И куды мине бедной подацца?)))

домашнюю шоле? фатит 20%

меня научили. тесто и на пирожки и на пиццу. я вообще с дрожжевым не связывалась. а тут - милое дело:
мука — 4 стакана
пакет сухих дрожжей использую маленький пакетик сафмоме — 11 г
молоко слегка подогретое — 500 мл
масло растительное — 2 ст. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. (я в миске так и оставляла. только накрывала пакетом) ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
это количество теста на два стандартных противня пиццы. я делаю обычно полпорции

Да я дрожжевое вообще на глаз мешу. Когда с первым ГМ жила, у меня пироги через день были.
Мне знакомая сказала, что на 1 л жидкости нужна 1 ст. ложка сухих дрожжей. С тех пор вот так на глаз и прикидываю.
У меня племянник жил 2 месяца, вспомнила молодость, нажарила пирожков на дрожжевом тесте. Как грицца "руки помнят")))

ну я не такая умелица)))) дрожжевое вообще тайна за семью печатями была для меня.

найди рецепт хороший, пару раз сделаешь по нему, потом само пойдёт )

дык уже нашла. даже уже экспериментирую. и с опарой разок делала. во как)))

лиха беда начало ...)))

ага. муж тока ворчит - говорит, что растолстеет)))

скажи, чтоб бегать начинал )

куда ему еще и бегать? спать часто некогда((((
просто выпечку не надо каждый день делать)))

тогда не растолстеет.. )) Всё, я спать ) До встречи!

Честно сказать- я готовлю с пеленок, но тесто... до 24 лет у меня получалось похожее на подошву от кирзового сапога))))

Принял! ОправдалЬ!

))))))

))))

у меня и мама дрожжевое не делала. и бабушка. как то не любили. хотя обе умеют. ну и меня не научили. ну и блины мне покорились только в 35. до того с 15ти лет - как заговорено было: бабуля тесто сделает, первый блин сама на сковородку - все ок. я рядом - второй блин под ее руководством - и... северный пушной зверек... бабушка билась... но потом махнула рукой.
все остальное - ттт

)))) да у меня мать всю жизнь кирзовые сапоги пекла, ты что думаешь)))) А в 45 лет начала хлеб печь. При том, что бабушка, вроде, не пекла)))

не. они у меня обе хорошо готовят)))

так и моя съедобно. Только с тестом у нее засада была)

Я согласна даже на блины....Кто б спек...

Да ,ладно в магните продется блинная мука,ТОЛЬКО ДОБАВЬ ВОДЫ и жарь себе)

беееееее...

Ну тогда мурцуй сама))

Я покупала,но тока на молоке делаю их и яйцо с маслом добавляю.

Пысы магнита нету рядм,у нас тут тока дикси фуфушные и дом еды дороженный

Я так же делаю но магнит есть.