В чем суть: углеводная диета помогает активизации обмена веществ и основана на сбалансированном потреблении углеводов. Строгая углеводная диета достаточно проста в приготовлении блюд, однако соблюдать ее достаточно сложно. Рассчитана на месяц. Диета состоит из двух фаз – строгой (создана для снижения веса) и нестрогой (закрепляет результат), каждая из которых длится неделю.
Эта диета обязывает соблюдать несколько правил:
Что в тарелке: медленные углеводы – злаки, фрукты и овощи, бобовые, а также белковые продукты. А вот дополнительный сахар (сладости, мучное, сухофрукты) и алкоголь из меню необходимо исключить. В день также разрешается пить не более двух чашек кофе без сахара и неограниченное количество воды. Диета подразумевает четырех-пятиразовое питание.
Противопоказаня: требует обязательной консультации с врачом: диета противопоказана при язвах, гастритах и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Углеводная диета : примерное меню
На один день| Завтрак | Омлет из 2 яиц, 100 гр слабосоленого лосося. |
| Ланч | Зеленый салат с овощами и тунцом, заправленный оливковым маслом. |
| Обед | Овощной суп на мясном бульоне, сэндвич с куриной грудкой и помидорами. |
| Полдник | Салат с зеленью, мандаринами и горстью кедрового ореха. |
| Ужин | Небольшая порция лазаньи. |
