Сегодняшняя именинница Лив Тайлер – дочь фронтмена Aerosmith Стивена Тайлера и модели Бебе Бюэлл – сумела пробиться в Голливуде и завоевать любовь миллионов поклонников по всему миру. И она такая не одна.
Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Одним из натуральных продуктов, ставшим очень популярным в последнее время, является кукурузная каша, которая очень быстро заняла высокие позиции в рационе русских людей. Большинство употребляет ее в виде каши или другого блюда, потому как о полезных свойствах кукурузной каши уже ходят легенды. Так откуда же берет начало этот чудо-продукт, такой полезный и такой любимый во многих странах?
Кукуруза пришла в мир еще в 16 веке из Америки и получила свое распространение. Многие народы уже считают кукурузную кашу своим национальным продуктом. Полента – итальянского происхождения, и варится менее густой, чем ее западноукраинская, молдавская и румынская соседка – мамалыга, история которой берет свои корни в 17 веке, появившись на просторах Дуная и довольно хорошо прижившаяся и приносящая большие урожаи. Местные земледельцы из крупы научились готовить густую кашу, похожую на хлеб. Мамалыга была известна еще до времен выращивания и возделывания кукурузы – ее варили из пшенки, которая гораздо грубее кукурузы и на вкус не такая приятная оказалась. «Хлеб бедняков» - так называют кукурузу, из-за ее достаточно недорогой цены и прекрасных вкусовых качеств.
Кукурузная каша приготавливается из кукурузной крупы, перебитой или дробленной, ее размеры могут быть и мелкими и крупными, иными словами на вкус едящего.
Кукурузная крупа прекрасно используется для изготовления не только кукурузной каши, но и муки, крахмала и патоки из нее, кукурузных хлопьев, пива и еще множества вкусных и полезных продуктов получается из нее.
Если говорить о кукурузной каше, то время ее приготовлени
Кукурузная каша, как и кукурузная крупа, славятся в первую очередь своей способностью выводить токсины, разные вредные вещества и радионуклиды из организма. А из-за высокого содержания натуральной клетчатки, известна ее полезность по очищению кишечника и желудка и полной нормализации работы пищеварительной системы. Помимо всего прочего это очень низкокалорийный продукт, совершенно безопасный для людей с высокой чувствительностью и маленьким детям.
Замечено, что у постоянно употребляющих в пищу кукурузную кашу снижен риск заболевания сердечнососудистыми
Еще одним из полезных свойств при употреблении кукурузной каши является ее благотворное влияние на хороший цвет лица и кожи, крепость зубов и здоровье десен. По совету диетологов есть кукурузную кашу необходимо несколько раз в неделю, чтобы польза, которая действительно есть в этом продукте, была получена в полном объеме.
Её полезные свойства заключаются еще и в том, что это низкоаллергенная крупа, что очень значима для питания диетиков, детей, или просто в лечебных целях. А также этот продукт предотвращает в кишечнике процессы брожения.
Если разобраться в пользе витаминов, входящих в состав кукурузной каши, и столь необходимых человеку для нормальной полноценной жизни, то можно заметить, что Витамин Е делает красивой кожу и волосы, а также помогает выработке гормонов, отвечающих за сексуальную активность человека. Витамины В5 и В1, которых предостаточно в этой крупе, используют для профилактики психических расстройств, таких как депрессия, синдромы плохого самочувствия и настроения, поддержания сердечнососуди
По количеству углеводов и калорийности эта крупа «обставила» все остальные, и гречневую, и ячневую, и манную, и рисовую.
Кукурузную кашу рекомендуют употреблять при сахарном диабете, болезнях печени, жкт, желчного пузыря. Доказано, что полезные свойства кукурузной крупы способствуют профилактике онкозаболеваний, и, обновляя клетки, придерживают процесс старения.
Благодаря сбалансированно
Для того чтобы оценить полезные свойства кукурузной крупы и ее необычный вкус, попробуйте приготовить из нее кашу по нашему рецепту:
* 3 ст. воды,
* 1 ст. кукурузной крупы,
* 50 грамм сливочного масла (можно использовать растительное),
* со
Вода наливается в кастрюльку, которая ставится на огонь (эмалированную кастрюлю использовать не стоит, чтобы не пригорело), добавляется соль. Ждем, когда закипит. Крупу кукурузную в этот момент промыть под проточной водой, которую слить, немного оставляя.
Когда вода закипит – выкладываем в подсоленную воду крупу и тщательно перемешиваем. Когда закипит, убавляется огонь. Варить необходимо 18-20 минут, посматривая, чтобы сильно не кипело.
После этого кладем кусочек сливочного масла и продолжаем варить, перемешав, до полной готовности. Когда каша сварится, она будет вязкой, а после остывания станет однородной массой, но стоит ее подогреть – она будет рассыпчатой.
Такую кашу можно использ
Если любите сладкое, можете добавить немножко меда, или использовать во время приготовления фрукты или тыкву.
так и говорит, мяса и овощей давай)))))
так и говорит, мяса и овощей давай)))))
Индигриенты:
- курица (у меня была весом 1,2кг)
- гречка - чуть меньше стакана ( в сухом виде)
- грибы (любые
- лук репчатый - 1шт.
- морковь - 1шт.
- соль, черный молотый перец, тимьян, чеснок (по вкусу)
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле минут 5 , добавляем грибы (мелко порезанные) и жарим до полуготовности. Минуты за 3 до выключения добавляем морковь потертую на мелкой терке. Гречку отвариваем, остужаем. К гречке добавляем грибную поджарку и хорошо перемешиваем. Курицу вымываем и натираем смесью:соль,пере
Вот наверное и все Приятного аппетита
Индигриенты:
- курица (у меня была весом 1,2кг)
- гречка - чуть меньше стакана ( в сухом виде)
- грибы (любые
- лук репчатый - 1шт.
- морковь - 1шт.
- соль, черный молотый перец, тимьян, чеснок (по вкусу)
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле минут 5 , добавляем грибы (мелко порезанные) и жарим до полуготовности. Минуты за 3 до выключения добавляем морковь потертую на мелкой терке. Гречку отвариваем, остужаем. К гречке добавляем грибную поджарку и хорошо перемешиваем. Курицу вымываем и натираем смесью:соль,пере
Вот наверное и все Приятного аппетита
Индигриенты:
- курица (у меня была весом 1,2кг)
- гречка - чуть меньше стакана ( в сухом виде)
- грибы (любые
- лук репчатый - 1шт.
- морковь - 1шт.
- соль, черный молотый перец, тимьян, чеснок (по вкусу)
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле минут 5 , добавляем грибы (мелко порезанные) и жарим до полуготовности. Минуты за 3 до выключения добавляем морковь потертую на мелкой терке. Гречку отвариваем, остужаем. К гречке добавляем грибную поджарку и хорошо перемешиваем. Курицу вымываем и натираем смесью:соль,пере
Вот наверное и все Приятного аппетита
Индигриенты:
- курица (у меня была весом 1,2кг)
- гречка - чуть меньше стакана ( в сухом виде)
- грибы (любые
- лук репчатый - 1шт.
- морковь - 1шт.
- соль, черный молотый перец, тимьян, чеснок (по вкусу)
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле минут 5 , добавляем грибы (мелко порезанные) и жарим до полуготовности. Минуты за 3 до выключения добавляем морковь потертую на мелкой терке. Гречку отвариваем, остужаем. К гречке добавляем грибную поджарку и хорошо перемешиваем. Курицу вымываем и натираем смесью:соль,пере
Вот наверное и все Приятного аппетита
Индигриенты:
- курица (у меня была весом 1,2кг)
- гречка - чуть меньше стакана ( в сухом виде)
- грибы (любые
- лук репчатый - 1шт.
- морковь - 1шт.
- соль, черный молотый перец, тимьян, чеснок (по вкусу)
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле минут 5 , добавляем грибы (мелко порезанные) и жарим до полуготовности. Минуты за 3 до выключения добавляем морковь потертую на мелкой терке. Гречку отвариваем, остужаем. К гречке добавляем грибную поджарку и хорошо перемешиваем. Курицу вымываем и натираем смесью:соль,пере
Вот наверное и все Приятного аппетита
А курочка ничего так. Можно будет попробовать приготовить.
И вообще ем когда захочется)
А курочка ничего так. Можно будет попробовать приготовить.
И вообще ем когда захочется)
Ризотто с куриной печенью
куриная печень, перец, рис, ризотто
нет комментариев
Вам потребуется:
2
1 мелко нарезанная луковица
1 очищенный и нарезанный красный (оранжевый) перец
225 гр. риса
100 гр. мелко нарубленных шампигьонов
600 мл. куриног
100 гр горошка или кукурузы
500 гр. куриной печени
зелень, кружочки помидоров для украшения
Ризотто с куриной печенью
куриная печень, перец, рис, ризотто
нет комментариев
Вам потребуется:
2
1 мелко нарезанная луковица
1 очищенный и нарезанный красный (оранжевый) перец
225 гр. риса
100 гр. мелко нарубленных шампигьонов
600 мл. куриног
100 гр горошка или кукурузы
500 гр. куриной печени
зелень, кружочки помидоров для украшения
Ризотто с куриной печенью
куриная печень, перец, рис, ризотто
нет комментариев
Вам потребуется:
2
1 мелко нарезанная луковица
1 очищенный и нарезанный красный (оранжевый) перец
225 гр. риса
100 гр. мелко нарубленных шампигьонов
600 мл. куриног
100 гр горошка или кукурузы
500 гр. куриной печени
зелень, кружочки помидоров для украшения
Ризотто с куриной печенью
куриная печень, перец, рис, ризотто
нет комментариев
Вам потребуется:
2
1 мелко нарезанная луковица
1 очищенный и нарезанный красный (оранжевый) перец
225 гр. риса
100 гр. мелко нарубленных шампигьонов
600 мл. куриног
100 гр горошка или кукурузы
500 гр. куриной печени
зелень, кружочки помидоров для украшения
Особенность ризотто в том, чтобы рис в готовом виде был "на зубок", то есть слегка твердым))
Блины из пшена.
Пшено – ½ стакана
Молоко – 3 стакана
Варим жидкую пшенную кашу на молоке в течение 30 минут на маленьком огне, чтобы не сильно кипело.
В кашу комнатно
Мука – 10 ст.л. с горкой
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль на кончике ножа
Дрожжи сухие – 1 ч.л. без горки
Даем постоять в теплом месте. Тесто поднимется и надо его перемешать и дать снова постоять. Тесто поднялось, теперь добавляем:
4
4 ст.л. растительного масла.
Тесто должно быть, как жидкая сметана.
Когда готовые блины выкладываете на тарелку, смазывайте их сливочным маслицем.
Блины получаются очень вкусными, красивыми, в дырочку и очень ароматными!!