Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 ноября 2012 8:30

Как физики видят кухню

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Почему пиццы выпекаются в дровяной печи быстрее и лучше, как время варки макарон зависит от национальной принадлежности человека и каким образом можно найти с помощью ядерного магнитного резонанса вино или апельсиновый сок? В Москве пройдет необычная научно-кулинарная лекция в рамках проекта «Публичные лекции «Полит.ру»». Она предлагает взглянуть на рутинный процесс приготовления еды по-новому.

Делиться прикладными знаниями будет Андрей Варламов, доктор физико-математических наук, среди многочисленных регалий которого — должность профессора римского университета «Тор Вергата». Простым и понятным языком ученый расскажет о физике рождественской индейки, пасты, пиццы, физике виноделия и хорошего кофе. Кулинарно просветиться можно будет 22 ноября в кафе ZaVtra. Начало в 19.00, вход свободный.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
8
Цветочка
Всем доброго дня! Ну фотку выставили... Патологоанатом какой-то... Лол. Можно провести параллели между этими жуткими перчатками и физикой приготовления пищи? Бррррр...
СсылкаПожаловаться
Di
Как интересно! Я б сходила. Жаль, что я не в Москве :-/
СсылкаПожаловаться
ВолчицА
Статья - чистая реклама. Надеюсь, что после этого мероприятия, вы чётко напишите хотя бы основы данной лекции. С нетерпением буду этого ждать!!!
СсылкаПожаловаться
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Ale Kle
Была на подобной лекции одного австрийского профессора два года назад. Было действительно познавательно. И профессор отличался хорошим юмором.
СсылкаПожаловаться
Mujer de Dios
какие-то идеи могут быть интересны. в принципе, у физиков на кухне больше порядка и лучше знают как и что готовить, а главное время зря не тратят.
СсылкаПожаловаться
вася
В ответ на комментарий от Sherfik
Sherfik
а адрес??
СсылкаПожаловаться
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Sherfik
В ответ на комментарий от вася История переписки2
вася
Москва, ул. Сретенка, 26/1 телефон: (495) 607-07-13 если поисковиком еще не воспользовались :)
СсылкаПожаловаться
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Привет. Зашла я после работы в ТЦ. Хотела присмотреть платье или кофточку. В одном из магазинчиков продавец-молодая девушка посмотрела на меня с презрением и говорит: "Женщина, у нас таких...
341
А не спеть ли мне песню оооо любви) чиж и ко) А давайте поговорим о наших любимых мужчинах, таких любимых, нежных, добрых, заботливых, кормильцах и поильцах, верных, отцов наших детей) проверенных...
255
Приветствую) у меня появился вопрос) я как бы знаю ответ конечно, но интересно, что люди думают) так вот вопрос: ЗАЧЕМ БЕДНЫЕ СЕМЬИ РОЖАЮТ ДЕТЕЙ? Я сам мужчина, до 25 ничего не было, так я и не лез...
233
И фильм показывали про детей за колючей немецкой проволокой и табличкой "место для расстрела", убитых женщин и плачущих детей, говорили про опыты. Не рано ли? Ребенок плохо спал.
232
Шрам в душе
Стиль - мое второе имя
А скажите-ка мне, случалась ли в вашей жизни книга, от которой вам было больно? И почему? У меня это - "Униженные и оскорбленные" Достоевского. Вызвала острое чувство несправедливости и...
219
Примерно? Понятно трусы не сосчитать,а лифчиков?
174
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru