Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат из фасоли с орехами и гранатом

Автор — Белочка
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
Процесс приготовления

Салаты из фасоли очень вкусны и полезны. Подходят для любого стола - как праздничного, так и повседневного.

С вечера замочить в холодной воде фасоль. Утром можно готовить. Таким образом сокращается и время готовки, и фасоль не вызывает вздутия.

Слить воду, налить холодной воды и отварить фасоль до готовности. Главное - не переварить фасоль, иначе блюдо превратится в кашу. Готовую фасоль снять с огня и слить жидкость. Зерна выложить в салатник.

Кориандр растереть в ступке с солью и добавить к фасоли. Добавить соль, перец и все остальные ингредиенты. Размешать салат вилкой. Посыпать нарезанной зеленью.

Леди Mail.Ru
Отзывы
3
Ксения Дубровская
Фасоль как фасоль, это даже не салат, хотя фото симпатичное.
СсылкаПожаловаться
Bird
В ответ на комментарий от Ксения Дубровская
Ксения Дубровская
Фасоль как фасоль, это даже не салат, хотя фото симпатичное.
СсылкаПожаловаться
а у меня другой, более съедобный и вкусный рецепт: сваренную фасоль прокрутить через мясорубку,добавить грецкие орехи (раза в 2 меньше, чем фасоли), тоже протертые, но уже в ступке, хотя для ленивых можно в той же мясорубке,перемешать,никакого кориандра, а измельченный или тоже протертый чеснок, просто для запаха, подсолить умеренно,потом туда же зерна граната, стараясь, чтобы они оставались целыми, а не раздавленными. Масла никакого не нужно-масло чистое ореховое, не разбавленное другими маслами. Вместо сушеного "кориандра"-зеленую кинзу, посыпать сверху (тот же кориандр) Такой салат и на новогодний стол подойдет.
СсылкаПожаловаться
Алла Емишян
В ответ на комментарий от Ксения Дубровская
Ксения Дубровская
Фасоль как фасоль, это даже не салат, хотя фото симпатичное.
СсылкаПожаловаться
ничего нового не узнали
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru