Сэндвичи

С мясной котлетой, помидорами, сыром и соленым огурцом. Этим рецептом поделился Андрей Мраморнов, шеф-повар закусочной "Воронеж". Сырой фарш предварительно ставим в холодильник на 30 минут. Из фарша жарим котлету, перчим, солим по вкусу.

Вместо сыра и колбасы – кабачок и баклажан! Подготовить ингредиенты. Нарезать хлеб. Баклажан и кабачок нарезать кружочками и обжарить на сковороде-гриль. Нарезать тонкими кружочками помидор. Два ломтика хлеба смазать соусом песто, два – соусом дзадзики.

Самый востребованный завтрак. Взять белый тостовый хлеб и положить его на тарелку. Смазать хлеб чесночным соусом. Положить кусочек вареной колбасы. Положить кусочек сыра. Накрыть бутерброд вторым кусочком тостового хлеба.

Не только вкусный, но и полезный! Домашний фастфуд может быть не только вкусным, но и полезным: булочку для гамбургера можно взять цельнозерновую, а куриное филе обжарить в специальных листах для жарки без добавления

Универсальное блюдо – на завтрак, обед или ужин. У булочки для гамбургера срезать верхушку и вынуть часть мякиша. Булочки можно испечь самим или купить готовые. Сыр натереть на терке. Закрыть внутренную часть булочки полосками бекона, чтобы края чуть свиса

Предлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными "котлетками". Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски. Картофель натереть на терке и отжать

С мясной котлетой, маринованными помидорами и острым соусом. Мелко порубить ножом лук, сало, смешать с фаршем. Солить и добавлять специи не нужно — другие ингредиенты соленые и пикантные. Нарезать картошку и опустить в холодную солёную воду. Так из неё вы

Сытная закуска. Нарезать хлеб на порционные кусочки, запечь в заранее разогретой до 200 °C духовке до легкого колера и хрустящей корочки. Разрезать чеснок пополам, слегка натереть каждый тост. Оставшиеся зубчики переложить в глубокую миску. Авокадо очистит

«Булкой» в бургере с куриной грудкой легко может стать баклажан. В магазинном фарше содержится слишком много жира — от 20 г на 100 г. Так что бургер из такого фарша получается вредный, тем более, если учесть, что к котлете добавляется булка и соус на основ

Вкусная и ароматная. Брускетта – идеальный летний бутерброд!  Подготовить ингредиенты. Болгарский перец запечь в духовке. Запеченный перец очистить от кожицы. Нарезать слайсами шампиньоны и авокадо. Чиабатту разрезать пополам, подсушить в духовке.

С «Леди Mail.Ru» проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом вегетарианского бургера. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященн

Вкусный фастфуд. Приготовить ингредиенты. Куриную грудку пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить. Все, фарш готов. Кунжутные булочки разрезать пополам и поджарить. Из фарша слепить котлеты по диаметру одинаковые с булочкой. Масло разогреть на сков

Иногда его можно себе позволить. Шеф-повар ресторана «Фани Кабани» Марк Стаценко поделился рецептом самого вкусного чизбургера. Готовим дома! Подготовить ингредиенты. Сделать фарш: мелко порубить мясо и говяжий жир, добавить измельченный жареный лук, с

Если готовить с любовью, то даже самые обычные бутерброды с сыром получатся вкуснее. Если готовить с любовью, то даже самые обычные бутерброды с сыром на завтрак получатся вкуснее. И сервировать их можно по-разному.

Котлета для такого бургера готовится из бобовых — нута, фасоли или чечевицы. Для веганского бургера котлета готовится из бобовых — нута, фасоли или чечевицы. Для более яркого вкуса шеф-повар мини-маркета «Город-сад» советует добавить к ним в компанию овощи

Очень сочный бургер с индейкой, ананасом и горчичным соусом. Шеф-повар ресторана «Лакки Лучано» Виктор Апасьев поделился рецептом вкусного и нежного бургера — с индейкой и ананасом. Попробуйте! Подготовить ингредиенты.

Этот сэндвич впечатляет. Вкусную булочку для этого сэндвича можно испечь самостоятельно. Пошаговый мастер-класс найдете здесь.  Подготовить ингредиенты. Разрезать бублик, смазать сливочным маслом, выложить ломтики сыра.

Немного «подредактированный» традиционный нью-йоркский сэндвич. В Америке традиционный нью-йоркский сэндвич выглядит как две огромные башни, полностью состоящие из пастрами, накрытые двумя кусочками хлеба. В бургерной «Хорошее дело» не могли не включить та

Свежеиспеченный бейгл вкусен и без мяса – достаточно сочных овощей и зелени. Свежеиспеченный бейгл вкусен и без мяса – достаточно сочных овощей и зелени. Подготовить ингредиенты. Бейгл разрезать. Выложить на нижнюю часть булочки салатные листья, нарезан

Сытно, вкусно и быстро. Хотите испечь вкусный бейгл сами? У нас на есть пошаговый рецепт. Что касается начинки, то консервированный тунец, сыр (лучше моцарелла или гауда) и соленый огурец — отличная компания! Вареное яйцо добавит сэндвичу сытости, сливочн

Дорого-богато. Не хотите испечь бейгл самостоятельно? У нас на есть подробный рецепт! Подготовить ингредиенты. Разрезать бублик. Нижнюю часть смазать маслом. Выложить ломтики сыра. Выложить листья салата и нарезанный огурец.

Яркий, сытный и вкусный. Готовим? Если булочка для сэндвича будет невкусной, невкусным будет и сам сэндвич :-) Поэтому, если есть возможность, испеките ее самостоятельно. Лучшей основой для сэндвича считается бейгл. Когда бейгл будет готов — можно приступа

Простой продукт, который всей душой любит каждый амерканец. Арахисовая паста — популярное блюдо американской кухни. Высококалорийная, она отлично стимулирует рост мышечной массы, полезная – содержит легкоусвояемый белок, омега-6 жирные кислоты, витамины В3

Мега-сытный бургер. Только для очень голодных! Рецептом мега-сытного бургера поделился шеф-повар ресторана Barlotti. Подготовить ингредиенты. Сделать коньячный соус: в миске соединить коньяк (5 г), майонез (100 г), соусы табаско (1 г) и ворчестер (3 г), к

«Ролл» – потому что булочка от сэндвича слеплена в виде ролла, а «краб» – потому что основной вкус закуске дает крабовое мясо в майонезно-коньячном соусе. Ролл краб – именно так назвал новый сэндвич шеф-повар ресторана «Оливковый пляж» Андрей Орлов: «ролл

Сытный завтрак – это не только каша, омлет или яичница. Это и бутерброды ! Рецептом одного из них – вкусного и полезного – поделился с «Леди Mail.Ru» проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященный любительскому

Подготовить ингредиенты. Первым делом приготовить соус. Ингредиенты для соуса мелко порезать и перемешать или пробить в блендере до однородной массы. Довести до вкуса солью и перцем. Соус готов! Нарезать кружочками

Для приготовления бургера с семгой шеф-повар ресторана Roni Macaroni Игорь Вавилин предлагает использовать два соуса – тартар и сливочный. Их можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Для приготовления бургера с семгой шеф-повар ресторана Roni Ma

Подготовить ингредиенты. Приготовить сальсу из оливок. Для этого измельчить ножом перец чили. Измельчить оливки, петрушку, чеснок. Мелко-мелко порубить все вместе. Переложить на тарелку, добавить оливковое масло,

Подготовить ингредиенты. Куриную грудку замариновать на 2 часа в маринаде и обжарить с обеих сторон до готовности. Бекон также обжарить с обеих сторон. Багет разрезать вдоль и прогреть в духовке до образования хрустящей

Хочу предложить очень простой, разнообразный и питательный вариант завтрака, который подходит и для расслабленного воскресного бранча! Приготовить яйцо-пашот может не каждый, между тем это занятие очень легкое и

Вегетарианский бургер, подходящий для поста или диеты, легко приготовить в домашних условиях. Для котлеты понадобится пара картофелин и горсть любых бобовых. Вегетарианский бургер, подходящий для поста или диеты, можно приготовить в домашних условиях. Подг

Подготовить ингредиенты. Нарезать петрушку. Нарезать укроп. Порубить тархун. Мелко порубить корнишоны. Порубить каперсы. Мелко нарезать чеснок. Выпустить в миску желток. Яичный желток растереть, смешать с солью,

Простой рецепт ароматного запеченного филе, которое прекрасно хранится и подходит для холодных закусок. Куриное филе промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Смешайте в миске растительное масло, паприку, сушеный чеснок, соль, перец и укроп. Об

Подготовить ингредиенты. В чаше для блендера соединить тунец, майонез, перец и орегано. Взбить блендером до однородной массы. Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере. Приготовленную массу выложить на поджаренный

Зачем покупать вредные бургеры в кафе быстрого питания, когда можно приготовить дома свои, сытные и даже полезные?! Мясной фарш посолить и поперчить. Сформировать 4 одинаковые круглые лепешки. Обжарить каждую на сковороде с обеих сторон до готовности. Жела

Croque Monsieur — легендарный французский сэндвич с соусом бешамель, который легко превращается в Croque Madame, стоит лишь положить на него сверху глазунью. Метаморфоза в названии объясняется французами просто:

Вкусен и без мяса! Перец, помидоры, лук порезать кольцами. 4 куска хлеба для сэндвичей разделить пополам, намазать на них фету, положить сверху лист салата, кольца помидора, посыпать зеленью. Положить несколько колец лука и перца. Подавать на плоской тарел

Шпинат крупно порвать, зеленый лук мелко порезать, сбрызнуть оливковым маслом (1 ч.л.), подсолить. Подсушить хлеб в тостере либо на сухой разогретой сковороде. Поджарить яйца на смеси оливкового и сливочного масел. Выложить на хлеб смесь зелени, сверху вы

Багет нарезать на ломтики. Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть косточку и размять вилкой. Получившейся массой намазать каждый кусочек багета. Рыбу нарезать ломтиками. Выложить в произвольной форме поверх массы из авокадо. Украсить зеленым луко