Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
19 ноября 2012 8:30

Как физики видят кухню

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция.

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция в рамках проекта «Публичные лекции «Полит.ру»». Она предлагает взглянуть на рутинный процесс приготовления еды по-новому.

Делиться прикладными знаниями будет Андрей Варламов, доктор физико-математических наук, среди многочисленных регалий которого — должность профессора римского университета «Тор Вергата». Простым и понятным языком ученый расскажет о физике рождественской индейки, пасты, пиццы, физике виноделия и хорошего кофе. Кулинарно просветиться можно будет 22 ноября в кафе ZaVtra. Начало в 19.00, вход свободный.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
8
Цветочка
Всем доброго дня! Ну фотку выставили... Патологоанатом какой-то... Лол. Можно провести параллели между этими жуткими перчатками и физикой приготовления пищи? Бррррр...
СсылкаПожаловаться
Di
Как интересно! Я б сходила. Жаль, что я не в Москве :-/
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Статья - чистая реклама. Надеюсь, что после этого мероприятия, вы чётко напишите хотя бы основы данной лекции. С нетерпением буду этого ждать!!!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Ale Kle
Была на подобной лекции одного австрийского профессора два года назад. Было действительно познавательно. И профессор отличался хорошим юмором.
СсылкаПожаловаться
Mujer de Dios
какие-то идеи могут быть интересны. в принципе, у физиков на кухне больше порядка и лучше знают как и что готовить, а главное время зря не тратят.
СсылкаПожаловаться
вася
В ответ на комментарий от Sherfik
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
В ответ на комментарий от вася История переписки2
вася
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Всем доброго дня! Мне 40 лет, у меня двое детей, и я точно могу сказать, что симпатичная. С мужем развелась 7 лет назад. В это же время встретила человека и полюбила. У него сын 13 лет. Жена умерла...
1209
Милые женщины, зашла на форум в поисках совета, как поступить. У нас бабушка больше не хочет общаться с нами. С ее сыном, моим мужем, мы прожили много хороших лет, он меня очень поддерживал. На...
929
Я всегда была худой, но не чрезмерно. Ношу 42-44 размер одежды, верхняя одежда 46. Сама вижу, что худая и не убиваюсь по этому поводу (особенно радует разница в 30 см между талией и бедрами, хотелось...
394
У мужа отпуск. У меня только через 2 недели. Мужу вместо премии подарили путевку на одного в Барселону, на неделю. Одну. В Барселону. Я истерю - как так, нужно было отказаться и взять премию. Ты ведь...
319
Ляху ближе к верху. Я вот могу. Кажется худовата?.... обхватите ляхи, пожалуйста, а то я уже помешалась на похудании,границ не вижу
261
Постараюсь без лишних подробностей. Если возникнут дополнительные вопросы, отвечу. Есть мужчина, предложил брак. Знакомство, как водится, через СЗ. Да это и понятно, мне 39, клубы и универ позади...
223
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru