Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
23 декабря 2011

В Европе вышла книга о том, как готовить из «остатков» животных

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части».

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части». Автор кулинарного шедевра How To Cook The Rest Of The Animal австралийская шеф-повар Дженнифер МакЛанг считает, что готовить из субпродуктов — дело чести и проявления уважения к животному. В то время как большинство населения планеты использует такие «отходы» как корм для собак и кошек, Дженнифер создает из них гастрономические деликатесы.

В новой книге шеф-повар дает рецепты мороженого с кровью, чипсов из мозгов и яичек, блюд из ушей и ног. Первые две книги были не менее шокирующими, названия говорят сами за себя — «Кости» и «Жир».

Фото: jennifermclagan.com

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
11
Сандра Усманова
Так не тока в России. У нас на базарах все продают. Головы, ножки, и тд.
СсылкаПожаловаться
Александра Чеконова
Фу! Мороженое с кровью. :( триллером попахивает.
СсылкаПожаловаться
fffds sss
бууэ
СсылкаПожаловаться
Анэлла
Меня чуть не стошнило, пока я читала. Мороженное с кровью! Присоединяюсь - буэээ
СсылкаПожаловаться
ася апажева
Фу ужас какой
СсылкаПожаловаться
Ani Ani
и в Армении есть такой блюд ,,хаш''
СсылкаПожаловаться
Яр Чиб
вкусняшки
СсылкаПожаловаться
Ника
Давным-давно из этого готовят...тоже мне открытие....
СсылкаПожаловаться
nastea m
А что удевительного в етой книге непойму? Я тоже готовлю мозги , ножки, яички, ушки и хвостики. С каких пор ето называется отходами. Я вседа считала что ето деликатезы. Кто в больших городах может незнают как их готовить так как привыкли питатся полуфабрикатами.
СсылкаПожаловаться
Дарья Василенко
бред какой-то!этой мадам надо к нам в деревни наведаться её там и не такому научат!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
Пытаюсь найти свою судьбу на СЗ, и с каждым разом убеждаюсь, что это гиблое дело. Я обычная женщина, 36 лет, симпатичная, добрая, хозяйственная, образованная, не нищая. Ищу мужчину примерно моего...
898
А она теперь говорит, что это я виновата!!! Что не любила её, не ласкала, птенчиком не называла - и она , мол, потянулась за лаской к первому попавшемуся придурку! Ну, может, я не сентиментальная...
519
Тема про рост - мой рост 1,59 (девушка). считаю себя лилипуткой, Сегодня как обычно встала, пошла на работу, придя увидела высокую стройную даму/девушку, конечно выше меня - я позавидовала ей (белой...
514
Дорогие форумчане! Очень хочется обсудить следующее: недавно у Малахова заседала мать "особенного" ребенка Бледанс Эвелина, коей между прочим не 20 лет, чтоб детишек в подоле приносить, а...
471
Недавно развелся,оставил свою добрачную двухкомнатную квартиру жене с дочкой,с условием,что никаких посторонних мужчин на жилплощади(хочет бывшая любовь новую крутить,пожалуйста,но в другом месте) и...
359
Дорогие форумчане! С вами Лена Володина, руководитель проекта Леди Mail.Ru. Теперь на Леди можно добавлять в закладки статьи, рецепты и темы форумов – которые понравились и/или которые вы хотите...
Вы будете первым, кто прокомментировал

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru