Выпечка и десерты

Попробуйте приготовить необычный насыщенный шоколадный десерт с нежнейшей сливочно-кокосовой начинкой с нотками манго по рецепту Виктора Апасьева, бренд-шефа сети ресторанов «Руккола». Шоколад растопить на водяной бане. Половину шоколада смешать с 45 мл с

Застелить пергаментом дно и бока разъемной формы для выпечки диаметром 25 см. Сливочное масло растопить, печенье порубить ножом или измельчить в блендере и смешать с маслом. Выложить получившуюся массу плотным слоем на дно формы. Разровнять поверхность.

Подготовить необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья измельчить в муку. Смешать все сухие компоненты. Добавить желтки и молоко. Белки взбить в крепкую пену, вмешать в тесто. Произвольными кусочками в тесто нарезать груши.

Творог смешать с йогуртом и сахаром. Тесто раскатать, разрезать на квадраты. Сформировать из теста цветок или любую другую фигуру по вашему желанию. Поверх выложить начинку из творога и винограда. Смазать противень маслом, выложить на него слойки, выпекат

Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоки начистить, нарезать произвольными кусочками. Налить воды и сварить до готовности около 10 минут. Измельчить в пюре при помощи блендера. Пюре поставить на огонь, добавить сахар, лимонную кислоту и манную крупу. В

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить порезанную курагу. Вбить яйцо, потереть яблоко. Хорошо перемешать. Утрамбовать массу в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Взять банку сгущенного молока, снять с нее этикетку. Банку помыть с помощью губки, чтобы удалить остатки клея от этикетки. Положить в большую кастрюлю банку, залить ее холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до медленн

Подготовить ингредиенты. Белки отделить от желтков. Белки яиц, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню. Взбивать до появления пены 3-4 минуты, затем убрать с плиты и на максимальной скорости миксера взбить до плотных пиков. На этом

Тесто раскатать, разрезать на квадраты. Свернуть в треугольники, сделать надрезы, как на фото, при помощи ножа. Образовать слойки в форме ромба с углублением посередине. В центр выложить арахисовую пасту и ломтики банана. Выложить на противень, смазанный

Творог смешать с ванильным сахаром. Тесто раскатать, разрезать на квадратики. Свернуть слойку любой формы, по вашему усмотрению. В центр слойки выложить творожную начинку и ломтик сливы. Слойки выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке пр

Приготовить нужные ингредиенты. Желатин высыпать в небольшую емкость и залить кипяченой водой (50 мл) на 30 минут, чтобы он разбух. Затем поставить кастрюльку на слабый огонь и нагреть раствор до полного растворения желатина, до кипения не доводить.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить отруби, разрыхлитель, кукурузный крахмал, половину какао, ванилин и кокосовую стружку. Добавить желтки и молоко. Белки взбить, добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйца и йогурт. Добавить крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Перемешать миксером. Выложить массу в силиконовую форму, сверху засыпать смородиной и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ч

Приготовить вкусные ватрушки можно очень быстро и просто. Для этого нужны сушки и творог. Сушки нужно залить молоком на несколько минут. Через пару минут их перевернуть в молоке, чтобы они равномерно пропитались молоком.

Подготовить все ингредиенты. В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, соль и соду. Тщательно перемешать. Добавить муку. Добавить куркуму и корицу. Апельсины очистить от кожуры и нарезать кубиками. По желанию можно очистить от прожилок.

Подготовить необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде, измельчить при помощи блендера. Овсяные хлопья соединить с тростниковым сахаром, яйцом, ванилином и содой. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородной мас

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить молоко, яйца и творог. Перемешать миксером до однородной массы. На мультипекарь установить панели "Венские вафли". Разогреть, налить тесто, закрыть крышку и печь до готовности (

Яблоки вымыть, аккуратно ножом вытащить сердцевину, стараясь оставить в яблоке "донышко". Творог смешать с маслом и сахаром и положить в яблоки, сверху посыпать корицей. Завернуть яблоки в фольгу, оставив сверху "окошко" и поставить в духовку, разогретую

Подготовить необходимые ингредиенты. Мякоть арбуза освободить от семечек. Добавить мед и сливки. Измельчить блендером. Отправить в морозилку. Через 30 минут, а потом через час взбить блендером. Приятного аппетита!

Согласно инструкции на пакетике приготовить желе. На дно бокалов выложить фрукты и разлить готовое желе. Бокалы поместить под наклоном в любую емкость и убрать в холодильник на пару часов. Приготовить йогуртное желе. Залить желатин 150 г воды и оставить н

Соединить яйца куриные с сахаром. Взбить миксером в течение 5 минут. Добавить 150 г йогурта, хорошо перемешать. Добавить еще 150 г йогурта и растительное масло. Взбить миксером. Соединить муку, какао и разрыхлитель. Просеять! Постепенно ввести мучную смес

Смешать в миске яйца, сахар, масло сливочное комнатной температуры. Добавить молоко, муку, соду, корицу. Тесто должно получиться, как густая сметана. Кубиком нарезать курагу и яблоки, всыпать в тесто, перемешать.

Подготовить ингредиенты. В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой. Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать ложкой

Заранее достать из холодильника сливочное масло, выложить в емкость и оставить его при комнатной температуре. К маслу добавить сахар, лимонную цедру и лимонный сок. Смешать все ингредиенты. Вбить яйцо в получившуюся смесь и все хорошо перемешать.

Творог протираем через сито. Отделяем белки от желтков. Емкость с белками ставим в холодильник. В чашу кладем желтки, сахар, ванильный сахар и взбиваем добела. Затем добавляем манку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.

Приготовить сахарный песок и хорошо вымытые стебли ревеня. Очистить стебли ревеня и нарезать на кусочки размером около двух сантиметров. Затем опустить их в кипящую воду и снова довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты и достать ревень.

Чудесный ореховый торт! Он понравится вам с первого кусочка. Сочный и нежный со вкусным загадочным кремом, он станет вашим фаворитом! Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить венчиком до белой пенки.

Положить в чашу яйца, натертый сыр, муку, сметану, соль и кукурузу. Все тщательно перемешать. Кабачки натереть на терке. Положить кабачки в сметанную смесь, перемешать и перелить в форму. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов, 30-35 минут.

Предлагаем интересную подачу сосисок в виде спиралек. Выглядят они нарядно и необычно. Вкусные сосиски чередуются со спиральками обжаренного теста. Следует подготовить деревянные шпажки, без которых ничего не выйдет.

В чаше соединить рикотту и яйца. Хорошо взбить. Добавить молоко и еще раз взбить. Добавить сахар и вновь взбить. Муку, разрыхлитель и крахмал просеять и добавить в жидкое тесто. Яблоки очистить и мелко порезать. Добавить лимонный сок.

Очень часто в большой семье бывает так, что забывается или остается овсяная каша – традиционный, но не всегда любимый детьми завтрак. В этом случае не стоит уничтожать такой замечательный продукт. Стоит приготовить из него пирог и эти же дети будут есть е

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить сахар, яйцо, йогурт, ванилин и разрыхлитель. Добавить растопленный маргарин. Всыпать муку и хорошо перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму, сверху разложить половинки слив и присыпать горстью сахара. О

Взбить масло, яйцо, молоко и оба сахара. Всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать, посыпать корицей и сахаром. Разрезать на ромбы и отправить в нагретую духовку на 20-25 минут.

Очень легкий, простой и вкусный торт для любого праздника. Подготовить все ингредиенты. Диаметр формы 24 см. Для бисквита: взбить 4 белка с сахаром (100 г) и ванилином (10г) до устойчивых пиков. Далее вводить по 1 желтку, не переставая взбивать. Далее пос

Выложить йогурт в креманку. Сверху добавить мюсли. Сливу мелко нарезать, добавить в десерт. Посыпать сливу сахаром. Подавать десерт охлажденным. Приятного аппетита!

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, манную крупу, сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. Добавить яйца и йогурт. Перемешать до однородного теста. Разложить тесто в силиконовые формочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить отруби, разрыхлитель, сахарозаменитель, какао, ванилин. Добавить яйца и йогурт. Перемешать до однородной массы. Всыпать нарезанный чернослив. Измельчить блендером до однородной массы.

Подготовить необходимые ингредиенты. Капусту нашинковать, сложить в сковороду, влить немного воды. Посолить. Припустить на медленном огне до мягкости. Смешать муку с содой. Добавить йогурт и яйца. Перемешать до однородной массы.

Из муки, масла, желтков и пары ложек холодной воды замесить тесто и распределить по форме. В чаше перемешать перетертый через сито творог, сахар, яйца, сметану и 2 ст ложки муки. Половину смеси вылить на тесто и выложить кусочки любимых фруктов. Сверху вы

Замороженные ягоды ополоснуть под холодной водой. Переложить ягоды в кастрюлю и всыпать сахарный песок. Когда ягоды начнут таять и выделять сок, а песок намокнет, поставить кастрюлю на огонь. На медленном огне довести варенье до кипения. Затем увеличить о