У тех, кто ест много орехов, ниже уровень холестерина, считают исследователи из Loma Linda University, Калифорния.
Орехи содержат много жиров, но это так называемые полезные жиры — полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в орехах много витамина Е и клетчатки. По данным исследований, у тех, кто съедает в день не меньше 67 граммов арахиса, уровень «плохого» холестерина на 7 % ниже, чем у тех, кто ест другие снэки.
«Съедайте в день пакетик орехов, чтобы снизить уровень "плохого" холестерина и тем самым предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний», — советуют ученые.
Источник: Telegraph
