Кризисные рецепты.

Да, только грустно, когда на детях экономить приходится.
Я знаю, мы в 90-е махонький кусочек мяса резали на тененькие пластинки и делали с кучей подливы с мукой.
Но все равно не хочу еще раз это пережить.

Анекдот в тему:
- А кто это так страшно воет , Ватсон?
- А это сэра Баскервиля овсянкой кормят )
Нет,ребята, я в своё время налоголодалась, больше не хочу ..точно знаю, что долго на пустом не протянешь, а фигуру и здоровье испортишь... потом никаких денег не захочешь (( фрукты,овощи , мясо и шоколад нужны обязательно

Для уничтожения залежей варенья. Пирог. Сахар-0, 5 ст, Яйца-2 шт, масло слив. или маргарин-100 гр, молоко-100 гр, сода-1 ч л, мука-примерно 250 гр, варенье жидкое -300 гр. Сахар взбить с яйцами, добавить молоко и соду. Добавить масло, муку и варенье. Консистенция теста, как у густой сметаны. Вылить тесто в противень и выпекать.

я компоты варю

А можно брагу ставить))))) Глаза залил и спать увалился))) А во сне есть не хочется!

---

100% вкусные пирожки... половина стакана подсолнечного масла без запаха, пол стакана воды, два стакана муки, щепотка соли, замесить тесто, дать отдохнуть ему пол часика, разделить на 15-20 частей, в зависимости от размера пирожка, ( я делаю закусочные) сделать любую начинку, я делаю из капусты, любой причем, и свежей, слегка обжаренной, или квашеной. Понятно, что готовые пирожки смазать желтком яйца и выпекать в духовке минут 20 на 180 градусах.

Я обязательно попробую приготовить.

правда быстро заканчиваются))))

Завтра такие сделаю, спасибо зарецептик)))

Бюджетные котлетки.... пол кочана капусты мелко нашинковать, отварить в подсоленной водичке, минут 10... отжать от лишней жидкости, добавить сколько есть фарша, хоть грамм 200, 2 яйца, ложки 3-4 манки, пусть все постоит, чтоб манка разбухла немного, (вместо манки можно добавить муки, причем любой) чтоб получилось довольно густая масса. Обжарить на раскаленной сковородке с маслом, потом все котлетки сложить в эту же сковороду добавить водички и на малом огне под крышкой пусть потомятся..приятного аппетита....

Давно покушаюсь на этот рецепт, как-то никак не соберусь приготовить. Знаю, что вместо манки можно добавить овсяные хлопья.

Можно, тоже вкусно... холодные ещё вкуснее... и много получается, муж в принципе и не понял из чего они...

о, прикольно, надо сделать )

Голубцы "ленивые" почти что. В них еще рис можно добавить вместо манки. И с подливой подавать.

И вообще, девочки, в жидкий фарш добавить овсяные хлопья- оч полезно. Добавляла в котлетки, никто не понял.

Точно!

---

Отварные сосиски. Картофель в любом виде. Крупы, макароны... чем не экономно?

Сосиски-это уже не экономно. Крупы. макароны-понятно. Так в том и смысл темы, как из этих недорогих продуктов приготовить что-то вкусное и полезное для семьи.

Вообще выгодно печь, готовить дома, делать домашние заготовки типа пельменей, фаршированных перцев, замороженных вареных грибов. и печь свой хлеб.

Сосиски сейчас стоят , столько же сколько 1 кг куриного филе, экономичнее сделать котлетки из фарша добавив туда львиную долю хлопьев или картофельного крахмала, или очень мелко в комбайне порубленной капусты..

Согласна с вами.

Для того, чтобы выпечь хлеб дома, нужна только мука и дрожжи. Даже с учетом затрат на электроэнергию это выходит дешевле, чем покупной хлеб.

Когда мы с папой оставались дома одни, он всегда готовил одно блюдо, мы называли его немецким. Может показаться странным, но это вкусно, правда. Варите картошку, порезанную на четвертинки, макароны тоже отвариваете, складываете все это добро в глубокую посудину. На растительном масле поджариваете лук до золотистого цвета. Лук с маслом высыпаете в картошку с макаронами, и можно есть. Сколько угодно можете шутить по поводу того, что еще можно рис добавить или хлеба покрошить, но это, действительно, вкусно и совсем не дорого.

Слышала про это блюдо-макароны с картошкой. Отзывы восторженные. Сама пока не решаюсь приготовить. А у вас еще и рис! Прям интересно. А мой папка готовил Киш-Миш. Это все, что есть в доме обжаривается и заливается яйцами. Ужасно вкусно было в детстве! А если молочком холодным запить-то вообще ВАУ!

Нет, рис не надо добавлять, это так народ обычно шутит, когда про это блюдо слышит. У меня муж так и не решился его попробовать, я пару раз делала просто для себя. Хотя, это, конечно, углеводная бомба