Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 декабря 2011 12:13

В Европе вышла книга о том, как готовить из «остатков» животных

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части». Автор кулинарного шедевра How To Cook The Rest Of The Animal австралийская шеф-повар Дженнифер МакЛанг считает, что готовить из субпродуктов — дело чести и проявления уважения к животному. В то время как большинство населения планеты использует такие «отходы» как корм для собак и кошек, Дженнифер создает из них гастрономические деликатесы.

В новой книге шеф-повар дает рецепты мороженого с кровью, чипсов из мозгов и яичек, блюд из ушей и ног. Первые две книги были не менее шокирующими, названия говорят сами за себя — «Кости» и «Жир».

Фото: jennifermclagan.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
11
Сандра Усманова
Так не тока в России. У нас на базарах все продают. Головы, ножки, и тд.
СсылкаПожаловаться
Александра Чеконова
Фу! Мороженое с кровью. :( триллером попахивает.
СсылкаПожаловаться
fffds sss
бууэ
СсылкаПожаловаться
Анэлла
Меня чуть не стошнило, пока я читала. Мороженное с кровью! Присоединяюсь - буэээ
СсылкаПожаловаться
ася апажева
Фу ужас какой
СсылкаПожаловаться
Ani Ani
и в Армении есть такой блюд ,,хаш''
СсылкаПожаловаться
Яр Чиб
вкусняшки
СсылкаПожаловаться
Ника
Давным-давно из этого готовят...тоже мне открытие....
СсылкаПожаловаться
nastea m
А что удевительного в етой книге непойму? Я тоже готовлю мозги , ножки, яички, ушки и хвостики. С каких пор ето называется отходами. Я вседа считала что ето деликатезы. Кто в больших городах может незнают как их готовить так как привыкли питатся полуфабрикатами.
СсылкаПожаловаться
Дарья Василенко
бред какой-то!этой мадам надо к нам в деревни наведаться её там и не такому научат!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Как объяснить мужу откуда она у меня?
660
В раздумьях я серьезных, друзья. Замуж зовут, а я проям и не знаю... В общем, мне 27. Были у меня неудачные отношения, длились 4 года, без штампа. Хороший мужик был, мечта любой, но оказалось - не...
450
Закончила 3 курс, в июле свадьба с мальчиком из другой группы. Наши родители нам помогли в подготовке к свадьбе, ну честно говоря,всю ее и оплатили. Жить планируем на съемной квартире. Вчера...
442
Наблюдаю я нонешних мужчин. Ну очень мало, на ком глаз может остановиться в возрасте 30-40 лет. Или уже обрюзгшие, или красивые, но глупые, мамсики, женатые, рсп. Кошмар просто. Надо хватать умног на...
416
Я здесь уже создавала тему, но немного под другим углом. Теперь хочу переформулировать. С мужем разногласия происходят из-за разных взглядов на понятие семьи. В моей иерархии так- семья это супруг и...
389
Я нормальная.не глупая.с юмором.культурная.люблю секс.хорошо зарабатываю.внешность отличная.за собой слежу.в спортзал хожу...мне 35 лет.....скажите.чего мужикам надо ? Хочу такого же.нормального с...
342
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru