Суп-пюре из тыквы с зеленью

Время приготовления: 40 мин.

Подготовить все овощи.

Кипящую воду посолить, добавить тыкву. Варить 10 минут.

Добавить картофель и лук.

Варить до готовности. Слить примерно 0,5 л овощного бульона.

Оставшееся в кастрюле измельчить блендером в пюре.

В готовое пюре добавить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!