Девчонки, спасайте))) Консервирую огурцы

Вы что собрались парниковые, да ещё и не очень свежие огурцы консервировать? В найполосе огурцы консервируют не раньше начала авгута, а в это время и хрен появляется.

Они же тепличные, их не консервируют.

так она переехала, а мозг в Украине остался )))

А для Вас принципиально,где мой мозг? Мне хватает

вам возможно и хватает, а для СПб - маловато будет)))

Ну, было бы маловато- не звали бы на работу))))

у нас и таджиков и узбеков ждут , все национальности в почёте ))))))))))))))) для всех есть достойная работа

И не ждали бы пол года, пока я дома все дела сделаю и решусь на переезд. А вы вообще такая злая или это только к фразе: с Украины оносится? Вообще, нормальныеилюди лут и очень толерантны. Им вообще по фиг, откуда человек, лишь бы он нормальный был.

понятие нормы - относительно

Вообще-то, они грунтовые, за 20 лет научилась отличать. В Краснодарском краеоткуда их везут, из-за аномальной жары уже во всю их собирают

все равно как-то рано для огурцов на зиму. дождитесь августа - в Народном (не бойтесь!)) будут свежие, мелкие, очень дешевые. иногда там на заготовки покупаю, всегда нормальные.

дешевые это как?

37 руб

таких цен нет

Страницу раньше были по 35.

---

у девушки, склероз ,однако )

Купите в магазе специальную смесь для засолки огурцов. в нее добавить воду, соль, сахар и (если есть) свежий чеснок

Не люблю вкус и запах хрена ни в огурцах, ни в помидорах. Огурцы делаю на литровую банку 1 ч. л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 десертная ложка уксусной эссенции. Заливать кипятком 2 раза, только на второй раз добавлять специи. Ложу душистый горошек, лавровый лист, если любите поострее можно черный перец горошек. Огурчики получаются хрустящие и вкусные. Только покупные могут взорваться, в них много химии.

Во!! Это правильный рецепт. Сахару не многовато? десертную видимо.

Нет, в самый раз, уксус разбавит.

какие огурцы мариновать в июне

---

? ни мозгов ни фантазии

Да лаааадно..Я варенье варю зимой из замороженных клубники и вишни ..по мере поедания..по килограммчику ..Но огурцы в наших краях еще и не цвели

Ольга, вот тебе верю.

---

..хотя варенье варю только по мере созревания ягод..

А можно свое мнение при себе оставлять? Вообще, я не спрашивала по поводу сроков. Вопрос был происпользовании магазинного хрена в консервации. Все остальные мысли оставляйте при пнбе,если больше сказать нечего