Хочу напечь оладушек, пышных

Это ты? Ку-ку) В смысле, фотка твоя?

Сырники с кефиром???

---

Это будет нечто!!! Расскажи, когда спекешь

---

постараюсь фотку кинуть потом

Ждем-съ

это оладушки с творогом! но хочет пышные)))

"положил пачку творога,залил литром кефира"- да, поздняк метаться. Кефира лишнего ботнул. Теперь добавь туда стакан манки, 4 яйца, пол чайной ложки соды, четверть чайной ложки соли, пол стакана сахара. Взбей это всё и оставь на часок-пусть манка набухнет. Потом это всё в форму для запекания или просто большую сковороду, смазанную маслом и -в духовку 170-180'.

манки нет!!!..мука..

Пусть будет мука-не страшно.

там будет не запеканка, а конгломерат((

Ну, если так посудить, то любое кулинарное творение-конгломерат. Нормально всё будет)))

конгломерат в геологическом смысле...
не знаю что вы там гуглите..
каменных супов не попадалось.

вы великолепны!!

Загуглить не успела- а я в медицинском- смешение, осадок. До геологического- окаменелости- копаться не стала. И где вы в твороге с кефиром видите закаменелый результат? Хотели блеснуть словечком?!- не получилось, не к месу оно

... не к месТу...

это твой блеск не защитан.. ответ был про добавление муки в сие произведение..
остальные вопросы - к админам.

А почему Вы решили, что автор кинет туда пару кг. муки?! Ну ошибся человек сначала- сейчас всё исправит и будет наслаждать вкуснейшем своим творением! А вы и дальше ищите из'яны...

Да, как-то, не было цели блеснуть

Спасай свои сырники, правда, это запеканка будет, что тоже очень вкусно! Вместо сахара можно сгущенку, но если жидко- лучше сахар.

Если кефир - зачем сода?

Тесто творожное- тяжелое- может не подняться чисто на кефире, а от соды вреда не будет- она кефиром и загасится.

а что сода даёт??

Пышность.

А еще можно потереть или мелкими кусочками яблоко. Нам очень нравится.

Да можно всё это. К творогу и кефиру добавить соль, сахар, муку, в конце замеса соду.