Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 ноября 2012 8:30

Как физики видят кухню

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция в рамках проекта «Публичные лекции «Полит.ру»». Она предлагает взглянуть на рутинный процесс приготовления еды по-новому.

Делиться прикладными знаниями будет Андрей Варламов, доктор физико-математических наук, среди многочисленных регалий которого — должность профессора римского университета «Тор Вергата». Простым и понятным языком ученый расскажет о физике рождественской индейки, пасты, пиццы, физике виноделия и хорошего кофе. Кулинарно просветиться можно будет 22 ноября в кафе ZaVtra. Начало в 19.00, вход свободный.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
8
Цветочка
Всем доброго дня! Ну фотку выставили... Патологоанатом какой-то... Лол. Можно провести параллели между этими жуткими перчатками и физикой приготовления пищи? Бррррр...
СсылкаПожаловаться
Di
Как интересно! Я б сходила. Жаль, что я не в Москве :-/
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Статья - чистая реклама. Надеюсь, что после этого мероприятия, вы чётко напишите хотя бы основы данной лекции. С нетерпением буду этого ждать!!!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Ale Kle
Была на подобной лекции одного австрийского профессора два года назад. Было действительно познавательно. И профессор отличался хорошим юмором.
СсылкаПожаловаться
Mujer de Dios
какие-то идеи могут быть интересны. в принципе, у физиков на кухне больше порядка и лучше знают как и что готовить, а главное время зря не тратят.
СсылкаПожаловаться
вася
В ответ на комментарий от Sherfik
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
В ответ на комментарий от вася История переписки2
вася
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Всем добрый день.Создаю банальную тему,но состояние безвыходное(((Встречались с мужем год,красивое предложение,шикарная свадьба...Договаривались жить отдельно от родителей,хоть он один сын и большой...
1085
Встречался с девушкой 3 месяца, она красивая, не глупая, но возникла проблема. Вчера приходит вся в слезах, говорит, что с банка звонили угрожали, у неё кредит за айфон и ещё какую-то хрень всё...
427
Ура, вот и мне муж сказал, что полюбил другую, а меня не любит. В душе пустота, детей и себя жалко. Уже наплакалась, но какашки в душе будут наверное долго ((((
419
Всем добрый день.Встречались с мужем 4 года, живем в ГБ 2 года. из них первый год жили со свекровью, год отдельно (в соседнем доме у меня квартира) ( когда сьезжали у нее было такое лицо будто кто-то...
235
Аборт
Аноним
Знаю что здесь в основном женщины и девушки, и мужчин мало, но все же тема касается двух полов. Аборт это серьезное вмешательство в жизнь и здоровье женщины (как бы сильно не кричали те, что это...
214
А вы рвётесь туда? Или и здесь неплохо кормят? Или всё делаете, чтоб туда детей хотя бы отправить?
199
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru