Быстро, вкусно для ребенка

рыба на пару, куриные биточки на пару))

Я со своими ,когда маленькие были, пельмени лепила, вареники, пироги, пиццу, кашу пшенную с тыквой и изюмом, плов- они овощи резали.

Пельмени мы как-то лепили, ага... папе на ДР...

Дети обожают с тестом возиться! Опять же мелкая моторика!

берете квадрат лаваша, на одну половинку добавляете натертый сыр, другой половинкой накрываете, смазать очень тонким слоем майонеза, прям легко касаясь и на сухую сковородку, очень вкусные конвертики получаются

Спасибо, нужно попробовать

драники,колдуны...

Вместо нажать Создать тему,набери простые и вкусные блюда рецепты и офигеешь.

А потрендеть на форме, чтобы не забыли ?

так и готовить будет некогда. трындеть то ))

Главное - духовная пища )))

Коржки на кефире

Кефир – 250 мл
Сахар – 200-250 г
Сливочное масло – 150 г (маргарин - 100 г, сливочное масло - 50 г)
Сода пищевая – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 500-550 г

В глубокой посуде смешать кефир с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, просеянную муку и соду, перемешать.
Замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Скатать "колобок" и оставить тесто отдыхать на полчаса-час.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1,8 мм, вырезаем фигурки любой формы.
Вырезанные из теста фигурки раскладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.

Крем:
Молочно-шоколадная паста - 1 баночка (250-300 г)
Сливки - 200 мл
Сгущенка - 1 банка (380 мл)
Кукурузный крахмал - 15-20 г

Взбить миксером вместе пасту, сливки и сгущенку.
Поставить на огонь, добавить в смесь кукурузный крахмал, постоянно помешивая,
довести смесь до появления закипающих пузырьков, но не дать закипеть, выключить, остудить и намазать сверху коржиков.

С наглядным изображением, что получается в итоге)

Панакота шоколадная

100 грамм шоколада (желательно темного)
50 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара (15 грамм)
12-15 грамм желатина
120 мл молока 2,5%
400 мл сливок 33% (можно 20%)


Шоколад перемолоть в блендере и высыпать в кастрюлю с толстым дном. Заливаем желатин половиной стакана воды,
оставляем на 10-15 минут, чтобы он разбух и впитал в себя воду.
В кастрюлю к шоколаду добавляем сливки, сахар, молоко и ванильный сахар, перемешиваем венчиком.
Ставим кастрюлю на медленный огонь, разогреваем смесь, но так, чтобы она не закипела, как только появятся пузырьки,
огонь сразу выключаем, нельзя дать смеси закипеть.
Необходимо постоянно помешивать. На это уходит примерно 10 минут. Затем, снимаем с огня и отставляем в сторону.
Берем желатин, выкладываем его в удобную посуду и ставим на огонь,
также не доводя до кипения необходимо растопить его полностью и снять с огня,
когда начнут появляться мелкие пузыри, как при закипании.
Затем медленно влить желатин, постоянно взбивая венчиком в шоколадно-молочную смесь, постепенно.
Разлить полученную смесь в формочки и поставить в холодильник до полного застывания.

Воздушная творожная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
Один пакетик ванильного сахара
500 грамм творога
Одна чайная ложка разрыхлителя
Один стакан кефира
2/3 стакана сахара
Пол стакана манной крупы
3-4 куриных яйца

Заливаем на 20 минут манную крупу кефиром, что-бы она набухла.
Разбиваем куриные яйца и отделяем у них белки от желтков.
Берем чашку для блэндэра, а после взбиваем в ней до однородной массы яичные желтки,
творог, разрыхлитель, манную крупу с кефиром и ванильный сахар.
Взбиваем миксером яичные белки. Вводим в них по немного сахар, продолжая их взбивать.
Выкладываем в смазанную маслом чашу для мультиварки, творожную массу.
Готовим запеканку 40 минут в режиме *выпечка*.
Затем оставляем творожную запеканку на 50 минут в режиме *подогрев*.
Что-бы запеканка из творога получилась воздушной, оставляем её после режима *подогрев* ещё 10 минут с закрытой крышкой.

В духовке до готовности пеклась примерно 40 минут при температуре 180 градусов + доходила еще 10 минут в закрытой духовке.

вчера сделали печеночные оладьи. и вкусно и быстро)

Да, я их тоже люблю, но пока еще ребенку не делала

хворост

Дети с тестом возиться любят) с внуками пончики готовим и украшаем вместе и печенюшки "деревенские" молочные коктейли мострячим, бутербродики формочками "выдавливаем"- это из вредной еды всё) полезное получается только самой готовить, не столько интереса это вызывает- готовить запеканки, блюда в горшочках, супчики-кашки- тефтельки и прочее) хотя...несколько раз извращались- делали осьминожек: в сырую тефрелину несколько спагетти продевали и готовили потом, главное, что сами готовили- сами и ели потом)))

Хамон с булкой нормал

приготовьте ризотто на 3 дня. на другие 3 дня что-нибудь другое. нашли проблему

Пицца, бутеры горячие

Супчики простые типа бульон картошка, любые овощи + крупа, суп с фрикадельками, лаваш , смазать чем хотите, настрогать капусту, огурец, чуток грудки обжаренной, можно сыр.завернуть и есть. Можно почти что угодно туда накидать. Спагетти с фаршем, рагу , накидать кучу овощей и тушить с мясом.пюре с котлетой.

Оладьи, самые простые - быстро и вкусно... Курицу запеченную, тоже просто и дети любят.