Ингредиенты:
| Морской язык | 1 кг |
| Мандарины | 5 шт. |
| Масло оливковое | 3 ст.л. |
| Салат (или любой салатный микс) | 1 упаковка |
| Черри | 250 г |
| Кунжут | |
| Соль | |
| Перец |
Энергетическая ценность:
| Б | 8 г. |
| Ж | 18 г. |
| У | 47 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Красивое, полезное и вкусное блюдо, готовится быстро и просто, мандарин в заправке придает блюду изысканности и пикантности.
Филе морского языка разрезать вдоль, срезать и выбросить весь видимый жир, свернуть каждую часть рулетом, не солить. Рулеты скрепить деревянными зубочистками.
Мандарины очистить, из 2 мандаринов выжать сок, добавить оливковое масло, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Полить 1/3 частью заправки рулеты и поставить на 15 минут при мощности 500 ватт в микроволновую печь.
Салатные листики промыть, обсушить, добавить дольки мандаринов и помидорки черри, разложить по тарелкам.
Зубочистки удалить, рулетики выложить на тарелки с салатом, полить оставшейся заправкой и посыпать кунжутом.
Подавать немедленно.
Приятного аппетита!
