Сегодняшняя именинница Лив Тайлер – дочь фронтмена Aerosmith Стивена Тайлера и модели Бебе Бюэлл – сумела пробиться в Голливуде и завоевать любовь миллионов поклонников по всему миру. И она такая не одна.
Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
тум важно квашню разместить рядышком со шкварчащей зажаркой и кипящим бульоном.
приготовить мягкое дрожжевое тесто, обязательно дать хорошо постоять. обминаю один раз- примерно после добавления бульона к овощам. потом еще стоит, потом разделываем на пампушки и опять же пускай поднимуться на сковороде. масло ставлю тоже рядом, чтобы растаяло. Выпекаю обычно-когда уже выключила плиту и борщ настаивается(техника безопасности для домашних плит-на работе конечно всё по другому)- а после выпекания смазываю растопленым маслом
если быстро крутиться у плиты- получаться горячие пампушки к спелому борщу
подготавливаем мясо и овощи.
мясо замочим в холодной соленой воде, овощи нарезаем. если используется комбайн- для свеклы используйте более крупную насадке, чем для моркорки(минус 1 шаг)
когда свекла готова, растапливаем сало(или раст масло просто)- и кидаем ее на сковороду. на другой конфорке- ставим мясо в холодной чистой воде. готовим параллельно бульон и зажарку. я так подгадываю, чтобы пока мясо закипает овощи обжаривались(1-свекла, потом лучок, потом морковка)
далее бульон закипает и часть отливаю к овощам и накрываю крышкой, круто если она тяжелая. а бульон тем временем кипит... к овощам кроме бульончика идет уксус и сахар. собственно всё- томим зажарку и бульон рядышком, соединяем в конце. только обязательно выникмайте мяско, нарежте и смешайте с чесноком. эту заправку кидаю в каждую порцию, или сразу все в кастрюля- но сторого в конце варки
итак, мясо(лучше предварительно вымачивать в соленой воде)- ставим на огонь до закипания. все творение начнётся от момента закипания-секрет харчо в пряностях и последовательности их приготовления.
томаты кидаю в 2 этапа-после закипания (нарезка кубик)и потом в конце-красивые дольки
потом лук. полукольца тонкие. подгадать так, чтобы в конце хорошо разварились-такой лук резко усилит пряности.
набор хмели-сунели-для домашней кухни самое то. если нет подрукой-мелите перец, орехи, кинзу, чеснок ))))
далее промытый рис.
потом помидорки(помните-?)
в конце свежий чеснок и можно лавруху.
при подаче- рубленая кинза и можно чуть зеленого лука
итак, мясо(лучше предварительно вымачивать в соленой воде)- ставим на огонь до закипания. все творение начнётся от момента закипания-секрет харчо в пряностях и последовательности их приготовления.
томаты кидаю в 2 этапа-после закипания (нарезка кубик)и потом в конце-красивые дольки
потом лук. полукольца тонкие. подгадать так, чтобы в конце хорошо разварились-такой лук резко усилит пряности.
набор хмели-сунели-для домашней кухни самое то. если нет подрукой-мелите перец, орехи, кинзу, чеснок ))))
далее промытый рис.
потом помидорки(помните-?)
в конце свежий чеснок и можно лавруху.
при подаче- рубленая кинза и можно чуть зеленого лука
и есть ли сковорода гриль?
и есть ли сковорода гриль?
итак мясо. лучше берите вырезку- не прогадаете.
штука под мудреным названием "дуксель". грибочки(только не маринованные, лук, специи. Рекомендую черный перец и розмарин молотые, можно чуть кунжута). топленое масло для жарки, густое(типа оливкового масло для "закрывания" мяса. бекон без шкурки
Для теста- мука, вода и замороженое сливочное масло
Здравствуйте, с Наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста рецепты салатов без майонеза и масла. Надо не мне...я люблю оливье с майонезом, а подруге))
Здравствуйте, с Наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста рецепты салатов без майонеза и масла. Надо не мне...я люблю оливье с майонезом, а подруге))
Здравствуйте, с Наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста рецепты салатов без майонеза и масла. Надо не мне...я люблю оливье с майонезом, а подруге))
Здравствуйте, с Наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста рецепты салатов без майонеза и масла. Надо не мне...я люблю оливье с майонезом, а подруге))
Себе на НГ сделаю такой: кальмары, креветки, белки яиц, листья салата, и шарики из творожного сыра ( сыр Almette, добавить укроп и мясо криля, скатать шарики и выложить уже на готовый салат). Заправка: желтки яиц растираю с лимонным соком, горчицей, соевым соусом и оливковым мамлом ,( в вашем случае масло можно не добавлять).
Себе на НГ сделаю такой: кальмары, креветки, белки яиц, листья салата, и шарики из творожного сыра ( сыр Almette, добавить укроп и мясо криля, скатать шарики и выложить уже на готовый салат). Заправка: желтки яиц растираю с лимонным соком, горчицей, соевым соусом и оливковым мамлом ,( в вашем случае масло можно не добавлять).
Себе на НГ сделаю такой: кальмары, креветки, белки яиц, листья салата, и шарики из творожного сыра ( сыр Almette, добавить укроп и мясо криля, скатать шарики и выложить уже на готовый салат). Заправка: желтки яиц растираю с лимонным соком, горчицей, соевым соусом и оливковым мамлом ,( в вашем случае масло можно не добавлять).
2. Желтки в заправке отварные.
Здравствуйте, с Наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста рецепты салатов без майонеза и масла. Надо не мне...я люблю оливье с майонезом, а подруге))
огурец, помидорки черри, болгарский перец, красный лук, киви. Все порезать, добавить растительное масло по вкусу (оливковое/подсолнечное/какое нравится), посолить, добавить маленькую щепотку сахара (опционально). Это правда вкусно оказалось
Свекла средняя у меня не получается вареной за 20-30 минут..не вареная и все тут