Ожидание и реальность

Просветите, я покладистая могу и согласится.

Смазывают. Только топленым маслом и кисточкой. Раньше гусиным пером смазывали))

Слойка перестанет хрустящей быть.

Ага. Конечно. Печенье хрустящее а ваши сосиски в тесте нет)))

Маслом смазывают дрожжевое тесто. Песочное тесто которое идет на печенье в смазке не нуждается так как тесто состоит из масла, сахара и муки в пропорции 200гр масло 200гр сахара и 300гр муки. Вы конечно можете все это в последствии смазать еще раз маслом, я этого делать не буду мне дорога моя поджелудочная железа. Выпечку из слоеного теста маслом не смазывают. Слойки опудривают сахарной пудрой, но опять же я слойки с сосисками в сахарной пудре есть не хочу.

Яйцом забыла смазать, а больше разницы никакой

Главное чтобы вкусно было.

так все равно будет съедобно