Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 декабря 2011 12:13

В Европе вышла книга о том, как готовить из «остатков» животных

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части».
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Она называется Odd Bits, что можно перевести как «странные части». Автор кулинарного шедевра How To Cook The Rest Of The Animal австралийская шеф-повар Дженнифер МакЛанг считает, что готовить из субпродуктов — дело чести и проявления уважения к животному. В то время как большинство населения планеты использует такие «отходы» как корм для собак и кошек, Дженнифер создает из них гастрономические деликатесы.

В новой книге шеф-повар дает рецепты мороженого с кровью, чипсов из мозгов и яичек, блюд из ушей и ног. Первые две книги были не менее шокирующими, названия говорят сами за себя — «Кости» и «Жир».

Фото: jennifermclagan.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
11
Сандра Усманова
Так не тока в России. У нас на базарах все продают. Головы, ножки, и тд.
СсылкаПожаловаться
Александра Чеконова
Фу! Мороженое с кровью. :( триллером попахивает.
СсылкаПожаловаться
fffds sss
бууэ
СсылкаПожаловаться
Анэлла
Меня чуть не стошнило, пока я читала. Мороженное с кровью! Присоединяюсь - буэээ
СсылкаПожаловаться
ася апажева
Фу ужас какой
СсылкаПожаловаться
Ani Ani
и в Армении есть такой блюд ,,хаш''
СсылкаПожаловаться
Яр Чиб
вкусняшки
СсылкаПожаловаться
Ника
Давным-давно из этого готовят...тоже мне открытие....
СсылкаПожаловаться
nastea m
А что удевительного в етой книге непойму? Я тоже готовлю мозги , ножки, яички, ушки и хвостики. С каких пор ето называется отходами. Я вседа считала что ето деликатезы. Кто в больших городах может незнают как их готовить так как привыкли питатся полуфабрикатами.
СсылкаПожаловаться
Дарья Василенко
бред какой-то!этой мадам надо к нам в деревни наведаться её там и не такому научат!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Мне 65. Болею,хожу с палочкой. Дочери 45, у нее взрослая замужняя дочь (моя внучка) родила тройняшек ,им 6 мес. А моя 45 летняя дочь родила год назад мальчика от своего 35 летнего сожителя.Сожитель...
721
Доброе утро! Сил нет больше никаких. Живу у своего парня с его родителями. На кухню выйти невозможно,сегодня в 5 утра вышла на кухню,его мамаша тут как тут. Специально в 5 утра вышла,чтобы суп...
517
Воспитанница
Оленька Оленька
Появилась у меня одна мысль, хотелось бы выслушать мнения адекватных людей. Когда-то моя бабушка жила в семье своих богатых родственников, в Салтыковке, около 5 лет. Полностью вела дом, параллельно...
483
У нас с мужем второй брак, двое детей. От первого брака у мужа сын. Которого он не видел 20 лет, не общался с ним. И вот судьба свела их. Муж бросает меня с детьми, уходит. Живёт для себя любимого, и...
342
с фотографиями своих домашних..питомцев. Знакомьтесь -Ириска))Вперед за Питер!!!Мы болеем за Зенит!!!
328
У вас есть фанаты на форуме? Напишешь тему - совершенно безобидную тему и вдруг : "я вас не люблю, вы мне противны и пишите чушь!" И понеслось. Не по теме, а просто взрыв эмоций и брызги...
269

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru