Домашние торты. Стоит ли переплачивать?

Устояшееся мнение, что домашняя выпечка вкуснее магазинной. И домашние кондитеры научились делать из тортов произведения искусства. Цена на на них раза в 2-3 дороже чем магазинная. Даже если магазинные торты сделаны также из натуральных продуктов и цена у них соответствующая, домашние торты на заказ все равно дороже. Но если на производстве (хочется верить) соблюдают гигиенические и санитарные нормы, то вот что творится на кухни у домашнего кондитера известно только ему самому. Но при этом часто на праздники дни рождения (особенно детские) торты заказывают на дому . Оправдано ли это?