Брокколи. Как приготовить?

Просто отварную люблю

---

Но можно выложить в форму, залить жирными сливками, посолить и сверху сыром посыпать- в духовку минут на 15

я тоже люблю просто отварить..

сожрать сырой) Обожаю брокколи альдетне.

Чеснок, соль, раст. масло, сок лимона и вода. Залейте этим соусом брокколи и запеките.

Капустное ассорти запеченное под сыром.
Итак, чтобы приготовить капусту, запечённую под сыром в духовке, первым делом берем кочанчики цветной капусты и капусты брокколи, моем и разбираете на соцветия. Затем отвариваем в подсоленной воде минут 7-8. Для соуса понадобится немного сливочного масла – примерно две столовые ложки, три столовых ложки муки, стакан молока или сливок. Соль, перец, мускатный орех, пряности добавляете по вкусу.
Нехитрый молочный соус готовите, как обычно, – растапливаете масло и быстро вмешиваете туда сначала муку, потом молоко или сливки. Стараетесь, чтобы не было комочков. Добавляете соль и специи. На всё про всё у вас уходит минуты три-четыре. Укладываете отварную капусту в форму для запекания, в шахматном порядке , заливаете соусом. Сверху посыпаете любым твёрдым, натёртым на крупной тёрке сыром. Его достаточно граммов 150-200.
Отправляете всю эту красотищу в духовку, разогретую до 180 градусов, и уже через 20-25 минут достаёте готовое блюдо.

на противень с разными овощами, залить яйцами и посыпать тёртым сыром,можно и без яиц

На ютубе смотрите, как китайцы готовят. Как русские готовят, не смотрите- там тушенка со сметаной

до полного растворения.(

Классика брокколи с сыром
А можно просто сварить и полить соевым соусом или бальзамическим уксусом

Случайно нажимаю пожаловаться

Отварить в подсоленной воде, совсем недолго.
Лимонный сок, капелька оливкового масла. Отличный гарнир для запеченой рыбы или мяса.
Знаю что говорю, похудел на 30 килограмм.

Я просто в сковородку кладу, наливаю чуть водички, подсолнечного масла и тушу. Когда станет помягче, солю и перчу.

Итальянцы кладут сырую брокколи в салат с любыми овощами-класс!

Брокколи при этом должна быть из Италии, выросшая на солнце и только что сорванная) а не как здесь - мочалка в общем, поэтому и советы как ее в приличный вид привести - лимонный сок и тд

Полезно конечно, но к сырой или альденте нужно привыкнуть. Доктора-диетологи рекомендуют тушить-варить не больше 4-х минут. И будет очень полезной для женского здоровья.

С сыром вкусно

А я люблю слегка обжарить с брынзой. Очень вкусно.