Расскажите о профессии Кондитера

карьерный рост кондитера?? да конечнож можно!! во многих странах даже президенты кондитеры))

Ступайте на кондитерский фоум какой-нибудь))))

отучиться, набраться опыта и личное дело открывать!!

Карьерный рост возможен, если (как и в любой профессии) станете специалистом высокого класса. Хорошие кондитеры и повара нарасхват!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!

Спасибо

Это единицы, мало иметь профессиональных навыков, еще особый дар нужен, талантище.

С талантом вообще в любой деятельности далеко можно продвинуться.

адский труд. на ногах, горячий, холодный цех, аллергены, химикаты, руки по локоть в масле и тесте, маникюр нельзя, кольца нельзя, все время жрешь, толстеешь, прическа спрятана в шапочку, потеешь, курить нельзя, стерильность цеха нарушать нельзя, штрафы, первые 5 лет на побегушках, во всем виновата, далее клиент постоянно недоволен, всё не получается, короче адЪ

А что нельзя не жрать?

а всё остальное не так старшно да?

Ну как сказать, всё остальное это издержки профессии от которых никуда не деться по объективным причинам. А жрать или не жрать это вроде как дело и желание лично каждого.

ах. не может быть

---

Аллергены?
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!

Да я сама никогда не курила, не обжиралась до свинства и когти не отращивала так что не особо напугали

ужас. антизверина дать?

Дайте даме, что список тут озвучила. Ей страшно есть и потому скоро помрет от анорексии.

Очень востребованная профессия. Нужно только очень любить это дело. Без любви, в какой то степени даже фанатичной любви, особого толка не будет. Этим нужно жить, бредить, даже иной раз по ночам думать))) Тонкостей всяких много, но их освоение будет доставлять удовольствие. И карьерный рост тоже возможен. только для этого нужно быть образованным человеком, который умеет размышлять, анализировать, изобретать, быть пробивным и настойчивым.

У меня перед глазами пекарь-кондитер, в профессии всю жизнь, о карьере речи нет. Работа востребованная, но тяжелая: подъём ни свет-ни заря, чтобы сдобу и т.п. выпечь, вся разделка и формовка вручную в горячем, а пирожные и торты отделка в холодном, и всё время на ногах... На большом производстве что-то иное... На себя работать... Короче, только в фильме “Шоколад“ всё так миленько)))

Понятно, спасибо Не видела такой фильм, надо будет глянуть