Обожаю выходные

рецепт один есть для грудок...и полезно, сочно и вкусно!
режешь тонкими и длинными кусочками и заворачиваешь в виде рулета(соль и специи по вкусу), а затем в фольгу и варишь в бульоне или в воде прямо в этой фольге...завернуть надо так как трюфель завёрнут...то есть типа пирамидки и вверху закрутить эту фольгу, как в конфетах..они не тонут..варятся этой закруткой кверху как раз-таки...и получается и диетически (без жарки) и сочно, и вкусно!

и красиво , когда вынимаешь и разворачиваешь...

и красиво , когда вынимаешь и разворачиваешь...
А сок в бульон не вытекает?

вроде нет...Но я на совесть закручивала эту фольгу...просто когда они плавают там, они ввиде призмачек в бульоне...закрученной частью кверху обязательно должны быть...и класть их надо в уже кипящую воду...тогда они не переворачиваются...в таком виде и плавают...и фольги не жалеть)чтобы не меньше 3 см было закручено...а вообще, тут про пароварку написали...может действительно это лучше...

спасибо за идею, век живи-век учись!

пожалуйста...я сама по радио услышала...сам шеф-повар какой-то рассказывал...секрет так сказать раскрывал))

в пароварке тоже наверное так можно - нпдо попробовать

наверное... может и лучше даже...но я лично не пробовала...

грудки, если они толстоватые я разрезаю вдоль, тем самым получая из одного куска два, ну и так со всеми грудками) на один раз поужинать чтобы, делаю таким образом из четырёх грудок - восемь) отбиваю молотком, солю-перчу-немножко чудесных приправ при этом, самую малость, и главное - панировка) Она в этом деле просто необходима - держит сок мяса курицы, поэтому панировку не жалеем и грудки обваливаем в ней со всех сторон, чтоб был толстый слой панировки и не обваливался. На сковороде обжариваем и всё) мне нравится! Можно, конечно и фарш сделать, но это лишнее время да и мытьё мясорубки - тоже))) Не всегда есть желание возиться и с этим.

Это шницели, их тут на каждом углу

ну да) и что, что на каждом углу? зато быстро и вкусно и своими руками)
ну плов ещё можно с курицей, котлеты по-киевски, пожарские, рулеты - Вам уже много чего перечислили, я по теме пробежалась глазами)))

Дак я и записываю )))))

провернуть с тыквой,луком и чесноком - котлетки вкуснейшие

вот это идея - обожаю тыкву надо попробовать!

и мужу не говорить что там тыква (если не любит овощи). и чесноку не жалей

он любит)

прикольно, с тыквой, я тоже попробую

а скажи еще что-нить овощное с тыквой... моим все равно лучше всего кусок мяса отдельно

Вклинюсь.. Суп из тыквы, вариантов море- с креветками, с сыром и беконом, с апельсином и сельдереем, с перцем красным острым... Ризотто с тыквой и креветками.)))

спасибо! )) с апельсином и сельдереем наверное интересно, только у меня блендера нет

Он у тебя язвенник?

Сердечник с ожирением

Сколько весит?

115 на 186 роста

Я вешу 120 на тот же рост. И никаких проблем с сердцем.