Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 марта 2014 8:43

Как сварить кофе в турке

Запрос «как сварить кофе в турке» — один из самых популярных в Интернете. Однако когда мы начали изучать вопрос, то оказалось, что даже в Турции кофе варят совершенно по-разному.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Запрос «как сварить кофе в турке» — один из самых популярных в Интернете. Однако когда мы начали изучать вопрос, то оказалось, что даже в Турции кофе варят совершенно по-разному. Кто-то сначала насыпает кофе, а потом воду, кто-то, наоборот. Кто-то использует холодную воду, кто-то уже горячую. Кто-то ждет, когда пенка поднимается 3 раза, кто-то 2. Свой семейный рецепт передается из поколения в поколение. В этом ролике мы предлагаем один из вариантов приготовления в турке. На истину в первой инстанции не претендуем, но уверены, что и этот способ найдет своих ценителей. А как варите кофе вы?

 
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
535
Грильдриг
если кофе сварить с солью и со сливочным маслом, различными специями, какие вы любите - вообще отпад. Попробуйте.
СсылкаПожаловаться
Helga Долженкова
А как это? Поделитесь рецептом.
СсылкаПожаловаться
Берестов Клим
Нельзя переваривать. Всыпаю в турку, на конце чайной ложки, сахар. Зерна молоть перед самым приготовлением. Две чайные ложки, с верхом, молотого кофе. Заливаю сырой водой, 150 мл. Варю на открытом среднем огне. Как только поднимется светлая пена и скроет все горлышко турки, выключаю. Через минуту с молочком. Одно удовольствие. Нельзя долго настаивать, приобретает горький вкус. Вот так.
СсылкаПожаловаться
людмила ващенко
Уже давно пьем без сахара.
СсылкаПожаловаться
Надежда Васильева
самое главное мелить кофе в ручной армянской кофемолке
СсылкаПожаловаться
Галина Воробьева
Ничего нового, старо как мир. Можно с солью, можно с перцем, а можно с корицей, но только не с молоком.....................
СсылкаПожаловаться
vladimir piterov
Я балдею от вас , девчонки - кофеманки.
СсылкаПожаловаться
МАРИЯ
Живу 10 лет в Турции и не научилась варить кофе.
СсылкаПожаловаться
Абиль Сюрикпаев
кофе по яхья не пробовали7
СсылкаПожаловаться
Крассава Муррс
В ответ на комментарий от Надежда Васильева
Надежда Васильева
самое главное мелить кофе в ручной армянской кофемолке
СсылкаПожаловаться
Задолбаешься молоть в этой латунной перечнице. У меня есть такая, нужно час вертеть, чтобы на порцию накрутить. А ещё армяне прожаривают зёрна со сливочным маслом. Я попробовала так, а затем в эту крутилку положила, чтобы смолоть, так она забилась нафиг совсем. Я её забросила далеко-далеко. Недавно достала и стала использовать по прямому назначению - молоть перец прямо в тарелку, очень ароматно получается. Только трудно снимать-одевать нижнюю часть кофеприёмника :Э)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Я всегда прислушиваюсь к мнению родителей. Благодаря их мнению, меня отговорили от двух браков. Третья моя постоянная девушка им нравится, но есть большое НО. У нее дислалия (картавость). Все бы...
1360
Есть ребенок, 4 года. Ребенок один. Отца нет. Раздражает меня до зубовного скрежета. На неделе, когда он в садике, еще терпимо, а выходные для меня превращаются в ад. Он шумный, а я больше всего в...
524
Хай,мАсквичи!Вы без особого труда сможете определить провинциалку или нет?что для вас провинциально? для меня накладные длинные ногти,ресиницы,волосы,обилие жёлтого золота,особенно чтоб по несколько...
328
вчера смотрела кино икипаж. там снимается татиша любви. настоящая артиска. девачки смотрите и радовайтесь что такая наша систра актриса вобще!
292
Почему современные девушки не берегут честь с молоду, а продаются как вещи на базаре?
248
На конкурс «Масленица на «Леди Mail.Ru» было добавлено 20 рецептов вкусных блинов. Редакция выбрала лучшие! Блинная сковорода Röndell достается Елене за рецепт «Блины с сыром и зеленью» Наталье...
4
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru