Сегодняшняя именинница Лив Тайлер – дочь фронтмена Aerosmith Стивена Тайлера и модели Бебе Бюэлл – сумела пробиться в Голливуде и завоевать любовь миллионов поклонников по всему миру. И она такая не одна.
Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
250 г. лука
500 г. куриных сердечек (можно и говяжье сердце)
3-4 ст./л. майонеза
чёрный перец
Для маринада:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса
0,5 ст. воды
1 ст./л. соли
Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на полчаса. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке (или для корейской моркови). Тушить в сковороде с 2 ст./л. растительного масла, пока не станет ярче и мягче. Куриные сердечки отварить в бульоне, остудить и нарезать соломкой. Бульон получится вкуснее, если после того, как вода закипит, опустить в неё очищенную луковицу и лаврушку. Соединить морковь, сердечки, лук. Заправить майонезом, перчить.
250 г. лука
500 г. куриных сердечек (можно и говяжье сердце)
3-4 ст./л. майонеза
чёрный перец
Для маринада:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса
0,5 ст. воды
1 ст./л. соли
Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на полчаса. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке (или для корейской моркови). Тушить в сковороде с 2 ст./л. растительного масла, пока не станет ярче и мягче. Куриные сердечки отварить в бульоне, остудить и нарезать соломкой. Бульон получится вкуснее, если после того, как вода закипит, опустить в неё очищенную луковицу и лаврушку. Соединить морковь, сердечки, лук. Заправить майонезом, перчить.
250 г. лука
500 г. куриных сердечек (можно и говяжье сердце)
3-4 ст./л. майонеза
чёрный перец
Для маринада:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса
0,5 ст. воды
1 ст./л. соли
Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на полчаса. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке (или для корейской моркови). Тушить в сковороде с 2 ст./л. растительного масла, пока не станет ярче и мягче. Куриные сердечки отварить в бульоне, остудить и нарезать соломкой. Бульон получится вкуснее, если после того, как вода закипит, опустить в неё очищенную луковицу и лаврушку. Соединить морковь, сердечки, лук. Заправить майонезом, перчить.
майонеза и без воды
соевый соус, молотый кориандр, красный острый перец...
майонеза и без воды
соевый соус, молотый кориандр, красный острый перец...
майонеза и без воды
соевый соус, молотый кориандр, красный острый перец...
Ингредиенты для морковки по-корейски
Морковь — 0,5 кг.
Рафинированное растительное масло — полстакана.
Уксус 70% — 1 чайная ложка. Или 2,5 столовые ложки 9%-го уксуса, или 4 столовые ложки 6%-го уксуса. Вместо уксуса можно использова
Зёрна кориандра — 1-2 столовые ложки.
Острый красный перец — на кончике ножа или до половины чайной ложки. Если добавить больше, получится слишком остро, но ориентируйтесь на свой вкус.
Соль.
Как приготовить морковку по-корейски
Желательно иметь под рукой специальную корейскую тёрку или жюльенный нож для нарезания овощей тонкой соломкой. Но если у вас нет ни одного из этих приспособлени
Посолить морковку, перемешать и оставить минут на 20. Затем добавить к морковке острый красный перец и зёрна кориандра, снова перемешать. Зёрна кориандра можно предварительно подавить ступкой, чтобы они развалились на половинки и четвертинки. Только не используйте молотый кориандр, это совсем не то!
В кастрюльке слегка подогреть растительное масло, добавить к нему уксус, перемешать. Очень мелко нарезать чеснок или продавить через пресс и смешать с маслом. Залить этой смесью морковь, перемешать. Придавить морковь прессом (можно использовать в качестве пресса бутылку с водой) на 20 минут. Затем пресс убрать, морковку поставить в холодильник на 2 часа.
Вот и всё, ваша любимая морковка по-корейски готова!
Если у вас нет времени готовить, то можно купить готовый салат.
С корейской морковкой мешать не надо - получается фигня. Пробовала.)
С корейской морковкой мешать не надо - получается фигня. Пробовала.)
там весь смысл в обжарке сердечек и специях и маринаде
а с 2=я мальчиками он не хочет(
а с 2=я мальчиками он не хочет(