Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 ноября 2012 8:30

Как физики видят кухню

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция в рамках проекта «Публичные лекции «Полит.ру»». Она предлагает взглянуть на рутинный процесс приготовления еды по-новому.

Делиться прикладными знаниями будет Андрей Варламов, доктор физико-математических наук, среди многочисленных регалий которого — должность профессора римского университета «Тор Вергата». Простым и понятным языком ученый расскажет о физике рождественской индейки, пасты, пиццы, физике виноделия и хорошего кофе. Кулинарно просветиться можно будет 22 ноября в кафе ZaVtra. Начало в 19.00, вход свободный.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
8
Цветочка
Всем доброго дня! Ну фотку выставили... Патологоанатом какой-то... Лол. Можно провести параллели между этими жуткими перчатками и физикой приготовления пищи? Бррррр...
СсылкаПожаловаться
Di
Как интересно! Я б сходила. Жаль, что я не в Москве :-/
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Статья - чистая реклама. Надеюсь, что после этого мероприятия, вы чётко напишите хотя бы основы данной лекции. С нетерпением буду этого ждать!!!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Ale Kle
Была на подобной лекции одного австрийского профессора два года назад. Было действительно познавательно. И профессор отличался хорошим юмором.
СсылкаПожаловаться
Mujer de Dios
какие-то идеи могут быть интересны. в принципе, у физиков на кухне больше порядка и лучше знают как и что готовить, а главное время зря не тратят.
СсылкаПожаловаться
вася
В ответ на комментарий от Sherfik
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
В ответ на комментарий от вася История переписки2
вася
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Я беременна от женатого человека, встречались очень долго,не собираюсь рушить семью.Он всегда помогал,был рядом в трудные минуты.Хочу родить от любимого мужчины в то же время боюсь...что будет? как...
704
На работе с утра молотый кофе на всю раковину разлит. Кто-то плеснул да ушёл. Неужели сложно смыть водой, оставить раковину чистой? Почему вообще люди считают нормальным бросать на улицах обёртки...
484
В гражданском браке около года, возраст обоих 40, взрослые, имеющие за плечами несложившиеся браки. Последние пару месяцев со стабильностью раз в неделю мужчина провоцирует меня разговорами о своих...
330
Есть категория женщин, которые считают своим долгом контролировать все вокруг , в особенности - своего мужчину. Начиная с "одень шапку", "переодень рубашку" (режим...
289
у мужа,или мужчины с которым встречаешься? В пару темах на эту ситуацию читала комментарии типа "ну и дура", "зачем". В настоящее время встречаюсь с мужчиной чуть больше года...
263
Всем доброго утра и дня! Можете кидаться тапками и шариками.
214
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru