Американский профессор Марк Хауб на собственном примере доказал, что употребление фастфуда не приводит к избыточному весу, если гамбургеры и хот-доги употреблять в меру. Можно даже похудеть, если все время следить за потребляемыми калориями.
Ученый придумал диету «Twinkie Diet», которая включала хот-доги, пирожные, кексы, арахисовое масло и прочие продукты с дурной репутацией. Он следовал этому рациону в течение месяца и за это время похудел на 4 кг.
Просто Хауб потреблял гораздо меньше калорий, чем ему требуется, – 1800 калорий в день, тогда как ему было нужно на 600–800 калорий больше. Профессор, однако, предупреждает, что доказывал не безопасность фастфуда, а то, что лишний вес – это вина самого человека, а не фастфуда.
