Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 мая 2014 12:40

Как легко разделать рыбу: 2 способа

Чистка свежей рыбы может казаться очень сложным и трудоемким процессом для тех, кто не знаком с техникой ее разделки и поэтому вынужден выбирать уже разделанную охлажденную рыбу, которая иногда оказывается либо слишком дорогой, либо не очень вкусной. О том, как научиться легко разделывать рыбу и приготовить из нее филе, расскажет бренд-шеф международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион) Азиз Саффар.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

При покупке рыбы в магазине очень многим хотелось бы отдать предпочтение только что выловленной рыбе. Но чистка свежей рыбы может казаться очень сложным и трудоемким процессом для тех, кто не знаком с техникой ее разделки и поэтому вынужден выбирать уже разделанную охлажденную рыбу, которая иногда оказывается либо слишком дорогой, либо не очень вкусной.

 О том, как научиться легко разделывать рыбу и приготовить из нее филе, расскажет бренд-шеф международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион) Азиз Саффар.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
211
татьяна фалалеева
побежала в магазин за сибасом)))))))))
СсылкаПожаловаться
natascha eva
слишком много отходов , не рационально
СсылкаПожаловаться
Людмила Мосийчук (Панова)
класно
СсылкаПожаловаться
ALEKSANDR RUSII
отходы можно кошке отдать или уху сварить,навар из костей вкуснее,можно заливное приготовить из костей и чешуи,но варить в марле,украсить горошком и зеленью.
СсылкаПожаловаться
Валерий
на ю тубе есть видео как финн разделывает рыбу-это песня! а повар душка,конечно же.
СсылкаПожаловаться
Инна Пряникова
Уважаемый Азиз нарушает технику безопасности при работе с ножом, разрезая брюшко рыбы не на разделочной доске.А филе без кожи и костей просто замечательное!
СсылкаПожаловаться
Наталья Масына
Пинцетом вынимать косточки - это здорово!
СсылкаПожаловаться
валентина кирюшина
спасибо за учебу!
СсылкаПожаловаться
Лето
Здорово, но мне нужны не ножи а этот Азиз вместе с ножами, рыбой, мясом...
СсылкаПожаловаться
ilmarr
Чушь какая-то.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
После скольки лет можно считаться старой? Вот 35 - это еще молодая, а 40 уже все? Старая?
474
Вот где вы на это бабки берете, мне что бы сделать хотябы основное надо 500 тр, аааа. Что за зубы мне достались, от папочки все, прям беда, всё сижу реву((
445
Вот была тут тема про гражданский брак,много обсуждали,и вот решил анализировать ситуацию. Вот влюбились,решили жить вместе. Живут,работают,родили ребенка,второго,растят. Живут в доме кого то,или...
374
Ни для кого здесь не секрет, что жена, живущая на содержании у мужа, бессовестная дармоедка, бездельница, шею ему натирает и на плешь плюет. Давайте же научим этих жалких дур работать! Для начала то...
355
Моя дочь замужем уже 11 лет , живут с родителями мужа, сватами нашими. Вроде отношения неплохие у нас у всех, мы часто бываем у дочери в гостях. Но вот меня удивляет несправедливость. Почему семье...
325
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru