Британский диетолог Сьюзан Джебб установила, что, чем чаще мы едим, тем легче проходит процесс избавления от лишнего веса. Особенно быстро похудеть получится при 9-разовом питании. Естественно, порции при таком режиме питания должны быть крошечными.
Как показали опыты, в которых две группы испытуемых потребляли одинаковое количество пищи, но первая группа ела 5 раз в день, а вторая — 7—9, в первой группе процесс похудения шел очень медленно, а уровень холестерина в крови и кровяное давление были значительно выше, чем во второй.
Секрет 9-разового питания в том, чтобы удержать уровень сахара в крови на стабильном уровне и избежать поступления большого количества жиров и углеводов, которые организму придется усваивать в режиме аврала. Этого не всегда удается избежать даже при 6-разовом питании.
При 9-разовом питании следует есть каждые 2—2,5 часа. Прием пищи может состоять из тоста с маслом, йогурта, тарелки супа, порции салата, кусочка рыбы или стейка с гарниром, яблока или горячего шоколада.
