Супы

Подготовить ингредиенты. Шампиньоны, лук и морковь нарезать на небольшие брусочки. Выложить грибы в кастрюлю, залить водой и варить около 10 минут. Затем добавить лук, морковь и оставить вариться еще на 10

Подготовьте ингредиенты. В кастрюлю положить нарезанные кубиком тыкву, картофель, морковь, лук репчатый. Залить водой 700 мл. Дать закипеть, посолить, положить веточки тимьяна, варить до готовности овощей.

Супы с плавленым сырком любят и дети, и взрослые. Чаще сырок добавляют в куриный суп, но и в рыбный - тоже можно! Картофель порезать кубиками, варить в кипящей воде 10 мин. Тем временем натереть морковь на

Для приготовления этого супа фасоль используется консервированная, поэтому суп готовится совсем не долго. Из говядины на косточке заранее сварить бульон, добавив при варке маленькую луковицу (целиком) и

Этот яркий оранжевый суп готовится очень быстро - всего за 15 минут! Подавать его нужно сразу же, посыпав для вкуса и аромата сумахом или перцем. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и

Тыква очень полезна, но в моей семье все, что с ней связано вызывает страшный антагонизм. Вот и решила я приготовить тыквенный супчик, но скрыть из чего он сделан на самом деле. Когда все члены семьи сняли пробу,

Подготовить ингредиенты. Смешать в блендере с насадкой для резки лук и чеснок. Добавить сливки, белое вино, соль. Добавить шпинат и взбить. Полученную массу перелить в кастрюлю. Добавить бульон, перемешать. Подогреть

Приготовление этого вкусного супа не займет много времени. Блюдо получается аппетитным и полезным. А еще такой суп очень красиво смотрится в тарелках. Подготовить ингредиенты. Мелко нарезанный репчатый лук и

Сливочный суп с семгой родом из норвежской национальной кухни, которая своими гастрономическими идеями и кулинарными традициями очень близка нашей, русской кухне. Поэтому и в приготовлении этого супа вряд ли возникнут

У рассольника с перловкой много поклонников среди любителей домашней кухни. И, действительно, суп этот получается необыкновенно вкусный, сытный и наваристый. Подготовить ингредиенты (на трехлитровую кастрюлю).

Чем бы вы ни заправляли окрошку - квасом ли, кефиром, минеральной водой, — важно приготовить правильную «гущу». Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую,

Подготовить ингредиенты. Креветки очистить. Разрезать вдоль на две части. Куриный бульон нагреть, добавить в него креветки, плавленый сыр и ложку соевого соуса. Хорошо взбить венчиком. Помидоры черри разрезать на

Подготовить ингредиенты. Разморозить и почистить креветки, промыть и почистить шампиньоны. Нарезать тонкими полосками половинки шампиньонов и лук, натереть морковь. Подготовить ингредиенты. Разморозить и

Какой бы ни была окрошка — овощной, мясной или рыбной, неизменными компонентами остаются яйца и сметана, которой заправляют окрошку в самую последнюю очередь. Какой бы ни была окрошка — овощной, мясной или

Очень вкусный наваристый суп с мясом, овощами, машем и рисом. Лучше всего для его приготовления подходит казан или толстостенная кастрюля. 1. Мясо вместе с костями разрежьте на небольшие на порционные куски.

Суп мисо – полезное и вкусное блюдо, которое любят практически в каждом японском доме. Предлагаем сделать интересную вариацию – с грибами эноки, тофу и кунжутом. 1.От грибов эноки отрежьте корешки, промойте и

Одно из самых известных блюд японской кухни. Такой суп готовится просто, отлично согревает, насыщает и подходит даже для вегетарианского меню. 1.Водоросли вакаме залейте чистой холодной водой и оставьте на 5

Такая вариация супа мисо очень сытная, вкусная и простая. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. 1.Тофу нарежьте кубиками, грибы – тонкими пластинами. 2. Водоросли залейте холодной водой на 5

Летний суп можно сварить из любых овощей, а чтобы по вкусу и цвету он получился интереснее, в процессе варки можно добавить немного томатного сока. В кастрюле вскипятить воду. В кипящую воду бросить мелко

Этот яркий оранжевый суп можно украсить при подаче: добавить ложку сметаны, помидоры черри, зелень рукколы и несколько капель оливкового масла. Необходимо мелко нарезать лук, морковь и чеснок. Промытую фасоль

Авголемоно - традиционный гречески суп с яйцом и лимоном. Название блюда происходит от «авго» - яйцо, «лемоно» - лимон. Рис хорошо промыть, всыпать в бульон, довести до кипения Готовить на слабом огне под

Хочется чего-то необычного? Приготовьте этот суп - на курином бульоне, с добавлением карри и яблока! Из курицы сварить куриный бульон. Затем вынуть её из бульона, отделить белое мясо, порезать кубиками. Горошек

Копченое мясо хорошо сочетается с бобовыми, особенно с горохом. По этому рецепту гороховый суп получается очень наваристым, с насыщенным ароматом и интенсивным вкусом. Копченое мясо хорошо сочетается с

Этот суп представляет собой густую похлебку с макаронными изделиями. Готовится он очень просто, практически из любых овощей – свежих, свежезамороженных и консервированных. А вот один ингредиент – свежий зеленый

Не удивляйтесь: гаспачо, действительно, может быть разным. В том числе и горячим. Просто почитайте на досуге историю блюда - и вы все поймете. Необходимо взять подходящую кастрюлю, положить в неё ломоть

Зама — наваристый суп на основе домашней птицы с лапшой и овощами, пришедший к нам из молдавской кухни. Изюминка этого блюда — в отрубном квасе (или лимонном соке), который придает ему приятную кислинку. 1.

Традиционный вариант приготовления японского супа мисо, который отлично подойдет и в качестве обеда, и в качестве легкого ужина. Обязательно возьмите на вооружение для своего домашнего меню! 1.Заранее залейте

В этом освежающем летнем супе несочетаемые на первый взгляд ингредиенты на самом деле отлично дополняют друг друга! Такой необычный суп я приготовила для мамы - большой любительницы холодных супов. Мама была в

Наваристый суп восточного происхождения готовится очень просто. Правда, немного долго. Но ожидание того стоит! Приготовить бульон. Когда мясо сварится, добавить картофель и целую морковь. Затем добавить мелко

Этот томатный суп подавать вкусно подавать с лимоном. Почему? Попробуйте и все поймете без слов! Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут, вынуть из бульона. Бульон процедить. Охладить

Такой наваристый ароматный суп родом из Грузии понравится всем — и любителям мяса, и тем, кто предпочитает более легкие овощные блюда. Вместо консервированной вы можете использовать сухую фасоль,

Подготовить ингредиенты для супа. Фенхель, сельдерей, лук и чеснок измельчим. Шафран зальем небольшим количеством горячей воды. Немного оставьте для соуса, остальное пойдет в суп. Разогреем в кастрюле немного оливкового

В прохладное время года лучшего обеденного блюда чем густой и сытный суп - не представить. Ряд традиционных наваристых супов - щей, борщей и солянок, может пополнить еще один - фасолевый суп. В прохладное время

Подготовить ингредиенты. Лук и болгарский перец нарезать кубиками. Как вариант – измельчить в блендере. В кастрюлю влить соевый соус. Добавить измельченные овощи. Посолить. Добавить специи. Влить куриный бульон.

Подготовить ингредиенты. Картофель очистить, нарезать кубиками. Лук порезать кубиками. Нарезать белую часть лука-порея. Переложить картофель, репчатый лук и лук-порей в сотейник. Добавить растительное масло. Влить

Подготовить ингредиенты. Лук мелко нарезать. Мелко нарезать порей. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Два зубчика чеснока измельчить. С веточки тимьяна снять листики. На сковороду влить оливковое масло. Добавить

Подготовить ингредиенты. Нарезать перец чили. Мелко порезать имбирь. Мелко нарезать чеснок. Нарезать мелким кубиком помидор. Нарезать болгарский перец. Нарезать баклажан. Нарезать кабачок. Шпинат разобрать на листики.

Подготовить ингредиенты. Лук нарезать полукольцами. Баранину залить холодной водой и сварить бульон. Выложить лук на разогретую с растительным маслом сковороду. Добавить томатную пасту, обжарить. Из готового бульона

Подготовить ингредиенты. Отварить говяжий язык до мягкости. Отварить яйца и мини-картофель. Картофель разрезать на половинки. Огурцы и редис нарезать тонкими слайсами. Тонко нарезать отварной говяжий язык. Зеленый

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и по настоящему весенним! Витаминный, вкусный, с легкой кислинкой - насытит энергией, но при этом не прибавит лишних калорий. Польза от этого блюда