Выпечка и десерты

Апельсиновое печенье: пошаговый рецепт

Нежное. Подготовить ингредиенты. Смешать яичные желтки с сахаром. Добавить к желткам с сахаром размягченный маргарин и взбить миксером. Всыпать часть муки, добавить соду, соль. Перемешать. Натереть цедру (1 ст.л.) и добавить в тесто. Перемешать.

Абрикосовый пирог с орехами и медом: пошаговый рецепт

С овсяными отрубями. Подготовить необходимые ингредиенты. В абрикосовое пюре добавить измельченные грецкие орехи, корицу и подсластитель. Добавить оставшиеся компоненты. Выложить тесто в силиконовую форму и отправить в духовку на 50 минут при 180 градусах
рецепты выпечка заглушка

Королевский пирог: по-настоящему царское творожное удовольствие

Разогреть духовку до 180 градусов. Миксером смешать все компоненты для начинки в однородную массу. В большой миске смешать муку с сахаром. Масло натереть на крупной терке прямо в миску. Руками растереть масло с мукой до образования крошек.

Банановые панкейки на рисовой муке

С кэроб-пастой. Подготовить необходимые ингредиенты. Банан разметь вилкой. К банану добавить муку, кефир, яйцо и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Пожарить на сухой антипригарной сковороде с использованием силиконового кольца.

Тыквенные оладьи на овсяной и соевой муке

Подавать с мёдом. Подготовить необходимые ингредиенты. Запеченную тыкву измельчить блендером в пюре. Добавить все остальные компоненты. Смешать блендером. Пожарить на антипригарной сковороде под крышкой без масла с двух сторон.

Венские вафли с карамельным сиропом и фруктами: пошаговый рецепт

С фруктовым топпингом, карамелью и мороженым Заранее достать сливочное масло из холодильника, нарезать его на небольшие кусочки, положить в емкость и оставить при комнатной температуре для размягчения. В чашу высыпать сахарный песок и размягченное масло.

Расстегаи с рыбой и рисом дрожжевые: пошаговый рецепт

Русская кухня. Подготовить ингредиенты. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара поднимется и увеличится в объеме, размешать и добавить яйцо. Перемешать.

Домашние круассаны с вареной сгущенкой

С вареной сгущенкой. Подготовить ингредиенты. Раскатать тесто и нарезать треугольниками. Выложить на каждый треугольник 1 ст. ложку вареной сгущенки. Свернуть треугольники, начиная с широкого края. Выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов дух

Творожные кексы с апельсиновыми цукатами

Простой рецепт. В емкость положить творог. Растопить сливочное масло, влить его в емкость с творогом и смешать ингредиенты с помощью миксера. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар. Продолжать взбивать тесто миксером.

Ореховые булочки с корицей: пошаговый рецепт

Из творожного теста. Подготовить все необходимые ингредиенты. Взбить творог с яйцами, ванилином, сахарозаменителем. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Яблоки потереть на крупной терке, смешать с измельченными грецкими орехами и корицей.

Жареные бананы в протеиновом кляре

Вкусная порция белка. Подготовить ингредиенты. Вылить молоко в чашку. Разбить яйцо. Тщательно взбить. К смеси всыпать порцию протеина и перемешать. Если кляр получится слишком жидким, можно добавить пару ложек муки.

Сочни с творогом и сметаной

Вкуснейшие. Подготовить все ингредиенты. Яйцо взбить с сахаром. Добавить мягкое сливочное масло. Добавить сметану и всё перемешать до однородного состояния. Муку просеять, добавить соль, ванилин и соду. Всё хорошо перемешать вилкой.

Тыквенно-творожная запеканка

Вкусная и красивая. Подготовить ингредиенты - они должны быть комнатной температуры. Для творожного слоя в миску выложить творог, 2 яйца, 100 г сахара и сметану. Пробить творожную начинку блендером или взбить миксером, добавить 2 ст. л. крахмала и снова вз

Печенье пышное

С хрустящей корочкой. Подготовить продукты. Взбить яйца и сахар до посветления. Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Перемешать до однородности. Смешать всю муку и разрыхлитель. Через сито ввести в смесь и перемешать до однородности. Готовое тесто уб

Шоколадно-творожное пирожное с ягодами

Для тех, кто на диете. Подготовить все необходимые ингредиенты. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахарозменитель, рисовую муку, соду, кэроб. Взбить белки и аккуратно вмешать в тесто. Вылить тесто на коврик и испечь в духовке в течение 10-15 ми

Вафли на маргарине: пошаговый рецепт

На майонезе. Подготовить все необходимые ингредиенты. Взбить яйца с сахаром. Добавить майонез. Смешать все компоненты, погасить соду уксусом. Хорошо перемешать блендером получившееся тесто. Выпекать в вафельнице на газовой плите.

Фруктовый десерт с шоколадной крошкой: пошаговый рецепт

Бананы, яблоки, апельсины и йогурт. Подготовить ингредиенты. Нарезать фрукты. Выложить нарезанные фрукты в креманки. Залить йогуртом и посыпать шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Диетические ватрушки: пошаговый рецепт

На творожном тесте с добавлением овсяных хлопьев. Подготовить ингредиенты. 1 ст.л. крахмала развести в 100 г воды, вылить в 200 г клубничного пюре, варить до загустения, затем охладить. Овсяные хлопья измельчить блендером, но не в муку.

Фруктовые шашлычки: пошаговый рецепт

С клубнично-сметанным соусом. Подготовить ингредиенты. Помыть и очистить от кожуры фрукты. Нарезать фрукты и клубнику на средние кубики. Приготовить клубнично-сметанный соус. В блендере взбить сметану, клубнику и сахар.

Шоколадный тортик

Диетический. Подготовить все необходимые ингредиенты. Белки отделить от желтков. Смешать блендером желтки, рисовую муку, кефир, разрыхлитель, ванилин, сахар по вкусу и 2 ч.л кэроба. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.

Цукаты из апельсиновых корок: пошаговый рецепт

Безотходное производство! Взять использованные апельсиновые корки. Очистить корки от оставшейся мякоти и пленок. Корки выложить в большую емкость, залить водой, сверху накрыть тарелкой и на тарелку поставить грузик, чтобы корки были полностью погружены в в

Воздушный клубничный мусс

С манной крупой. Подготовить ингредиенты. Размять клубнику до пюреобразного состояния. В кастрюлю налить воду, добавить клубничное пюре. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты на среднем огне. Процедить отвар и снова поставить на плиту.
Шоколад с орехами

Шоколадная колбаса: пошаговый рецепт

Любимый домашний десерт. Подготовить ингредиенты. Наломать печенье. Растопить масло. Добавить к нему сахар и какао, а затем влить молоко. Довести до кипения. Влить полученную смесь в печенье. Размешать. Разложить по мешочкам. И поместить в морозилку миниму

Слоеный пирог с творогом и бананом

Если гости на пороге. Подготовить ингредиенты. Раскатать тесто, разделить на две части. Первую поместить на противень. Смешать творог с сахаром и сметаной. Выложить на тесто. Порезать бананы и выложить поверх творожной массы.

Банановый кекс с орехами и шоколадом

Ароматная выпечка. Для приготовления бананового кекса лучше использовать переспелые бананы. Бананы размять вилкой. Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт, растопленное и остывшее сливочное масло. Добавить банановое пюре.
Чебуреки

Диетические чебуреки: пошаговый рецепт

С куриным фаршем и на ржаном тесте. Подготовить ингредиенты. В небольшом количестве оливкового масла пожарить фарш. К фаршу добавить натертую морковь, нарезанный кубиком лук и измельченный чеснок. Посолить, поперчить, добавить специи. Снять с огня, охлади

Ржаной хлеб с семенами подсолнечника и льна

С отрубями и семенами льна. Подготовить ингредиенты. Овсяные хлопья залить молоком. Оставить на 10 минут. Добавить все остальные ингредиенты, кроме кунжута, семян льна и семечек подсолнечника. Тесто должно получиться вот такой консистенции.

Круассаны с шоколадом на воде

Из готового слоеного теста. Слоеное тесто предварительно разморозить: достать из морозильной камеры, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре. Разбить яйцо в небольшую емкость, Добавить воду и взбить вилкой.

Пирожки с картофелем

Жареные в масле. Подготовить ингредиенты. В теплом молоке растворить сахар, дрожжи. Отдельно в миске вилкой взбить размягченный маргарин, добавить яйцо, майонез, соль и перемешать. Яично-масляную смесь переложить в молоко и перемешать.

Торт «В ожидании чуда»

В подарок будущей маме. Подготовить ингредиенты. Взбить яйца и сахар добела. В муку добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать и ввести в смесь яйца и сахара. Аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать бисквит 35 минут при 175ºС. Дать остыть и разрезать его

Пирог «Дамский каприз»: пошаговый рецепт

С яблочной прослойкой и меренгой. Желтки растереть с 1 стаканом сахара. Добавить размягченное сливочное масло, муку и гашеную уксусом соду. Взбить до однородной массы. Взять металлическую форму для выпекания диаметром 26 см.

Пончики в шоколадной глазури: пошаговый рецепт

Удобно готовить в мультипекарне. Положить сливочное масло (50 г) в ковш и растопить его на медленном огне. В чашу вылить кефир, добавить растопленное масло и сахарный песок. Взбить. Добавить соду, яйцо и ванилин. Взбить еще раз.

Яблочный зефир с медом: пошаговый рецепт

Кроме яблок понадобится желатин и мед. Яблоки почистить от кожуры и семян, порезать дольками. Запечь в духовке до готовности. Желатин развести по инструкции на пачке. Яблоки остудить. Все смешать миксером или блендером. По желанию можно добавить ванилин и

Шведский торт «Принцесса»

Покрытый марципаном. Неудивительно, что этот торт называется «Принцесса» – он самый нежный из тех, что мне доводилось пробовать.   Подготовить ингридиенты. 2 куриных яйца и 100 г сахара взбить на максимальной скорости в миксере.

Манник в духовке

На кефире. Подготовить ингредиенты. Смешать сахар с яйцами. Добавить кефир и перемешать. Добавить манку и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и перемешать. Поместить в форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 духовке 30 минут.

Тыквенные булочки с вареной сгущенкой

Вкусные и нежные. Яйца взбить венчиком с сахаром. Приготовить тыквенное пюре: запечь тыкву в духовке до готовности, размять в пюре при помощи блендера или вилки. В миске смешать теплое молоко, дрожжи, яйца с сахаром, растительное масло. Добавить тыквенное

Тыквенный пирог с яблоками

Из дрожжевого теста. В миске смешать теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и перемешать. Добавить тыквенное пюре. Влить растопленное сливочное масло и растительное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку (ее может понадобится чуть больше или чуть меньше) и

Молочный ломтик с какао: пошаговый рецепт

Шоколадный бисквит с нежнейшим молочным кремом. Разбить яйца и отделить желтки от белков. Емкость с белками поставить в холодильник. В емкость с желтками добавить сахарный песок (40 г), воду, ванильно-сливочный ароматизатор и взбить все венчиком.

Домашнее печенье на сливочном масле

Простой рецепт. Подготовить ингредиенты. Размягченное сливочное масло взбить вилкой 5 минут. Яйцо смешать с сахаром. Взбить добела. В яичную смесь добавить сливочное масло и перемешать. В полученную массу просеять муку.
Выпечка

Творожные пончики

Творог можно взять любой жирности. Подготовить ингредиенты. В глубокой миске смешать творог, яйца и сахар. Комочков быть не должно. Продолжая помешивать, постепенно всыпать муку. Поставить на плиту ковш или кастрюлю с растительным маслом.