Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
23 декабря 2011

В Европе вышла книга о том, как готовить из «остатков» животных

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части».

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части». Автор кулинарного шедевра How To Cook The Rest Of The Animal австралийская шеф-повар Дженнифер МакЛанг считает, что готовить из субпродуктов — дело чести и проявления уважения к животному. В то время как большинство населения планеты использует такие «отходы» как корм для собак и кошек, Дженнифер создает из них гастрономические деликатесы.

В новой книге шеф-повар дает рецепты мороженого с кровью, чипсов из мозгов и яичек, блюд из ушей и ног. Первые две книги были не менее шокирующими, названия говорят сами за себя — «Кости» и «Жир».

Фото: jennifermclagan.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
11
Сандра Усманова
Так не тока в России. У нас на базарах все продают. Головы, ножки, и тд.
СсылкаПожаловаться
Александра Чеконова
Фу! Мороженое с кровью. :( триллером попахивает.
СсылкаПожаловаться
fffds sss
бууэ
СсылкаПожаловаться
Анэлла
Меня чуть не стошнило, пока я читала. Мороженное с кровью! Присоединяюсь - буэээ
СсылкаПожаловаться
ася апажева
Фу ужас какой
СсылкаПожаловаться
Ani Ani
и в Армении есть такой блюд ,,хаш''
СсылкаПожаловаться
Яр Чиб
вкусняшки
СсылкаПожаловаться
Ника
Давным-давно из этого готовят...тоже мне открытие....
СсылкаПожаловаться
nastea m
А что удевительного в етой книге непойму? Я тоже готовлю мозги , ножки, яички, ушки и хвостики. С каких пор ето называется отходами. Я вседа считала что ето деликатезы. Кто в больших городах может незнают как их готовить так как привыкли питатся полуфабрикатами.
СсылкаПожаловаться
Дарья Василенко
бред какой-то!этой мадам надо к нам в деревни наведаться её там и не такому научат!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
ну вы знаете ))
494
В каких случаях мужчина имеет на это полное моральное право ? И в каких случаях он имеет полное моральное право это сделать не выплачивая никаких контрибуций старой ?
427
Принесла сегодня в ателье шубу в просьбой пришить пуговицу, а у меня спросили: "А вы сами не умеете?". Я не растерялась и ответила: "Нет, меня родители учили, что каждый должен...
416
Нет бы купить светоотражающие нашивки и перебегай ты дорогу в темное время суток скока хошь, тебя хотя бы видно .... так нееет, оденутся во все черное и бегают прям перед машинами, как будто в...
291
Всем привет! У Леди Mail.Ru вышел декабрьский бьюти-бокс! В коробочке целых 10 средств — от кремов и гелей для душа до ярких блесков для губ. Такой бокс можно смело покупать только для себя – или...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Любишь готовить и фотографировать? У проекта Леди Mail.Ru есть интересное предложение! Мы платим за рецепты. За пошаговую фотосъемку 1 рецепта – 100 рублей. Представь, сколько можно зарабатывать, не...
Вы будете первым, кто прокомментировал
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru