яблоки с начинкой из творожного сыра» – язык не поворачивается! Чизкейк в яблоках – только

Это самая вкусная съедобная «пирамидка». Рецептом самой вкусной съедобной «пирамидки» поделился шеф-повар ресторана Barlotti. Кроме основных ингредиентов –помидора, моцареллы, базилика, соуса песто и

Соус болоньезе, кабачки и томаты – вот три главных составляющих этого блюда. Затем помидоры. Пасты в этой лазанье нет совсем. Овощей мало. Зато много, очень много соуса болоньезе. Мужчины точно оценят! 

Картошка-гармошка влюбляет в себя с первого взгляда! Это блюдо очень вкусное и сытное, да еще и простое в приготовлении. Картошка-гармошка влюбляет в себя с первого взгляда! Это блюдо очень вкусное и сытное, да

Покупать кокос выгодно: дома из него можно получить 500 мл молока и 100 г стружки. Кокос сегодня стоит в среднем 30-40 рублей. И покупать его экономически выгодно: в домашних условиях из него можно получить

Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы. Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы.  Подготовить ингредиенты. Тыкву, лук, морковь, картофель и чеснок нарезать произвольно

Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пробуем? Подготовить ингредиенты. Молоко довести до кипения, всыпать овсяные хлопья. Варить 7 минут. Добавить в

Яблочный крамбл можно приготовить не только форме для выпечки, но и в самих яблоках! При желании можно добавить немного молотого миндаля. Крошка готова. Не так давно мы делились интересным рецептом чизкейка в

Чем больше листовых салатов вы добавите в этот салат, тем вкуснее он получится. Шеф-повар «Искра бар» Миша Скачков уверен: секрет вкусного блюда – в деталях. Простой салат с ветчиной и сыром заиграет новыми

Вооружившись блендером, можно приготовить сразу три супа – гаспачо, огуречный и из печеного перца. Сет холодных супов – это красиво и свежо. Шеф-повар бара «Винный рынок» рекомендует вооружиться блендером и за

Домашние конфеты получаются не менее вкусные, а в отличие от магазинных – еще и полезные! Совсем не обязательно тратить деньги на любимое лакомство в магазине. Абсолютно реально приготовить «Баунти» в домашних

«Мадленки» прославил Пруст в романе «В поисках утраченного времени»: в одной из сцен герой окунает печенье в чай — и переносится в детство, погружаясь в прекрасные воспоминания. Мадлены – французские бисквитные

Любите холодный чай? Тогда сделайте его дома самостоятельно! Например, земляничный на основе из свежезаваренного зеленого чая. Рецептом вкусного земляничного холодного чая поделился шеф-бармен

Варенья-пятиминутки можно варить из любых ягод, в том числе и из малины. Подготовить ягоды: почистить, перебрать, аккуратно промыть. Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок.

Секрет красивых полосок этого пирога кроется в хитром наполнении формы тестом. Пирог «Зебра» очень прост в приготовлении, а секрет его полосок кроется в хитром наполнении формы тестом. Подготовить

Кордон блю – панированный шницель, начиненный сыром и ветчиной. За красивым названием «кордон блю» скрывается панированный в сухарях шницель из телятины, свинины или куриной грудки, начиненный сыром и ветчиной.

Эффектный, яркий, а главное – очень вкусный пирог! Эффектный, яркий, а главное – очень вкусный пирог предлагает приготовить ведущая мастер-классов Кулинарной Студии Clever Арина Васильчишина, шеф-кондитер

Очень удобная закуска для летней вечеринки. Фаршированные шампиньоны – отличная закуска! А приготовить ее очень легко! Повторяйте за Кристиной Подрезовой, выпускающим редактором проекта «Челленджер»,

И почему только мы ленимся готовить смузи?! Ведь это так просто, так вкусно и так полезно! И почему только мы ленимся готовить смузи?! Ведь это так просто, так вкусно и так полезно! Подготовить ингредиенты.

У перловки есть только один недостаток – она долго варится. Но готовая молочная каша с добавлением сливочного масла, орехов, меда и варенья – просто великолепна. У перловки есть только один недостаток – она

Отделяем белки и желтки. В желтки добавляем 1 ст. ложку сахара, растираем. Оставшийся сахар (5 ст.л.) всыпаем в белки и взбиваем. Во взбитые белки добавляем растертые желтки, муку, какао, гашеную соду.Варим

Приготовить фарш по своему вкусу. Скатать мясные шарики. Отварить перепелиные яйца. Очистить. В каждый мясной шарик вдавить вареное яйцо. Слоеное тесто нарезать на узкие полоски и обмотать каждый мясной

Отварить картофель, сделать пюре. Яйца с солью взбить, добавить кефир, постепенно вводить муку, сколько тесто возьмет. Плавленные сырки натереть на терке. Измельчить зелень. Лук мелко нарезать и обжарить до

На водяной бане растопить масло, сахар и мед до однородности. Добавить соду, хорошо перемешать, прогреть еще 1 минуту. Снять с водяной бани. Масса станет пышной и светлой (гасится сода). Вбить яйца и быстро

Приготовить дрожжевое тесто из указанных ингредиентов. Дать ему подняться, затем раскатать на посыпанной мукой поверхности и нарезать полосками. Из полоски теста формируем недлинную толстую колбаску. С

Яйца отварить. Нарезать соломкой. Фасоль слегка обжарить. Тунец размять вилкой, добавить нарезанный кубиками лук. Все ингредиенты перемешать в салатнице, можно добавить зеленый лук и любимую зелень. Заправить

Приготовление очень простое, из кусочков белого хлеба вырезаем квадратные, круглые (любые) фигурки. По желанию кусочки хлеба можно обжарить на сковороде или подсушить в духовке, для хрустящего состояния.

Для приготовления теста растопить сливочное масло и остудить. Добавить к маслу яйцо и молоко. Отдельно смешать сухие ингредиенты, перемешать и всыпать в жидкую массу. Хорошо перемешать до получения однородной

Замесить тесто (смешать все компоненты) и оставить его накрытым полотенцем в теплом и тихом месте. Пока тесто растет, пожарить лук, добавить к нему капусту, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой

Кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций, совсем, как «настоящий» сыр. Специально к Великому Посту шеф-повар café&bar «Панаехали» Гаяне Бреирова

Вкусный и полезный салат с кальмарами – идеальный вариант для летнего ужина. Вы только посмотрите, как раскрыта в подаче красота овощей! Карло Греку, бренд-шеф ресторана «Карлсон» на крыше бизнес-центра Central