Рецепты

Подготовить ингредиенты. В рыбе сделать надрезы. Приправить солью, смесью перцев и молотой паприкой. В рыбу выдавить сок лимона и начинить ее розмарином. Смазать растительным маслом. Выложить на решетку в духовку.

Куриное филе нарезать брусочками и обжарить до готовности, отложить. В этой же сковороде обжарить баклажан, нарезанный брусочками, отложить. Затем обжарить нарезанный кабачок. Приготовить заправку для салата. В

Подготовить игредиенты. Приготовить тесто. В муку добавить соль. Влить воду. Добавить масло. Замесить тесто. Скатать тесто в шар. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Скатать тесто в шарики по 32 г. На присыпанном

Каштаны вымыть, сделать крестообразные надрезы и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вынуть из духовки, окунуть в холодную воду и очистить. Порубить на крупные кусочки. Отложить.

Рецептов тортов под названием "Трюфель" встречается очень много. Я предлагаю рецепт приготовления торта совершенно без муки и крема. Но несмотря на это, вкус у торта получается очень нежный. А любители шоколада

Мясо обжарить с двух сторон на решетке духовки или сковороде-гриль. Выложить на тарелку остывать. Посолить и поперчить. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Спаржу очистить и слегка припустить. Мелко нарезать

Подготовить ингредиенты. В глубокую миску выложить размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Растереть до однородного состояния. Снять цедру с лимона. Снять цедру с апельсина. Мелко нарезать

Предлагаю к Рождеству и Новому Году приготовить сказочный десерт! Приготовить вафельные рожки. Яйца взбить в пену, всыпать сахар, хорошо все взбить миксером. Масло растопить, добавить к яичной массе. Потихоньку

Мягкое сливочное масло перетереть с сахарной пудрой. Добавить желток, сметану, ванильный сахар, соль. Тщательно перемешать. Добавить понемногу муку и замесить тесто. Тесто должно стать мягким, эластичным и не липнуть

Интересную праздничную закуску можно приготовить очень быстро, без особых физических затрат. Подготовить авокадо: разрезать, удалить косточку, достать мякоть. Сложить в блендер, прокрутить, добавить творог, выдавить

Подготовить ингредиенты. Хлеб подсушить в разогретой духовке. Нарезать помидоры. Нарезать лосось. Мелко нарезать базилик и чеснок. Помидоры, лосось, базилик и чеснок сложить в миску, добавить немного масла и перемешать.

Закуска из серии «проще простого». И, действительно, зачем мудрить? Купил готовые тарталетки в магазине, начинил их салатом - и все довольны. У горбуши удалить кости, нарезать небольшими кусочками. Картофель,

Как написала одна читательница в комментариях к этому рецепту: «Сытно! Вкусно! Для мужчин!». И ведь не поспоришь! Мясо свинины порубить или порезать на мелкие кусочки. Сложить в миску. Добавить порезанный лук,

Если вы думаете, что на фото - пиво, вы ошибаетесь! Это самое вкусное желе из всех, которые вы когда-либо пробовали. Мужчин вообще можно в ступор ввести таким сюрпризом! Если вы думаете, что на фото - пиво, вы

Эти рулетики нужно готовить днем, тогда к вечеру они успеют пропитаться и можно будет подать их на ужин. Рыбу отварить в подсоленной воде, порезать мелкими кубиками. Первый лист лаваша смазать майонезом с

Этот закусочный рулет можно готовить как из свежего, так и из замороженного шпината. Шпинат вымыть, обсушить, мелко порубить. Яйца взбить с солью и перцем, добавить натертый на мелкой терке плавленый сыр,

Лапша фунчоза - популярный продукт азиатской кухни. Особенно логично подавать ее с морепродуктами. Порезать лук, грибы выложить на раскаленную сковороду с маслом, обжарить в течении семи минут. Добавить

Для приготовления этого замечательного десерта понадобятся всего четыре ингредиента: клубника, сахар, сливки молочные и желатин. Желатин замочить в 1/2 ст. холодной кипяченой воды на 40 минут. Нагреть до

Красивый, легкий и летний десерт делается очень просто. Главное, найти в магазине пакетик готового желе и развести его согласно инструкции. Пакетик готового желе приготовить по инструкции (или сделать самим из

Лен придает булочкам легкий ореховый вкус, а клетчатка - приятный вкусовой оттенок. Если булочки дополнить дипом или паштетом, то получится полноценный завтрак или перекус. Лен придает булочкам легкий ореховый

Ценность такого блюда - в простоте приготовления и наличии небольшого количества компонентов. Особый вкус и аромат придает кумин, пользудобавляет льняное семя. Ценность такого блюда в простоте приготовления и

Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно. Конечно, выглядеть она будет немного иначе, чем классическая шаурма, мясо для которой поджаривается на специальном вертикальном гриле, но по вкусу ничуть не

Виноградные листья для долмы можно поискать на рынке или купить консервированные в супермаркете. Сперва подготовим виноградные листья. Их можно купить на рынке, в лавках с соленьями или же сорвать прямо с лозы

Не знаете, чем порадовать близких в выходной? Приготовьте мясные рулетики с начинкой из ветчины, твердого сыра и чернослива. Свинину нарезать тонкими пластинами на 10 частей (получится 10 рулетиков). Нарезанные

Все еще едите магазинные плетенки? Тогда этот рецепт для вас! Готовьте свои - они ведь гораздо вкуснее! Дрожжи смешать с мукой. Добавить сахар, перемешать. Масло растопить и охладить. Яйца слегка взбить. Соль,

Вместо поднадоевших шашлыков из кусочков мяса сделайте эти - с фаршем и кружочками цукини. Мясной фарш посолить и поперчить, добавить молотый чеснок и натертый на средней терке болгарский перец (предварительно

Для приготовления жюльена необязательно покупать кокотницы: посуду могут заменить и булочки. Получится сытнее! На сливочном масле обжарить муку, добавить майонез и сметану, проварить до состояния соуса. Грибы

Более любимого блюда из макарон, чем макароны по-флотски, в нашей стране просто не существует! Готовили, готовим и будем готовить! Отварить макароны в подсоленой воде до готовности, в конце варки добавить

И хоть шампиньоны можно есть в сыром виде, безо всякой кулинарной обработки, в салатах они вкуснее обжаренные. Отварить картофель и натереть на терке. Грибы обжарить с луком, добавить соль, перец черный молотый

Какой бы ни была окрошка — овощной, мясной или рыбной, неизменными компонентами остаются яйца и сметана, которой заправляют окрошку в самую последнюю очередь. Какой бы ни была окрошка — овощной, мясной или

Если листы лаваша смазать творожно-сырной массой, а потом запечь в духовке - получатся вкусные чипсы. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить

Рулетики из рисовой бумаги - традиционное блюдо вьетнамской кухни. Попробуйте приготовить их дома! Филе нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, добавить карри, посолить и поперчить. Морковь натереть

Морскую капусту можно не только есть как самостоятельную закуску или добавлять в салаты, но и превратить в гарнир. Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до образования золотистой

Обычный бисквитный рулет может стать настоящим кулинарным шедевром, если украсить его засахаренными соцветиями яблони. А приготовить их не очень сложно. Бутоны яблони промыть водой, обмакнуть полотенцем.

Омлетные блинчики с сытной начинкой, запеченные в духовке под помидорами и тертым сыром - это больше, чем просто вкусно. Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем. Оставить на 10 мин. для расстойки. На

Оладьи из кабачков с добавлением отрубей получатся в разы полезнее и вкуснее. Проверено автором рецепта. Измельчить чеснок, укроп и лук. На средней терке натереть кабачки. Добавить яйцо, отруби, муку и соль со

Картофельные запеканки бывают разными. Мы предлагаем приготовить пастуший пирог (shepherd’s pie), который, несмотря на название, является самой настоящей картофельной запеканкой с фаршем. Картофельные

Автор этого рецепта уверена: фаршировать перцы можно не только мясным фаршем и полезными овощами, но и вареной колбасой! Конечно, чтобы получилось совсем вкусно, колбасу нужно предварительно обжарить. Колбасу

Сосиски в тесте любят все! Особенно вкусные получаются домашние. А если еще вместо обычного теста приготовить вафельное, да добавить внутрь картофельное пюре... Просто объедение! Картофель почистить и отварить

Ананас вкусен в любом виде: свежий, консервированный или обжаренный на гриле. Попробуйте! Вы точно будете приятно удивлены. Ананас вымыть и нарезать продольными ломтиками вместе с зеленым хвостиком, либо