Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
17 января 2014

Воздушная сдоба: бриошь

В отличие от приготовления классического сдобного теста, тесто для бриоши — сладкой французской булочки — на ночь отправляется в холодильник и таким образом «задерживается» в росте.

В отличие от приготовления классического сдобного теста, тесто для бриоши — сладкой французской булочки — на ночь отправляется в холодильник и таким образом «задерживается» в росте. Бриошь часто выпекают «семейкой», по 6 шариков в одной форме, но из этого теста можно приготовить и обычные булочки. Например, как в этом рецепте. Найдите тот способ, который вам нравится больше всего!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
87
Николай Грузнов
Coss bun. C сыром бри.Ошень гранде. Калорийка с прусаком.
СсылкаПожаловаться
Леонид Подгорный
Где бы еще такой миксер приобрести ?
СсылкаПожаловаться
Калдыкыз Досжанова
Спасибо за рецепт
СсылкаПожаловаться
дед
что-бы все попробывать жизни не хватит.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Вишнякова
хачипури не понятно где какое масло добавлять? в начинку сливочное?
СсылкаПожаловаться
ЛЮБОВЬ.
Прочитала коментарии, ну зачем писать если сами и не пекли и не пробовали булочку...Я в январе не стала писать, так как не пробовала на вкус, а вот сейчас в апреле попробовала, вы не представляете что это за как написали некотрые простая булка, ой, не простая, и не булка, а бриошка, именно бриошка, она таяла во рту, она была просто ни с чем не сравнимая по вкусу и воздушности, а я знаю что пишу, так как пеку, больше чем 45 лет своей жизни...Так что не пишите пренебрежительно о том, что не пробовали...
СсылкаПожаловаться
sababa
В ответ на комментарий от ЛЮБОВЬ.
ЛЮБОВЬ.
Прочитала коментарии, ну зачем писать если сами и не пекли и не пробовали булочку...Я в январе не стала писать, так как не пробовала на вкус, а вот сейчас в апреле попробовала, вы не представляете что это за как написали некотрые простая булка, ой, не простая, и не булка, а бриошка, именно бриошка, она таяла во рту, она была просто ни с чем не сравнимая по вкусу и воздушности, а я знаю что пишу, так как пеку, больше чем 45 лет своей жизни...Так что не пишите пренебрежительно о том, что не пробовали...
СсылкаПожаловаться
Самое вкусное тесто из всего, что я знаю - это тесто для куличей (не попроще, а настоящее) и бриошь! Я эти булочки купила в Париже и привезла домой, и это было что-то!
СсылкаПожаловаться
sababa
В ответ на комментарий от Татьяна Вишнякова
Татьяна Вишнякова
хачипури не понятно где какое масло добавлять? в начинку сливочное?
СсылкаПожаловаться
Я увидела в ролике растопленное сливочное в тесто и мягкое сливочное в начинку.
СсылкаПожаловаться
sababa
В ответ на комментарий от дед
дед
что-бы все попробывать жизни не хватит.
СсылкаПожаловаться
Ну и сидите с макаронами в будни и на праздник...
СсылкаПожаловаться
sababa
В ответ на комментарий от Леонид Подгорный
Леонид Подгорный
Где бы еще такой миксер приобрести ?
СсылкаПожаловаться
В любом магазине электротоваров.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы комьюнити
свекровь овдовела, продала квартиру в своем городе. Теперь муж хочет продать свою добрачную студию, добавить деньги свекрови+ взять кредит и купить двушку , оформив на мать. Студию сдавал , было...
1348
А если счастливы, что вы здесь , на сайте РФ делаете?
1039
Всем добра! Вот сижу на работе с опухшими от слез глазюками, а поделиться не с кем... Ситуация такова: не так давно у моей подруги с мужем произошел серьезный конфликт на почве измен и ревности. Муж...
771
Плюсы 1. Красивый, высокий, модельная внешность 2. Моложе меня на 4 года 3. Нет бывших жен и детей 4. Добрый, заботливый, внимательный 5. Секс обалденный 6. Спокойный характер, покладистый Минусы 1...
542
Отгадайте одно слово, складывающееся из изображений на двух картинках. На каждой половинке может подразумеваться не только конкретный предмет, но и действие, форма, имя, время, место, звуки...
382
Не так давно, слово Любовь, означало теплое, романтическое, ни с чем несравнимое чувство, а сегодня, слово Любовь, означает не духовное, а материальное чувство. Если раньше при знакомстве с девушкой...
375
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru