Треска

Так дедушка мой делал, я помню)

она в таком виде даже холодная на ура уходит)

Обязательно избавиться от костей, конечно, это для меня само собой, потому и не написала об этом.
Да, треска суховатая рыба, поэтому под маринадом самое то.

Масло, лук и стейки рыбы, соль и перец, больше ей ничего не надо, она сама по себе хороша, соусом может быть сметанка с укропом

И куда смесь? В духовку? на сковородку? Размораживать?

На сковородку, готовится быстро, соус можно как вылить когда готовишь, так и свежий

Отпусти на волю))

Боюсь, стейки без головы не выживут

кто нибудь и голову выпустит, они там сконструируются на воле сами)))

Котлеты из нее получаются вполне приличные. А так - суховата, даже если ее утопить в соусе

вот это хозяйка!!! не знать, что делать с замороженными стейками рыбы.

Ну да Ну, все когда то бывает впервые.. вот это мои первые замороженные стеки, что поделать

муж это знал. решил прикольнуться.
а вечером потребует шашлык из стейков

Я думаю, он как человек который не ест рыбу, просто в ней ничерта не понимает. Но старался-заботился, мне нес.

если не ест зачем покупает? аахахпхахах
самое простое в духовку
с майонезом и овощами

Мне покупает. Знает, что я люблю рыбу

ххаха
у нее мозг работает если рыба целая,а если кусками то уже не может понять, что делать, ахахха

Чо вот вы стебетесь? Нормально у меня мозг работает, просто боюсь испортить, треска сама по себе не ахти какая вкусная, если еще и приготовить не правильно, вообще отстой получиться

котлеты в крайнем случае можно сделать, если такие страхи

Как треска может быть невкусной? По-моему, чтобы приготовить треску невкусно - нужен особый талант.

кто принес, пусть тот и думает.

Треска сама по себе вкусная рыба, но может быть суховата. Стейки проще и вкуснее всего просто обвалять в муке и обжарить. Я люблю припущенную рыбу - готовить ещё проще, и полезнее)) А подавать с польским соусом (из масла сливочного, яиц, петрушки и лимона) погуглите, очень просто готовится. Ели следите за фигурой - сделайте польский соус не на масле, а на рыбном бульоне, который останется, если припустить рыбу.
Да, я бы так и сделала - припущенная треска с польским соусом-лайт)))

тётка взамужняя и не знает как рыбу готовить фиии

ну чо вот фи? Муж не ест - мне принес. Я такую не ем - покупаю охлажденную и вообще не треску. У меня может первое место по борщу, что вы сразу

Котлеты рыбные из трески исключительные!

---