Востребовано-ли это? Возможен-ли карьерный рост? Если кто работал расскажите какие у вас впечатления, какие там есть нюансы? (только личный опыт, а не ифну из инета)
Благодарю
Крапивка
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Карьерный рост возможен, если (как и в любой профессии) станете специалистом высокого класса. Хорошие кондитеры и повара нарасхват!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
Карьерный рост возможен, если (как и в любой профессии) станете специалистом высокого класса. Хорошие кондитеры и повара нарасхват!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
Карьерный рост возможен, если (как и в любой профессии) станете специалистом высокого класса. Хорошие кондитеры и повара нарасхват!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
адский труд. на ногах, горячий, холодный цех, аллергены, химикаты, руки по локоть в масле и тесте, маникюр нельзя, кольца нельзя, все время жрешь, толстеешь, прическа спрятана в шапочку, потеешь, курить нельзя, стерильность цеха нарушать нельзя, штрафы, первые 5 лет на побегушках, во всем виновата, далее клиент постоянно недоволен, всё не получается, короче адЪ
адский труд. на ногах, горячий, холодный цех, аллергены, химикаты, руки по локоть в масле и тесте, маникюр нельзя, кольца нельзя, все время жрешь, толстеешь, прическа спрятана в шапочку, потеешь, курить нельзя, стерильность цеха нарушать нельзя, штрафы, первые 5 лет на побегушках, во всем виновата, далее клиент постоянно недоволен, всё не получается, короче адЪ
Ну как сказать, всё остальное это издержки профессии от которых никуда не деться по объективным причинам. А жрать или не жрать это вроде как дело и желание лично каждого.
Ну как сказать, всё остальное это издержки профессии от которых никуда не деться по объективным причинам. А жрать или не жрать это вроде как дело и желание лично каждого.
адский труд. на ногах, горячий, холодный цех, аллергены, химикаты, руки по локоть в масле и тесте, маникюр нельзя, кольца нельзя, все время жрешь, толстеешь, прическа спрятана в шапочку, потеешь, курить нельзя, стерильность цеха нарушать нельзя, штрафы, первые 5 лет на побегушках, во всем виновата, далее клиент постоянно недоволен, всё не получается, короче адЪ
Аллергены?
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!
Аллергены?
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!
Аллергены?
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!
Очень востребованная профессия. Нужно только очень любить это дело. Без любви, в какой то степени даже фанатичной любви, особого толка не будет. Этим нужно жить, бредить, даже иной раз по ночам думать))) Тонкостей всяких много, но их освоение будет доставлять удовольствие. И карьерный рост тоже возможен. только для этого нужно быть образованным человеком, который умеет размышлять, анализировать, изобретать, быть пробивным и настойчивым.
У меня перед глазами пекарь-кондитер, в профессии всю жизнь, о карьере речи нет. Работа востребованная, но тяжелая: подъём ни свет-ни заря, чтобы сдобу и т.п. выпечь, вся разделка и формовка вручную в горячем, а пирожные и торты отделка в холодном, и всё время на ногах... На большом производстве что-то иное... На себя работать... Короче, только в фильме “Шоколад“ всё так миленько)))
У меня перед глазами пекарь-кондитер, в профессии всю жизнь, о карьере речи нет. Работа востребованная, но тяжелая: подъём ни свет-ни заря, чтобы сдобу и т.п. выпечь, вся разделка и формовка вручную в горячем, а пирожные и торты отделка в холодном, и всё время на ногах... На большом производстве что-то иное... На себя работать... Короче, только в фильме “Шоколад“ всё так миленько)))
На модных баррикадах есть понятие fast fashion по аналогии с fast food – обычно речь идет о масс-маркете и частом обновлении ассортимента. А вот в нашем случае эти понятия cкрестились еще сильнее и фаст-фуд действительно пустил свои корни в моду. Как это вышло и (главное) зачем – спросили у создателя проекта – Дарьи Мартыновой.
В какой руке держать нож и вилку и когда сказать «спасибо» вроде бы знает каждая. А вот как себя вести в самолете, сколько подлокотников можно занять и стоит ли будить спящего, чтобы пробраться в туалет – это вопросы для настоящего специалиста по этикету. Мы, конечно, все спросили, ведь сезон отпусков уже не за горами.
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
Моя бабушка, благодаря своему опыту и рецептуре, ушла на пенсию только в 82 года, очередь стояла из желающих иметь ее у себя на приемах, в организации или даже в личном доме.
Так что дерзайте!
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!
Химикаты?
Не озвучите список страшных аллергенов в кондитерском производстве, тем более не массовом?
Маникюр? Если под маникюром подразумеваются страшные накладные деревенские когти длиной почти в метр, то очень и здорово, что нельзя! А другой маникюр очень и даже можно!
Но главный ужас-ужасный... курить нельзя!))) Убили наповал! Женщина! и ей страшно, что курить нельзя!(((
Вот уж кошмарнее причины не нашла, чтобы запугать автора для отказа от сладкой и прекрасной профессии!