Девочки поделитесь рецептом.

а я позвонила и спросила. оказывается, не добавляет крапиву, это я напутала. щавель моет, режет, в кастрюлю наливает немного воды, подсаливает, ставит воду кипятить. как закипит, закидывает щавель. через несколько минут, как прокипит,выключает, гущу шумовкой достает и разливает по банкам. банки предварительно стерилизует. закрывает обычными крышками с резьбой.

Спасибо большое и Вам и маме!

---

---

Картошка с желудками тушеные в мультиварке со сметаным соусом

спасиб

Щавель не замораживали... а вот укроп-петрушку-кинзу с солью - да... мне оч нравится...

Они и без соли прекрасно замораживаются...

Да, но мне так больше нра))))
Я сразу добавляю в салат, в сырники , в оладьи из кабачков....

Желудки режу на тонкие полоски и тушу с морковкой тертой и немного томатной пасты. А печенку и сердечки с парой банок фасоли консервированной и розмарином.

я перемешать хотела. По отдельности мало у меня всего этого

они разные по жесткости.

И по времени готовки...

да

блин, вот незадача

---

Мамины блинчики с начинкой - отварные потроха через мясорубку, туда же лук потушенный до золотистого цвета

---

Классный вариант

а в блендере можно? У меня мясорубки нет,.

в блендере наверно быстрее - я помню это еще когда обычная мясорубка к столу прикручивалась

---

В блендере измельчается до каши, а мясорубка режет на мелкие кусочки. Разница в консистенции. Вроде и ничо, но в готовом блюде она тоже ощущается.

во, еще тушили в скороварке - 1 слой почеревка (в еду она потом не идет - это для жирка), 2 - лук, 3 - печень и др.потроха, но основа печень, 4 - картошка, соль, перец и пр. по вкусу, тушится пара часов...

так печень сухая будет. Или нет?

не, первым слоем на дно кастрюли почеревка (это пузико свинины), можно в принципе любое сало - жирок вытапливается, а в еду уже не идет

Спасибо

---

А поесть ли нам супа? Да из куриных потрошков!!) (С)

Как ваш котенок? Нашли?