Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
19 ноября 2012 8:30

Как физики видят кухню

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция.

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция в рамках проекта «Публичные лекции «Полит.ру»». Она предлагает взглянуть на рутинный процесс приготовления еды по-новому.

Делиться прикладными знаниями будет Андрей Варламов, доктор физико-математических наук, среди многочисленных регалий которого — должность профессора римского университета «Тор Вергата». Простым и понятным языком ученый расскажет о физике рождественской индейки, пасты, пиццы, физике виноделия и хорошего кофе. Кулинарно просветиться можно будет 22 ноября в кафе ZaVtra. Начало в 19.00, вход свободный.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
8
Цветочка
Всем доброго дня! Ну фотку выставили... Патологоанатом какой-то... Лол. Можно провести параллели между этими жуткими перчатками и физикой приготовления пищи? Бррррр...
СсылкаПожаловаться
Di
Как интересно! Я б сходила. Жаль, что я не в Москве :-/
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Статья - чистая реклама. Надеюсь, что после этого мероприятия, вы чётко напишите хотя бы основы данной лекции. С нетерпением буду этого ждать!!!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Ale Kle
Была на подобной лекции одного австрийского профессора два года назад. Было действительно познавательно. И профессор отличался хорошим юмором.
СсылкаПожаловаться
Mujer de Dios
какие-то идеи могут быть интересны. в принципе, у физиков на кухне больше порядка и лучше знают как и что готовить, а главное время зря не тратят.
СсылкаПожаловаться
вася
В ответ на комментарий от Sherfik
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
В ответ на комментарий от вася История переписки2
вася
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Читая темы день за днем, прихожу к пониманию того, что мужиков с большой буквы (М) уже не осталось, они походу вымерли как динозавры! Каждый день темы о недомужиках, которые приходят голозадыми к...
942
Я замужем 15 лет, двое детей, замуж вышла рано, муж меня старше на 16 лет, мужчин кроме него у меня не было. В семье все решения принимает муж, какую мебель купить, когда и где провести отпуск, какую...
627
ниже темами жалуется женщина, что не знает как уйти от мужа тирана имея долю в квартире и она прожила с ним 20 лет. моя ситуация похожа, но в браке всего 2 года с хвостиком, есть маленький ребенок и...
604
Как вы относитесь к оплате счетов 50/50 (походы в кафе,кино и т.д.). Если девушка может за себя платить,должна ли она это делать? Не ущемляется ли при этом мужская самооценка,либо наоборот настолько...
569
Заметила, что супруг втайне обирает детей в питании. Последний случай, наблюдала в приоткрытую дверь на кухню, он меня не видел. Когда доел суп, взял банку из под детского питания и несколько...
459
Я езжу на трамвае и иногда на метро. Мне всегда уступают место. Мужчины. И никогда женщины. Мужчины не могут спокойно сидеть, когда я встаю рядом. Мне очень жаль остальных женщин и особенно бабушек...
345
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru