Кто умеет готовить борщ?

Мать его родом из Украины.

Варим фасоль 30мин.Бульон куриный или свиная культышка...собрать шум до прозрачного бульона...посолить...через полчаса картофель/я режу пополам/..когда картофель почти готов зажарку-смалец и масло раст.50/50...лук мелко нашинкованный до розового состояния поджарить потом нарезанный мелко сладкий перчик морковку на крупн терку..пережариваем потом добавить 2 ложки томата все пережарить до однородной массы...теперь кладем капусту..2-3мин дать прокипеть добавляем зажарку...1-2 пооварить и все!...в выключенный добавляем зелень...сметана на столе по вкусу...

Самое главное забыла картошку подавить вилкой..ну чтоб не состояние пюре было

Я почитала и мне кажется только от прочитанного у меня холестерин поднялся )))))

Если проблемы с холестерином то зеленый борщ...или просто куриный бульон дважды слитый...а это чистоукраинский...еще чесночный лёк готовят для добавки ну кто любит...у нас мужики работящие и домой приходят голодные....отсюда и сытная еда...

Проблем нет ))) но мы такую вредную еду и не едим. А мужчинам холестерин особенно вреден... Сытная еда - не значит жирная и вредная...

Был вопрос-я написала ответ...Ешьте что хотите...мне лекции по кулинарии не нужны..Принимала я как то таких правильнопитающихся...этто что то...все по науке и в итоге всеравно жену нафиг вместе с кухаркой послали...У нас все так питаются и слава Богу почти до 100лет доживают...

Не поняла - куда жену и кто послал? Я просто вообще первый раз слышу, чтобы на сипотца с маслом жарили. Хотя и смалец лет 20 ни у кого не видела.... да и бульон из хорошей говядины вкуснее свиного. Из свинины вообще бульоны не варят. Но, дело вкуса, конечно.

Вот именно...дело вкуса...смалец у нас свой чистый с лучком пережаренный и подсоленый...а вот говядину мы не любим...готовлю чисто для себя и то только отварную для сжигания калорий...если надо..Прочтите выше там про гостей было...Мужик первый раз ел вкусную пишу..Не овсянку с непосоленым салатом...ну и не выдержал...так бывает

Сейчас многие молодые мужчины от мяса отказываются и едят здоровую пищу. Да и смалец с лучком пережаренный - если с детства к такому не приучен вкусным мало кому покажется ;-) поэтому, возможно, где-то мужики на такое и падкие, а где-то мужчины жирный суп есть не будут. Моего мужа от слова "шкварка" вывернет, не то, что от варёного сала......

Да...наши падкие...многие молодые в том числе и ваш муж мне абсолюдно до лампочки...Еще раз повторюсь-у нас мужики работящие...физически...и помои есть не будут...если модно безобразие иили какой то вид питания я эту моду пропущу...называется-не мое

Простите, но помои - это бульон из сала с вытворенным жиром.

А диетический бульон смытый несколько раз похожий на жижу с капустой прям кулинарный шедевр....я тут подумала-вам готовить некому и перебранку затеять?...ведете себя как будто шефповар забегаловки...может хватит?...кстати вытворенный у нас даже самая захудалая ручкавжопке понятия не имеет че такое...это что то из разряда щи-хоть хрен полощи...диетчики блин...разговор окончен..

Рукожопки сало варят и бульоном это называют ))))) действительно, разговор окончен. Если Вы нормальную еду диетой называете и сало с салом едите.... фууууу

Стейк мужчины тоже не любят? Мясоеды? Чудеса.....

Што там мужчиныыы...я и сама стейк не люблю....

Конечно. Вы нормальный, наверное, не пробовала. Это же не перетопленный жир с луком ))))))

*не пробовали

Я аам больше скажу-и пробовать желания нет...наверно такой же как борщ в вашем исполнении...тчк

Так это же не мало. Конечно, не пробуйте... и в ресторане никогда не заказывайте. Только суп с салом )))

Кстати борщ не каждый день так что жирное в меру...баланду для мытья посуды я еще готовить буду...тьфу

По-моему, свиной бульон с жиром свиным - это баланда.....

Правильно заметили-по вашему...

Найдите рецепты борщей и вспомните откуда родом бабушка.Найдете рецепт той области и найдете бабушкин борщ.Он везде разный.

Примерно такая же ситуация была у моей знакомой *дцать лет назад. Пришла она жить к парню, а его мама такой же борщ готовила. Ну она и показала им, как надо! И загремела, блин, навсегда из этого дома.