От редакции lady.mail.ru. Мелочей в быту не бывает. Особенно на кухне. Вроде бы почистить картошку можно и обычным ножом, но делать это специальной овощечисткой гораздо удобнее, приятнее и грациознее. Вроде бы все равно, из какой посуды есть, но в красивой тарелке даже самый обычный суп кажется ничуть не хуже ресторанного. Примеры можно приводить до бесконечности. Правда одна: игнорировать достижения научно-технического прогресса точно не стоит. Никто не призывает немедленно бежать в магазин и скупать весь ассортимент милых штучек. Для начала просто присмотритесь. Возможно, в одном из наших обзоров вы найдете какую-нибудь прелесть, которая сделает вашу жизнь немножко проще.
Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 полезных мелочей для кухни, которые ее приятно удивили в октябре.
Скоростной термопот
В отличие от большинства термопотов, которые, как правило, совмещают в себе функции обычного электрического чайника и термоса, термопот Stadler Form Quick Up не поддерживает постоянную температуру уже кипяченой воды, а вместо этого моментально кипятит необходимый на данный момент объем. Достаточно выбрать «маленькую» (100 мл) или «большую» (200 мл) чашку и получить горячую воду через 18 или 35 секунд соответственно. При этом можно настроить кнопки под тот объем воды, который нужен непосредственно вам. Поворачивая регулятор, можно выбрать и температуру воды — от 60°С до 100°С. Таким образом, вы избегаете повторного кипячения воды (как известно, несколько раз кипяченая вода не очень полезна для организма), можете насладиться любимым напитком в любой удобный момент и, раз термопот не поддерживает температуру в режиме ожидания, не расходуете энергию вхолостую, что положительно сказывается на бюджете.
Цена: 4990 руб./$154
Ножницы для курицы
Если вы любите готовить вкусные блюда из курицы, но не любите разделывать птицу, вам пригодятся специальные ножницы OXO Poultry Shears. С их помощью можно легко и быстро разрезать птицу с хирургической точностью. Эргономические подпружиненные ручки ножниц обеспечивают удобный захват и не дают рукам устать.
Цена: 1005 руб./$31
Мульти-йогуртница
Кисломолочные продукты необходимы для сбалансированного питания человека любого возраста — они помогают сохранять здоровую микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствуют укреплению общего иммунитета организма. С мульти-йогуртницей VT- 2602 от Vitek можно без труда приготовить натуральный йогурт, творог и сыр, причем одновременно! Прибор оснащен шестью стеклянными баночками с закручивающимися крышками для приготовления и хранения йогурта и четырьмя емкостями для приготовления сыра и творога. Вместимость каждой баночки 165 мл, что позволяет получить шесть полноценных стаканов йогурта; вместимость емкостей 500 мл — это до двух килограммов готового творога и сыра. В йогуртнице предусмотрен удобный таймер до 19 часов, который облегчает процесс приготовления: не нужно думать о том, когда выключить прибор — он сам оповестит вас об этом.
Цена: 2790 руб. /$88
Точная скалка
Очень часто в приготовлении выпечки и десертов требуется раскатать тесто до определенной толщины — всего в несколько миллиметров. Сделать это в общем-то несложно, особенно тем, у кого глаз — алмаз. Всем остальным помочь в этом деле может скалка Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin. К скалке прилагаются три диска для раскатки до толщины 2 мм, 6 мм и 10 мм. С такой скалкой легко и быстро раскатать тесто для пиццы или лазаньи, фило тесто для пирожков или слоеное — для торта «Наполеон».
Цена: 773 руб./ $24
Стаканы для всей семьи
Если семья для вас не пустые слова, не перспектива, а самая настоящая реальность, которой вы дорожите больше всего на свете, то стаканы Family Glassware — для вас. И вашей семьи. Достаточно выбрать нужный вам «состав», и радостное чаепитие обеспечено. Впрочем, прозрачные стеклянные стаканы с забавными картинками могут стать и оригинальным подарком-намеком молодоженам, особенно если выбрать «многодетный» набор.
Цена: $12 за один стакан
Распылитель для масла
Одним нажатием кнопки распылитель Prepara Tabletop Oil Mister покроет ровным слоем масла нужные вам продукты или емкости. С его помощью можно, не замарав рук, подготовить овощи для гриля, курицу для запекания в духовке или форму для выпечки.
Цена: 773 руб./ $24
Дымный ароматизатор
Для того чтобы блюда получились с дымком, приобрели аромат яблони или орешника, необязательно готовить их на костре. Достаточно обзавестись специальным ароматизатором Smoking Gun, который добавит в пищу и дымок, и нужный аромат. Пользоваться прибором просто: нужно добавить несколько щепок в специальный фильтр, включить прибор и поднести шланг к кастрюле или сковороде. Через несколько минут ароматное блюдо можно подавать к столу.
Цена: 3780 руб./$116
Расческа-фляжка
Расческа Bev-Brush не так проста, как кажется: ее секрет — во встроенной внутрь фляжке, в которую можно налить любимый напиток, тот самый, который позволит в критической ситуации немного расслабиться и успокоиться. Мартини, бренди, красное вино — расческа с любым из напитков поместится в сумочку и не скомпрометирует свою владелицу. Вместимость фляжки — 185 мл. Для удобного наполнения фляжки к ней прилагается специальная воронка.
Цена: $22
Измельчитель для зелени
Без мелко нарезанной свежей зелени, трав и листовых овощей не обходится практически ни один салат. Сложно представить без ароматных петрушки, укропа и кинзы закуски и основные блюда. Иногда зелени требуется большое количество, например, для приготовления соусов, салатной заправки или начинки для пирожков. Быстро нарезать зелень призван специальный измельчитель Microplane Herb Mill. Его острые ножницы из нержавеющей стали аккуратно «расправятся» с нежными листочками. В считаные секунды вся зелень будет подготовлена к дальнейшему использованию, а разделочная доска и нож так и останутся лежать в сторонке. Эта простая вращательная конструкция сэкономит и силы, и время.
Цена: 755 руб./$23
Форма для осенней выпечки
Придать вкуса и красоты обычной выпечке могут не только осенние овощи (в частности, морковь и тыква — с ними получаются невероятно вкусные пироги и маффины), но и специальная форма Botanical Pumpkin Loaf Pan. Никаких особенных действий совершать не требуется, все как обычно: нужно перелить тесто в форму и отправить ее в духовку. Спустя некоторое время, «скульптурный» хлеб, пирог или кекс готов. Красивый декор с «царицей осени» — тыквой и виноградными лозами создаст особенную атмосферу за столом.
Цена: 1132 руб./$35